A banán a legnépszerűbb gyümölcs Európában. Leginkább a fejlődő országokban termesztik őket, ahol a munkavállalók és a környezet olcsó ára miatt szenvednek. Tanúsításukat nem oldja meg ökológiai vagy humanitárius címkékkel történő tanúsításuk.

Mi a legnépszerűbb gyümölcs Európában? Nem alma vagy körte, hanem banán. Évente 107 millió tonnát termesztenek és fogyasztanak a világon, és trópusi növényként Európába kell importálnunk őket. A legnagyobb banántermelők Latin-Amerika, Afrika és a Karib-térség országai. Fejlődő országok, ahol az emberi jogok, a munkavállalók jogainak vagy a környezetnek a védelmét szolgáló törvények nem működnek.

A legtöbb banánt szupermarketekben vásároljuk, amelyek alacsony áron adják el őket, gyakran még házi almát vagy őszibarackot is megvernek. Az alacsony árat, amelyet a szupermarketek és a diszkontláncok vonzanak, megváltoztatja a szűkös bér, a gyermekmunka és a környezet pusztítása az úgynevezett globális déli országokban.

A tömegtermelés problémái

Ez számos problémát vet fel a banán tömeges termesztésében. Nemcsak a banánt termelő, gyűjtő vagy csomagoló emberek ezrei szenvednek, hanem az ültetvények környezete is. "Itt az ideje, hogy elkezdjünk érdeklődni az emberek életmódja és munkája iránt, ennek köszönhetően megtalálhatjuk a banánt az üzleteinkben" - mondja Petra Ježeková, Živice, a Make Fruit Fair kampány vezetője.

Néhány lánc érzékeli az emberek érdeklődését a tisztességes termékek iránt, és egyre több tanúsítványt tartalmaz az ajánlataikba, amelyek garantálják, hogy ökológiailag vagy tisztességesen állították elő őket a termelők és a munkavállalók felé. Ez azonban nem mindig így van.

čierna

Az egyik legnagyobb üzletünk, a Lidl bejelentette, hogy az összes banánt, amelyet Németországban és az Egyesült Királyságban árusít az üzleteiben, a Rainforest Alliance és/vagy a Fairtrade International révén hitelesíteni fogják, és ez a gyakorlat várhatóan kiterjed a többi ország Lidl üzleteire is az EU országai. "Ez a lépés újabb mérföldkő a Lidl azon törekvésében, hogy fenntartható forrásból származó termékeket kínáljon ügyfeleinek" - mondta Jon Covey, az Egyesült Királyság friss termékeinek igazgatója a Lidl-ben.

Fotó: Rusty Clark - On the Air M-F 8-tól délig a Remodel/CC BY-n keresztül

A Rainforest Alliance zöld béka logóval ellátott termékek a szlovákiai Lidli üzletekben is megtalálhatók. "Érdekes, hogy az áruk olyan alacsony, mint a hasonló tanúsítvánnyal nem rendelkező termékek esetében" - mondja Ježeková. Például a méltányos kereskedelem termékeit magasabb ár jellemzi, amelyet a termelők és a dolgozók számára az úgynevezett fairtrade prémium kifizetésére használnak. Így több pénzt kapnak az árukért.

Ha azonban az Esőerdő Szövetségen keresztül hitelesített banánt vagy ananászt vásárol, akkor is a normál alacsony árat kell fizetnie, amelyért a Lidl üzletek annyira népszerűek. Az ebből származó előnyök, ha vannak ilyenek, ezért a fogyasztó számára ingyenesek. "Tényleg lehet azt állítani, hogy az ilyen olcsó trópusi, bár tanúsított termékek valóban fenntartható forrásból származhatnak?" - kérdezi Ježeková.

5 tonna banánt ettek a prágai maratonon. Egyik sem volt igazságos. Az aktivisták egy banánváltó létrehozása mellett döntöttek.

Egyre népszerűbb petárda

Az esőerdők szövetsége által tanúsított termékek között ma banán, ananász, kávé, tea, pálmaolaj és még sok más található, és egyre népszerűbbek az olcsó ételeket és italokat kínáló kiskereskedők körében.

A Rainforest Alliance zöld petárdázó logóval ellátott termékek között megtalálható a McDonald’s, a Dunkin Donuts, a Kraft, az Unilever, a Mars és még sokan mások, akiket általában nem tartanak társadalmi vagy környezeti felelősségnek.

"Amikor egy terméket zöld petárdázó logóval jelölnek, a fogyasztónak az az érzése, hogy ez valamilyen változás része, jobbá és igazságosabbá teszi a világot, sőt, az esőerdőt is megmentheti, de valóban igaz?" Ježeková - kérdezi.

