SCD diéta, paleo vagy TELJES 30? Nem tudja, mit jelentenek az AIP, GAPS és LC rövidítések? Hallottál már a Keto vagy az élesztőgátló étrendről, de azt sem tudod, melyik a legjobb neked? Készítettem egy jelentést, amely segít a tájékozódásban.

Ezen étrendek közös jellemzője a gyulladásos folyamatok jelentős csökkenése a szervezetben. Ezek a zsírtartalom jelentős növelésével és a szénhidrátok arányának csökkentésével érhetők el az élelmiszerekben. A test így átvált a zsírokból származó energia felhasználásának sokkal hatékonyabb módjára.
Az ilyen étrendnek számos előnye van:
- nincsenek ingadozások a vércukorszintben és az energiacseppek napközben
- az emésztést és a kiválasztást kiigazítják
- alakformálás, bőrjavítás és általános fiatalítás
- fizikai állapot javítása
- mentális és hormonális egyensúly

SCD diéta

A helytelen étrend okozta károk elhárításának egyik elsője Dr. Haas. Emésztési problémákkal küzdő gyermekbetegeket kezelt. Észrevette, hogy a hús és a zsír emésztése nem okoz számukra problémát, de bizonyos típusú szénhidrátok igen. Az emésztési problémákkal küzdő betegek számára a komplex cukrok (diszacharidok és poliszacharidok) kizárásának elméletét 1952-ben felismerték orvosi körökben is. Ezt a diétát speciális szénhidrát diétának (SCD) hívják. Munkáját tovább fejlesztette Elaine Gottschall - sejtbiológus, aki kutatásai alapján feldolgozta az élelmiszerek pontos listája amelynek célja a bélflóra harmonizálása, és így alkalmas az SCD étrendre. Bővebben itt >>.

GAPS diéta

Az emésztési zavarok és betegei pszichés reakciói közötti kapcsolatot dr. Neurológus is észrevette. Natasha Campbell. ADHD, ADD, Dyspraxia, Dyslexia, Autizmus, Depresszió és más neurológiai rendellenességekkel küzdő gyermekeket célozza meg. Valójában az SCD diétáról beszél és fejezi ki könyvében - nem kell semmit kitalálni, ha valamit már hatékonyan kitaláltak. A GAPS rövidítés kifejezi az emésztési zavar és a pszichológiai reakciók - a bél és a pszichológia szindróma - kapcsolatát. Természetesen tovább fejleszti tudását - klinikai gyakorlata alapján.

között

A magas szénhidráttartalmú ételek rövidített listája

Paleo

Lehet, hogy már találkozott a paleo táplálkozási irányával (barlangi ember étrendje). Ez egy diéta, amelyet a természet kondicionál. Alapjai a paleolitikumon alapulnak, amely 2,6 millió évig tartott, míg körülbelül 10 ezer évvel ezelőtt volt. éveket nem váltotta fel a mezőgazdaság. Az elmélet szerint a génjeink nem változtak ebben a 10 000 évben, ami azt jelenti, hogy a modern, iparilag előállított élelmiszerek nem felelnek meg nekünk.

A Paleónak több formája van, és 3 alapformáról fogunk beszélni.

Klasszikus paleo - mindenféle zöldségből és gyümölcsből, húsból, halból, tojásból és egészséges zsírból álló étrend - állati + olíva- és kókuszzsír, ghí, dió, avokádó.

Paleo az autoimmunitáshoz - a dióféléket és a sós zöldségféléket (paradicsom, paprika, burgonya, padlizsán) kihagyják a klasszikus palea-ból.

Paleo ős - magas zsírtartalmú tejtermékeket (savanyú tejtermékek, vaj, tejszín, kemény sajtok) adnak a klasszikus paleuhoz

Főszereplők: A paleolit ​​táplálkozás alapelveit 2002-ben fogalmazta meg dr. Loren Cordain, a többi ismert főszereplő a maratonfutók, Mark Sisson és Rob Wolf.

A palea magasabb formája - IF (szakaszos böjt) - az információk a következő cikkben lesznek.

