különbség

Az extra szűz olívaolaj kétségkívül a legegészségesebb olaj a piacon. Tudományosan bizonyítottan nagyon jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a mediterrán étrend egyik oszlopa. Ezenkívül az UNESCO felvette az emberiség szellemi öröksége közé.

A piacon található olívaolajok közül az extra szűz olívaolaj a legtisztább, mivel a legjobb olajbogyókból készül, az érés legjobb szakaszában. Más növényi olajokkal ellentétben egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek kardioprotektív hatásait a nemzetközi tudományos közösség általában elismeri. Előnyeit a Harvard Egyetem is igazolta az "Olívaolaj-fogyasztás és a szív- és érrendszeri kockázat az amerikai egyesült államokbeli szabadalmi leírásban" című tanulmányban. Felnőttek ”(Olívaolaj-fogyasztás és kardiovaszkuláris kockázatok felnőtteknél az Egyesült Államokban), a Journal of the American College of Cardiology folyóiratban megjelent. Megállapította, hogy több mint 7 gramm olívaolaj napi fogyasztása 14% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

További kutatások egyesítik az extra szűz olívaolaj fogyasztását a várható élettartam növekedésével. Ez is segít csökkenteni az Alzheimer-kór és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, és ideális bizonyos rákos megbetegedések, például az emlőrák megelőzésére is.