"Alacsony energiatartalmú", "alacsony zsírtartalmú", "magas rosttartalmú". Ezeknek az élelmiszer-csomagoláson szereplő feliratoknak megvan a jogszabályi alapjuk is. Ebben a blogban még többet beszélünk róluk.

használhatja

Az élelmiszer-címkék nem jelentenek marketingtevékenységet az élelmiszer-termelők és -importőrök számára, hanem a jogszabályok következményei. Az Európai Unió úgy döntött, hogy helyrehozza a helyzetet azáltal, hogy aránytalanul terjeszti a megtévesztő reklámleírásokat az 1/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettel. 1924/2006.

Egyikőtök sem szeretné tanulmányozni a régóta érvényben lévő uniós szabályozásokat, ezért úgy döntöttem, hogy a legfontosabb paramétereket választom:

Az energia és a szénsavas italok kapcsán talán a leggyakrabban használt kifejezés a LOW ENERGY. Ez a név akkor használható a csomagoláson, ha nem tartalmaz ételt vagy italt szilárd ételek esetén több mint 40 kcal (170 kJ)/100 g, folyékony élelmiszerek esetében pedig több mint 20 kcal (80 kJ)/100 g. A kcal mennyiségének szemléltetésére: például a sör kb. 50kcal/100ml, a rizs pedig 130kcal/100g.

Egy másik kifejezés - LOW FAT: ezek olyan termékek, amelyek nem tartalmaznak több mint 3 g zsír 100 g-on szilárd élelmiszereknél vagy 1,5 g zsír/100 ml-nél folyékony élelmiszereknél (1,8 g zsír 100 ml-nél félzsíros tejnél).

A LOW SUGAR címke feltüntethető, ha a termék nem tartalmazza szilárd élelmiszerek esetében több mint 5 g cukor/100 g vagy folyékony élelmiszerek esetében 100 g-onként 2,5 g cukor.

Maradjunk egy ideig a cukroknál. A CUKOR HOZZÁADÁSA NÉLKÜL csak akkor adható meg leírás, ha a termék nem tartalmaz nem tartalmaz hozzáadott szénhidrátot vagy bármilyen más ételt, amelyet édesítő tulajdonságaihoz használnak. Ha a cukor természetesen előfordul az élelmiszerben, a címkén fel kell tüntetni a "TERMÉSZETES CUKrot TARTALMAZZA" feliratot is.

Magas vérnyomásproblémákkal rendelkező személyek esetében az is szerepel, hogy LOW NODIUM/SALT (ha a termék nem tartalmaz több mint 0,12 g nátrium vagy ennek megfelelő mennyiségű só/100 g vagy 100 ml), vagy NAGYON NÁTRUMTARTALOM NÉLKÜL NAGYON alacsony nátrium-/sótartalommal (ha a termék nem tartalmaz több mint 0,04 g nátrium vagy ennek megfelelő só/100 g vagy 100 ml) vagy SÓ NÉLKÜL.

Emésztési problémákkal küzdő emberek számára a SZÁNYFORRÁS kifejezés mindenképpen hasznos - a terméknek legalább tartalmaznia kell 3 g rost/100 g vagy legalább 1,5 g rost/100 kcal, vagy még jobb esetben MAGAS SZÁL - a termék legalább 6 g rost/100 g vagy legalább 3 g rost/100 kcal.

A FEHÉRJE FORRÁS szót a gyártó akkor használhatja, ha az élelmiszer energiaértékének legalább 12% -át fehérjék vagy NAGY FEHÉRJESÍTMÉNY - az élelmiszer energiaértékének legalább 20% -át fehérjék adják.

Remélem, hogy ez a blog egy kis segítséget nyújtott Önnek a marketing és reklámszlogenek eligazodásában, és segít megtalálni a tökéletes ételt. J