FOTÓ - Make Fruit Fair

Az Esőerdő Szövetséget 1987-ben alapította az akkor 24 éves amerikai David Katz, akit a trópusi esőerdők egyre növekvő pusztulása és a fajok kihalása sújtott egyedülálló természetes élőhelyük elvesztése miatt. Az Esőerdő Szövetség kezdettől fogva a környezetvédelemre összpontosított, és fő küldetése az esőerdők megmentése, valamint a mezőgazdaság és az erdészeti fakitermelés bővülésének megakadályozása volt az őshonos erdőkben.

Ma a világ banánexportjának 5,5 százalékát zöld békával igazolják. 2010-ben ez hatszor kevesebb volt. "A Rainforest Alliance tanúsításának gyors kiterjesztése egyre nagyobb gyanút váltott ki, hogy e siker legnagyobb részét a szabványok szabadságának és a tanúsítási folyamat igénytelenségének köszönheti" - mondja Ježeková.

Tanúsítvány könnyedén

Annak érdekében, hogy a banán- és ananászültetvények képesek legyenek használni az RA petárdázó logót, meg kell felelniük bizonyos előírásoknak.

A Fenntartható Mezőgazdasági Standardon belül 100 kritériumot szerveznek 10 vezérelv alapján. Közülük hat tartalmaz ökológiai kritériumokat, az egyik a rendszermenedzsmentet, a másik három pedig a társadalmi kritériumokat tartalmazza. 100 kritérium közül 16 kulcsfontosságú, és ezeknek meg kell felelniük ahhoz, hogy a gazdaságot zöld békával tanúsítsák.

A legfontosabb környezeti kritériumok megkövetelik a gazdaságok meglévő ökoszisztémáinak védelmét, az esőerdőket nem károsító gazdálkodási tevékenységeket és a vadállatok vadászatának embargóját. A gazdaságok nem vezethetnek hulladékot a természetes vízrendszerbe, és létezik egy tiltott vegyi anyagok és biológiai anyagok listája.

A legfontosabb társadalmi kritériumok megkövetelik:

  • A gazdaságok nem alkalmaznak 15 év alatti gyermekeket, nem alkalmaznak kényszermunkát vagy nem alkalmaznak diszkriminatív foglalkoztatási gyakorlatokat;
  • A munkavállalóknak jogukban áll, hogy szabadon szervezkedjenek és kollektív tárgyalásokat folytassanak a munkakörülményekről;
  • A gazdaságoknak politikai garanciával kell rendelkezniük és nyilvánosan meg kell adniuk ezt a jogot, és nem akadályozhatják a munkavállalókat abban, hogy szakszervezetekbe tömörüljenek, csatlakozzanak hozzájuk, vagy kollektív tárgyalásokat folytassanak, és
  • A fizetéseknek legalább a helyi átlagot vagy a törvényi minimumot kell követniük.

Az egyéb kulcsfontosságú egészségügyi és biztonsági feltételek közé tartozik az a szabály, hogy az agrokémiaival érintkezésbe kerülő munkavállalóknak egyéni védőeszközökkel kell rendelkezniük. A közösségi kapcsolatok terén viszont a gazdaságoknak olyan eljárásokat és folyamatokat kell alkalmazniuk, amelyek megtalálják és figyelembe veszik a helyi emberek érdekeit.

Itt nem lehet az összes kritériumot részletesen elemezni. Az összes kulcsfontosság azonban többnyire a nemzeti jogszabályokban, a meglévő vállalati kódexekben és más szabványokban, például a GlobalGAP-ban foglalt követelmény, amelyet az importált banán és ananász eladók követelnek meg az EU-ban. "A természetes ökoszisztémák helyreállításának egyetlen kritériuma ad hozzáadott értéket a már meglévő szokásos követelmények mellett" - mondja Ježeková.

"Ami a kulcsfontosságú kritériumokat illeti, követelményeik annyira rugalmasak, hogy lehetővé teszik a legtöbb kereskedelmi banán- és ananászültetvény számára, hogy különösebb erőfeszítés nélkül tanúsítsák" - mondja Ježeková.

A probléma például a védőfelszerelések hiánya, például a kesztyű. FOTÓ - Make Fruit Fair

Megfelelnek a tanúsított gazdálkodási előírásoknak?

