Tegnap anyámmal először készítettünk otthon makit. (Valószínűleg) ez az első dolog, amit elképzelsz a sushi szóval, és imádom.
Biztos vagyok benne, hogy sokan készítettétek már otthon, de még mindig mellékelek egy jelentést azoknak, akik érdeklődnének és nincsenek bátorságuk:).
Szükséged lesz:
1. fa pad, amely összecsukható (minden hipermarketben megtalálja)
2. szárított algák (szinte mindenhol megtalálhatod őket is, kb. 2,90 € -ért vettem a Bill-ben)
3. wasabi (a Tescoban nagy a választékuk, Billben láttam egy fajt)
4. szója szósz (mindenhol megvan, millió faj, de a Bill-ben megtaláltam az eredetit, ami az éttermekben van, és a Youtube-on videókban is használják: D)
5. rizs (Különleges rizsnek kell lennie a sushihoz, de nem találtam, ezért a klasszikusat választottam, amelyet hosszabb ideig hagytam a vízben, hogy formáját megtartsam)
6. avokádó
7. uborka
8. tiszta víz
Megközelítés:
Az algákat a megmosott szőnyegre helyezzük úgy, hogy a redők felfelé nézzenek.
Szeretem a makit szójaszósszal, amiben wasabit keverek. Finom!:)
Örömömre a maki a rizst leszámítva teljesen megízlelte azt, amit az étteremben ettem. Tehát, ha sajnálja, hogy még mindig gyorsan kimarad, készítse el otthon!
Mi van veled és a sushival? Élvezi az étkezését? Már megpróbálta otthon elkészíteni?