A bor (latin vinum) olyan alkoholos ital, amelyet a szőlő (szőlő) gyümölcséből préselt gyümölcslé alkoholos erjesztésével állítanak elő.
A bort készíthetjük más gyümölcsökből vagy gyógynövényekből is. Ezekben az esetekben a nevet kiegészítik a gyümölcs típusával vagy a gyümölcsbor általános megnevezésével. A külön bor szó mindig a szőlőből származó borra utal.
mondja
Hogy a borban igaz, de csak a harmadik üveg alján: D A bor az istenek itala, amelyet szerte a világon az emberek szeretnek. Jó naponta egy pohár bort fogyasztani? Több szakértő azt állítja, hogy ez az egészségünk érdekében ajánlott.
Érdekes tények és történelem
Ad - ésszerű mennyiségben. A bor gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és természetes ásványi anyagokban. Megfelelő mennyiségben csökkenti a vérnyomást, fertőtleníti a gyomrot és csökkenti a szívrohamok számát. Különösen a vörös szőlőfajták tartalmaznak több tíz hasznos anyagot nyomokban. És afrodiszisztikus hatásuk is lehet ... Azoknak a férfiaknak, akik szeretnek vörösbort inni, magasabb a tesztoszteronszint. Ez feltölti őket egy "leopárd" energiájával és erejével.
Ismerjük a bor alapvető felosztását:
• Szín szerint: 1. Fehér, 2. Piros, 3. Rózsaszín
• A feldolgozási szempontok szerint: 1. fajtabor, 2. Márkás, 3. Cuvée, 4. Válogatás
Bontás cukortartalom szerint: 1. száraz (legfeljebb 4 g.l - 1 maradék cukor), 2. félszáraz (legfeljebb 12 g.l - 1 maradék cukor), 3. félédes (legfeljebb 45 g.l - 1 maradék cukor), 4. édes (45 g.l felett - 1 maradék cukor)
Szlovákiában a bortermelést szigorúan törvény ellenőrzi. Az a terület, ahol a szőlőültetvények termesztése és a bortermelés megengedett, a következőképpen definiált: Szlovák borvidék.
A borfogyasztás és annak pozitív tulajdonságai ősidők óta érdeklik az emberiséget. Az első jelentések a bor egészségre gyakorolt jótékony hatásairól Paracelsus, Plinius és Galena ősi írásaiban találhatók.
A bor jótékony hatása a sebgyógyulásra és fertőtlenítő hatása az emésztőrendszerben szintén ismert ettől az időszaktól. Caesar maga ajánlotta a bor fogyasztását az étellel együtt, hogy megvédje katonáit az emésztőrendszeri fertőzések ellen.
Kinek köszönhetjük valójában, hogy felfedezték a bort italként? Valószínűleg Jamshee-ed perzsa király szeretője volt, aki elviselhetetlen migrénben és álmatlanságban szenvedett, és ezért kétségbeeséséből öngyilkosságot akart kivált szőlőlé-maradványok ivásával. A halált azonban nem élte meg - ehelyett egészsége és alvása jelentősen javult, és az uralkodó maga is erjedt szőlőlevet nyilvánított királyi italnak. Még egyszer megváltoztatnád a híres "cherchez la femme" -t?