A tanúsítvány feltételeinek való megfelelést a legtöbb esetben közvetlenül a Rainforest Alliance ellenőrzi. A külső ügynökségek számára nem mindig könnyű hozzáférni a gazdaságokhoz. "Ez megnehezíti az RA környezeti hatásainak felmérését" - mondja Ježeková. Ezért könnyebb felmérni az RA társadalmi hatásait, mivel szükség esetén információkat lehet szerezni az ültetvény kapuján kívüli munkavállalókkal és szakszervezeti szervezőkkel folytatott interjúk révén.

A banán- és ananászfarmok RA-viselkedésének előzetes felmérését a Banana Link (Egyesült Királyság), az Oxfam Germany (Németország), számos dél-amerikai és a SOMO (Hollandia - tea, kávé és virágok) szakszervezete végezte. Megállapításaik röviden:

Costa Ricában, Ecuadorban, Hondurasban és Guatemalában (és Kenyában teára) a nyomozók az Esőerdő Szövetségen keresztül tanúsított gazdaságokban találtak:

  • A szakszervezeti tagságot és a kapcsolódó tevékenységeket elnyomják és a szervezett munkavállalókat elbocsátják;
  • A bérek alacsonyabbak, mint a törvényi minimum;
  • A munkaidő meghaladja a törvényes időt, és a túlórát nem fizetik;
  • Nincsenek étkezősarok és egészségügyi helyiségek;
  • A migráns munkavállalóknak még a helyi munkavállalóknál is alacsonyabb összegű szerződése van;
  • Az alvállalkozók alkalmazása instabilitást teremt a munkahelyen;
  • A biztonsági felszerelések nem elégségesek, és agrokémiai szennyeződés lép fel;
  • A dolgozóknak egészségügyi problémái vannak az agrokémiai szerek használatából eredően;
  • Társadalombiztosítás és egyéb társadalombiztosítás nélküli szerződéseket alkalmaznak;
  • A környezeti károkra bizonyítékot találtak.

Ecuador és Costa Rica a legnagyobb banánszállítók az EU-ba, Costa Rica pedig a legnagyobb ananászszállító. A megkérdezett gazdaságok egy része a Lidlt is szállítja.

A szakszervezeti tagságot gyakran büntetik, és a munkavállalókat elbocsátják. FOTÓ - Make Fruit Fair

Tehát a tanúsítás segít?

"Úgy tűnik, hogy az RA-n keresztüli igazolás nem garantálja, hogy még az olyan" kulcsfontosságú kritériumok "is teljesüljenek, mint az alapvető munkajogok vagy a minimálbér fizetése" - mondja Ježeková.

A SAN és az RA arra törekszik, hogy fenntartható módon termesztett trópusi gyümölcsöket kínáljon, és ezt külön költség nélkül teszi a fogyasztó számára. Sajnos, ha a szupermarketek kivételesen alacsony áron kínálnak gyümölcsöt a fogyasztóknak, akkor rendkívül alacsony áron is vásárolniuk kell beszállítóiktól.

Az olyan "nehéz diszkontok", mint Lidl és versenytársa, Aldi, olyan alacsony árakat nyomtak, mint legutóbb a hetvenes években. Más szupermarketek is megpróbálják elérni ezeket az alacsony árakat, de a termelők költségei ebben az időszakban drámai módon emelkedtek.

Reális-e a banán- és ananásztermesztők fenntartható termelésére számítani, amikor az érte kapott pénz alig fedezi a termelési költségeket? Meglepő módon, amikor a nyomozók a Rainforest Alliance tanúsított gazdaságokat vizsgálják, azt tapasztalják, hogy a SAN szabványokat nem tartják be?

A gyártóknak a Rainforest Allianceért kell fizetniük a tanúsításért, ami növeli költségeiket. "Ha a termelőknek alacsony árat fizetnek, nehezebben tudják kezelni a fenntartható termelés költségeit, és akkor a termelési rendszerek nagyobb valószínűséggel vezetnek negatív társadalmi és környezeti hatásokhoz" - összegzi Ježeková.

A MAKE FRUIT FAIR kampányban úgy gondoljuk, hogy az igazán fenntartható rendszerek csak akkor garantálhatók, ha a szupermarket TISZT ÁRAKAT fizet a beszállítóinak, olyan árakat, amelyek fedezik a fenntartható termelés valós költségeit. "Vásároljon banánt, szerezzen ingyen fenntartható jövőt" soha nem lesz valós lehetőség.

További információ: makefruitfair.org/en

A Fair Fruit kampány! az Európai Unió társfinanszírozza. A cikk tartalma kizárólag a szerzők felelőssége, és semmiképpen sem tekinthető úgy, hogy tükrözze az Európai Unió véleményét.

Tetszett ez a cikk? támogass minket!

Szeretne érdekes cikkeket kapni e-mailben? Iratkozzon fel a hírlevélre.