Sokféle fermentált káposzta kapható, amelyekhez tartósítószereket és stabilizátorokat is szoktak adni, vagy a későbbi fermentációs folyamat megakadályozása érdekében, amely a zsákok felfúvódását okozza, vagy a garancia meghosszabbítására az üzletekben. Ezeket a tartósítószereket a Szlovák Köztársaság jogszabályai hagyják jóvá, és a káposztát gyakran ellenőrzi az RVPS.

káposztát

A HORTI s.r.o. portfóliójában azonban erjedt is PREMIUM káposzta, amely teljesen tartósítószer-mentes. A vállalat Szlovákia egyik legnagyobb és legmodernebb káposztamérője. Az erjesztett káposzta termesztése mellett a gyümölcsök és zöldségek forgalmazásával is foglalkozik.

A cég célja, hogy a legkiválóbb minőségű fermentált káposztát állítsa elő igazán kivételes ízzel, amelyet boltokban vásárolhat meg. Miután megvásárolta ezt a káposztát, nem vesz másikat.

A cég kínálatában talál 0,5 kg és 1 kg zsákokat, 3 kg vödröket, 5 kg vödröket, 10 kg vödröket, fermentált káposzta infúzióját "JUŠKA" néven 1 l-es csomagolásban, valamint tartósítószer nélküli prémium termékek, mint például a fent említett 1 kg erjesztett káposzta Premium, de JUŠKA - fermentált káposzta leve 500 ml és JUŠKA - erjesztett káposzta leve gyömbérrel.

A DANUBIUS GASTRO kiállításon a látogatók megkóstolhatták a savanyú káposzta és tartósítószerek nélküli igazi ízét.

Erjesztett káposzta, mint gyógyszer
Az erjesztett káposzta egészségügyi hatásai már régóta ismertek. A savanyú káposzta jelentősen megerősítheti a test védekező képességét. Fontos vitamin- és ásványianyag-forrás. Ezenkívül természetes probiotikumnak számít, mert laktobacillusokat tartalmaz. Tökéletesen megtisztítja a testet minden káros anyagtól. Támogatja az anyagcserét, csökkenti a vérnyomást és felgyorsítja a salakanyagok eltávolítását a szervezetből. A savanyú káposzta aktiválja az immunrendszert a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Ez azonban nem teljesen alkalmas pajzsmirigyben, epehólyagban, hasnyálmirigyben és súlyos hisztamin intoleranciában szenvedők számára.

Káposzta víz
Az erjesztett káposzta mellett a vállalat az erjesztett káposzta tiszta levét adta be 0,5 literes palackokban tartósítószer nélkül, gyömbér hozzáadásával is. Ebben az esetben ez nem egyfajta utánzás vagy gyömbéraroma, hanem egy őszintén levű gyömbér, amely elképesztően pozitív hatással van egészségünkre is. A káposztalé tisztítja és méregteleníti a testet. Főleg probiotikus baktériumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a vastagbél jó működésének fenntartását, és ezáltal megakadályozzák a székrekedést. Megfelelő alternatíva a káros anyagok testből történő eltávolítására, a székrekedés és a gyenge bélműködésre is.

Gyümölcsök és zöldségek nagy választéka
A savanyú káposzta gyártása mellett a HORTI friss gyümölcsöket és zöldségeket is forgalmaz. Főleg Szlovákia keleti és északi részén működnek, de nem okoz problémát a régión kívüli ügyfelek kiszolgálása logisztikai központok segítségével. A HORTI mindig friss és széles választékot kínál a legszebb és legfinomabb termékekről, amelyek készen állnak az ügyfelekre. A változatos kínálat minden bizonnyal kielégíti az Ön igényeit és garantálja az ügyfelek elégedettségét is. Gasztronómiai létesítményekhez, például szállodákhoz, éttermekhez és konyhákhoz csomagolt hámozott burgonya és csomagolt hámozott zöldség is rendelkezésre áll, akár egészben, akár szükség szerint szeletelve. A cég ezt a választékot saját kassai gyártóüzemében gyártja és csomagolja.