A szlovákiai COVID-19-hez kapcsolódó intézkedések nagyon súlyosan sújtották, különösen a kis és közepes méretű gasztronómiai vállalkozásokat, amelyek a leginkább veszélyeztetettek közé tartoznak. A helyzet gyors döntéseket igényelt a legrosszabb elkerülése érdekében.

Kellemesen meglepődtünk és érdeklődtünk az SZKC hosszú távú partnere - az AZ GASTRO Banská Bystrica társaság mellett - döntött projekt iránt, amely a "Restaurant U BABIČKY" szállítási szolgáltatást is üzemelteti. Egy nagyon érdekes projekttel közelítették meg a kedvezőtlen helyzet megoldását, amelyről nagy örömmel adunk rövid tájékoztatást.

Rado Skurčák és René Kotlas cégvezetők elmondták nekünk a projektről:

"Meg akartuk tartani a munkahelyeket, és nem akartunk csalódást okozni munkatársainknak, és nem is veszíteni ügyfeleinket, ugyanakkor vonzóbbá tenni az ajánlatot és ezáltal új ügyfeleket szerezni. Ezért úgy döntöttünk, hogy kapcsolatba lépünk több ismert szakácssal, és elindítunk egy projektet "Minden héten más szakács".
E nehéz időszak ellenére elmondhatjuk, hogy gyönyörű, 5 hét volt feszültséggel, szórakozással, felfedezéssel és nem utolsó sorban oktatással "- mondják Rado Skurčák és René Kotlas. Radislav Fech, Andrej Róth, Michal Košík, Karol Sklenár (Culinary-Dreams) szakácsok, valamint az SZKC elnöke, Vojto Artz vettek részt a projektben...
Ezúton szeretnénk nagyon köszönetet mondani ezeknek a szakácsoknak, hogy hétről-hétre szeretettel főzték ügyfeleink számára a meghívást és saját receptjeik szerint főzték a legjobb hagyományos finomságokat.

Természetesen ügyfeleink is megérdemlik hálánkat és köszönetüket hihetetlen támogatásukért, néha türelmükért és az igazán nagy visszajelzésért, amelyet nekünk küldtek. Ez egy olyan projekt volt, amelyben rengeteget tanultunk, és szeretnénk minden ügyfelünket megnyugtatni, hogy számíthatnak ránk, hogy továbbra is fenntartjuk a minőséget, annak ellenére, hogy rájövünk, hogy a léc most nagyon magasra van állítva. Jelenleg azonban új csapatot állítunk össze, egy vadonatúj séf vezetésével, akit hamarosan bemutatunk.

Elkezdtünk dolgozni egy online rendelési alkalmazáson is, amely leegyszerűsíti a teljes rendelési rendszert. "

KÖSZÖNJÜK MINDEN NAGY KÖSZÖNET

szakács



Hasonló cikkek a Hírek kategóriában

A Danubius GASTRO DEBIC CUP 2020 verseny kiírása

Szlovák Szakácsok és Cukrászok Szövetsége partnerekkel és támogató szervezetekkel együttműködve és… égisze alatt

Lipian Gasztronómiai Kiállítás 2017

Lipány városa és SOŠ Lipany a Tátra Club SZKC égisze alatt 2017. április 26-án rendezi meg…

Barbecue idő

További információ: https://www.metro.sk/grilovanie

A METRO új globális márkakampányt indít

A METRO nemzetközi nagykereskedelmi hálózata globális kampányt indít, amely a világ vállalkozóinak valós történetein alapszik.

TOP CUKRÁR 2016 - Eredmények

A verseny eredményei: 2016 - 5. év cukrász, Evant House Žilina TOP cukrász, Katarína Poláčková…

A "karácsony Európában" ebben az évben Eperjesen lesz

A… nevű csodálatos eseményre Eperjesen kerül sor 2014. december 7. és 13. között.

Eredmény-dokumentumok - DANUBIUS GASTRO CUP 2019, KÖLTÉSZET GASZTRONÓMIÁBAN 2019, CARVING CUP Szlovákia 2019

Idén is a Szlovák Szakácsok és Cukrászok Szövetsége szervezte meg a hagyományos… 2019. január 24–27-én…

Állásajánlat - Penzión Jánošíkov dvor, Zázrivá

Szakácsot keresünk, akinek a főzés öröm, és kulináris művészetét nem hagyományos specialitásokká alakíthatja át…

Meghívás a könyv megkeresztelésére - Az utolsó morzsáig

Meghívunk egy nagyon érdekes és tartalomra épülő gálaeseményre, amely a "Keresztül az utolsóig" című könyv megkereszteléséhez kapcsolódik.