Vagyonán és hatalmán kívül az embereket az is érdekelte, hogy képesek voltak-e olyan életkorot élni, amely hosszában kivételes volt a középkorban. A tudósoknak már megvannak a válaszaik.

Mindent egy szóval magyarázunk - diéta. Ezért kétszer annyi ideig éltek, mint kortársaik. Négy olasz tudós kutatása szerint a középkori katonai lovagság tagjai rendkívüli élettartamukat Bernard de Fontaine által megállapított higiéniai és étkezési előírásoknak köszönhették: kevés hús és sok zöldség, rengeteg hal, sajt, olívaolaj és friss gyümölcs . Ez valójában egy modern étrend, amely a mediterrán étrend egyfajta előfutára volt - írja a La Repubblica olasz napilap.

életének

40 évvel tovább éltek, mint az akkori átlagemberek átlagéletkora. Ami a templomosok egyik titka volt, mára valószínűleg kiderült egy kutatás, amelynek során a tudósok régi dokumentumok után kutattak, hogy kiderítsék, hogyan kell megenni, mennyi figyelmet fordítottak az asztali higiéniára, de az ételek minőségére és változatosságára is. "Ez a diéta sok esetben több mint hetven évig élte a templomosokat. A magyarázat abban rejlik, hogy ez a diéta milyen pozitív hatásokat gyakorolt ​​a bél mikroflórájára. Sokkal egészségesebb volt, mint amit a középkorban szoktak fogyasztani. a probiotikumok természetes forrása volt. amelyek pozitív és védő hatással vannak a bél mikroflórájára "- magyarázza Francesco Franceschi a római Gemelli Poliklinikáról és munkatársaival.

A kutatók megvizsgálták a korabeli dokumentumokat, és kimutatták, hogy e szerzetesek és katonák étrendje segítette őket tovább élni. Az átlagos életkor 25 és 40 év között mozgott. A középkorban a tanulmány szerint az étrend zsírokban és kalóriákban gazdag volt, a gazdagabb emberek sok húst ettek, a leggyakoribb betegségek pedig a köszvény, az elhízás, a cukorbetegség, valamint a magas koleszterin- és trigliceridszint volt. "A templomos étrend fegyver volt mindezen betegségek ellen" - mondja Franceschi. "A templomosok hetente csak kétszer ettek húst, hetente háromszor főzelékként zöldségeket fogyasztottak, gyakran halat ettek és vizet ittak narancslével. Aloe pépet adtak az igen mérsékelten ivott borhoz, amely fertőtlenítő és gombaölő hatásai (a gombák elpusztítása). Nagyon fontos azokban az országokban, ahol forró sivatagi idő van "- teszi hozzá. "A hosszú élet a templomosok fémjelezte. A történelmi dokumentumok szerint Hugues de Payens 66 éves korában halt meg, a rend utolsó nagymestere, Jacques de Molay 67 éves volt, amikor kivégezték, hét év után. börtön.

Abban az időben ezt a hosszú élettartamot isteni ajándéknak nevezték, de a valóságban Bernard de Fontaine által megállapított étrendi és higiéniai szabályok eredménye volt "- mondja Franceschi. A lovagok betartották az alapvető higiéniai szabályokat, amelyek lehetővé tették számukra a fertőzések terjedésének elkerülését: evés közben kezet kellett mosniuk, az éttermet (ebédlőt) mindig meg kellett tisztítani, az abroszoknak pedig mindig tisztáknak kellett lenniük. A templomosoknak tilos volt vadászniuk, de haltenyésztéssel foglalkoztak, amelyet sokat fogyasztottak sajttal, friss gyümölcs és olívaolaj. így omega-3 telítetlen zsírsavakat nyer.

VIDEÓ: Templomosok - Isten harcosai (dokumentumfilm, cseh, 47 perc)