TELJES30

Ezen ismeretek alapján írták Melissa és Dallas Hartwig Élelmiszerek az első helyen című könyvét is. Emberek milliói próbálták már ki sikeresen a WHOLE30 programot. Ahogy a neve is sugallja, a klasszikus paleot tejtermékek nélkül 30 napig gyakorolják azzal a céllal, hogy elválasszák a rossz étkezési szokásoktól és megszabaduljanak a "cukordémontól".

Alacsony szénhidráttartalmú

Ez egy nagyon elterjedt és népszerű fogyókúrás étrend LC - alacsony szénhidrát. Vagy alacsony szénhidráttartalmú magas zsírtartalom. Az LC-t az élelmiszerek szigorú elosztása szabályozza.
Kizárt magas szénhidráttartalmú ételek: gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök - és szárítottak, csak bogyók megengedettek. Palkalmanként megengedett: sárgarépa, zeller, cékla, petrezselyem és édesburgonya (magasabb zsírtartalmú zöldségek). Megengedett hús, hal, tojás, dió, állati zsír, vaj, kókusz- és olívaolaj, zsírtartalmú tejtermékek. Édesítőszerek: eritrit, xilitol, stevia. Az LC támogatói menüket állítanak össze, hogy megfeleljenek a bevitt szénhidrátok napi mennyiségének. A nap folyamán bevitt szénhidrátok mennyisége szerint az LC az alábbiakra oszlik:

Ketogén étrend - szénhidrátbevitel legfeljebb 50 g naponta. Ezt a diétát a jól ismert búzaagy és egészséges agy szerzői javasolják - Dr. neurológus David Perlmuter, mint a neurológiai betegségek megelőzése és kezelése. A ketózisra való áttéréskor a szervezet kezd fő ketonokat termelni, mint fő energiaforrást - ennek a folyamatnak a fő építőköve a zsír. Ezért minden étkezés nélküli időszak (pl. Alvás) vagy a megnövekedett energiafelhasználás (sport) időszakok automatikusan felemésztik a zsírraktárakat. Ennek gyakorlása több tudást igényel az étrendről, miközben bizonyos szabályokat be kell tartani. (további információk kérésre >>)

Alacsony szénhidráttartalmú étrend - szénhidrátbevitel 50 és 80 g között naponta

Cukormentes - napi 80 és 100 g közötti szénhidrátbevitel.

PS: Van még úgynevezett félreértés is paleo, SCD vagy WHOL30, amelyekben az emberek diólisztből készítenek péksüteményeket és desszerteket, és csak nyers zöldségeket esznek hússal, és túl sok gyümölcsöt fogyasztanak. Az egyik gyulladáscsökkentő diéta hibáiról itt olvashat >>

Élesztőellenes étrend

Az élesztőgombák és a gombák testnövekedésében szerepet játszanak a tényezők: a magas szénhidrátbevitel, a stressz és a kábítószer-fogyasztás. A gyógyszerek elpusztítják a jótékony bélflóra nagy részét, amely aztán képtelen működni. A leggyakoribb élesztő a Candida albikans, amely emésztési zavarokat, puffadást, ellenőrizhetetlen édességízet, a körmön és a bőrön penészt, valamint nőgyógyászati ​​problémákat okoz. Az élesztőgátló étrend a szénhidrátok magas arányának mellőzésén alapul. Ez megegyezik a klasszikus paleo vagy autoimmun protokollal. Az erjesztett zöldségfélék szintén elmaradnak. Gyümölcs lehetséges minimális mennyiségben. A magas cukortartalmú zöldségeket (édesburgonya, sütőtök, gyökérzöldségek) alkalmanként tartalmazzák. Édesítőszer nem megengedett! Az ajánlott betartási idő 3 hónap.

Autoimmun Protokoll (AIP)

A táplálkozási irány az autoimmun betegségek tüneteinek megelőzésére, enyhítésére és akár eltűnésére összpontosított. Pontosan meghatározott programmal rendelkezik, amely az étrend mellett más tényezőket is tartalmaz. Az autoimmun protokollról itt talál többet >>