Ízletesnek, táplálónak, kiadósnak és könnyűnek kell lennie. Elegendő energiát kell biztosítania a testének az egész délutánra, valamint fontos építő- és védőanyagokkal kell ellátnia vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, enzimek és más építőanyagok formájában. Nem hinnéd el, de szervezetünknek rendszeresen, közel 50 féle tápanyag bevitelére van szüksége az optimális működéshez. Fontos, hogy egészséges reggelivel kezdje a napot. A fogyás és az étrend megváltoztatása érdekében tett erőfeszítések azonban nem zárulhatnak reggelivel. Meg kell változtatnia az ebéd szemléletét is. Az egészséges táplálkozás elvei szerint az ebédnek kötelességnek kell lennie mindenki számára, a vacsorának pedig kezelésnek kell lennie. A mindennapi stresszben az ebéd gyakran a pálya szélén marad. Időhiány miatt az emberek gyakran gyorséttermekben ebédelnek, így az étel sokáig olyan nehéz marad, mint az ólom a gyomrában, ami rövid távon nemcsak a hangulatát és aktivitását, hanem az egészségét is károsítja. hosszú távon. Csendet nyer.

ebéd

A gyomrunk nem gyűjtő szerv. Az étkezések közötti három-négy órás szünetek ideálisak lennének a zsírégetéshez. Ezt azonban nehéz megfigyelni, mert vagy kevés időnk van az ételre gondolni, vagy pedig túl sok éhség. Tévedés kihagyni az ebédet, mint gyakran a túlhajszolt emberek. Délután fél tíz és fél kettő között ebédeljen. Ezután a testednek fel kell töltenie energia- és tápanyagtartalmait, hogy nyugodtan és éhség nélkül tudja kezelni a nap hátralévő részét. Ezt ne felejtsd el!

Eszünk élni . Étkezési szokásainkat nemcsak ízlésünk vagy társadalmi szokásaink, hanem testünk igényeinek ésszerű figyelembevétele is befolyásolhatja. Testünket a minőségi ételek építik. Minden apró dolog, amit megeszünk, tükröződik testünk állapotában, egészségünkben. Minden nap, tudatosan vagy öntudatlanul, az egészségre vagy a betegségre harapunk.

Bármely szerv tevékenysége erő- és energiaveszteséget eredményez, és ezt az elhasználódást korrigálja az étkezésünkkel kapott táplálkozás. Minden testszervnek szüksége van a napi tápanyag adagjára. Az agynak meg kell kapnia a részét, valamint a csontokat, izmokat és idegeket. Az, ahogy az étel vérré alakul, elképesztő folyamat. Ezután a test különböző részei a vérből merítik a szükséges táplálékot. Ez a folyamat folyamatos, és életet és energiát biztosít sejtjeinknek, idegeinknek, izmainknak és szöveteinknek.

Milyen legyen az ebédünk összetétele

A legújabb kutatások szerint ebédünknek a következő ételcsoportokból kell állnia:

  • friss zöldségsaláta
  • a testet energiával ellátó étel - kalória
  • étel, amely fehérjével látja el a testet

A friss zöldségsalátának tartalmaznia kell:

  • leveles zöldségek (Kínai káposzta, saláta, vňata). A folsav fontos folsavforrás, amely a vörösvértestek és más fontos anyagok termeléséhez szükséges. A klorofill elegendő magnéziumot biztosít testünknek.
  • színes zöldségek(sárgarépa, piros, sárga és zöld paprika, paradicsom, cékla, brokkoli). A színes zöldségek kiváló A-provitamin forrása, amely hatékony a rák ellen. Más zöldségek gazdag tápanyagok, tartósítószerek és létfontosságú anyagok választékát kínálják, amelyek a nap további részében működnek bennünk.
  • retek és karfiol
  • csírázó hajtások
  • hagyma és fokhagyma

A salátákba helyezett zöldségeknek ropogósaknak és apró darabokra kell vágniuk, hogy jól megrághatók legyenek. Salátát saláta hozzáadásával hidegen sajtolt olaj (olíva, napraforgó), citromlé, kevés só, tejföl és barna cukor hozzáadásával. Ha a természetes fűszereket kedveli, megkóstolhatja a salátát saturejával, bazsalikommal vagy mentával. A salátákban lévő sót meg kell menteni, különösen azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek. Minden zöldség rengeteg ásványi sót tartalmaz, beleértve a nátrium-kloridot is.

A testet energiával ellátó étel - kalória Az ebédnek a következő ételek közül kell tartalmaznia:

  • hüvelyesek (bab, lencse, borsó, csicseriborsó)
  • krumpli
  • gabonafélék (zab, rizs, búza)
  • hüvelyesek és gabonafélék kombinációja

A hüvelyesek és a gabonafélék (rizs lencsével, rizs bab) kombinálásával a húshoz hasonló magas biológiai értékű fehérjéket kapunk.

Élelmiszer, amely fehérjét juttat a szervezetbe A következő lehetőségek egyikét használhatjuk:

  • zöldséges szójahús párolt zöldségekkel (paprika, gomba, articsóka)
  • szójatermékek párolt zöldségekkel (tofu)
  • tojás párolt zöldségekkel

A magas koleszterintartalom miatt heti 3 tojásnál többet nem fogyasztunk. A szójaalapú növényi termékek ugyanolyan vagy magasabb tápanyagmennyiséget biztosítanak, mint a hús, és előnyük, hogy a testet sokkal kevesebb zsírral és kalóriával látják el.

Ha hiányzik az ebéd:

Az ebéd kötelessége a testének. Ezt ne felejtsd el.

Egészséges táplálkozáshoz és fogyáshoz megfelelő ételek

  • pulykahús, csirkehús
  • sovány marhahús
  • sovány vadhús
  • nyúl, nyúl
  • tojás
  • zöldség, gyümölcs (csak 16: 00-ig), téves azt gondolni, hogy a gyümölcsöt este el lehet fogyasztani. A legtöbb gyümölcs sok cukrot tartalmaz.
  • szirup nélküli kompótok
  • teljes kiőrlésű kenyér és kenyér
  • zabpehely, rozspehely és gabonafélék. Ne használjon késő este zabpelyhet, jó szénhidrátforrás.
  • sötét rizs
  • kemény sajtok (amelyek körülbelül 20-30% zsírt tartalmaznak)
  • párolt sonka, csirke, pulyka, sertéshús
  • tofu, szója és ezekből készült termékek
  • tészta, lehetőleg sötét
  • napraforgó, szezám, tökmag
  • olaj: olíva, lenmag, hidegen sajtolt
  • étolajok: repce, napraforgó
  • túró, túró, fehér joghurt, savanyú, alacsony zsírtartalmú tejtermékek
  • alacsony zsírtartalmú tej
  • halak (főként tengeri: tonhal, lazac, makréla stb.)
  • racio kenyerek (úgynevezett polisztirol), rizs, rozs stb.

Ha fogyni akar, töltse ki ezt SÚLYFOGÁS FORMA (kattintás), vagy elvégezzék testének elemzését (kattintson)