elsajátítják a hagyományos receptek elsajátítását
Sýpkán odafigyelünk a valódi gazdák és termelők körültekintő kiválasztására, mert csak az őszinte hazai termelés garantálja az általunk Liptóba szállított termékek minőségét és kivételes ízét.
Minden nálunk talált élelmiszer ezekből az őszinte beszállítóktól származik
Hús és húskészítmények
A Meat Parížek folytatja Ján Parížek hentescsalád hosszú hagyományait, aki már az 1970-es években elkészítette széles körben ismert hús- és vágóhídi különlegességeit. A Parížek család harmadik generációja ma már régi és bevált receptek szerint dolgozza fel a húst és gyárt húskészítményeket. Az össztermelés 60% -a nem tartalmaz adalékanyagokat - a termékek megőrzése és eltarthatósága csak sóval, természetes fűszerekkel, hagyományos módon történő dohányzással és szárítással érhető el.
Hústermelés Pečovská/Hurka
Középpontjában a mindig szlovák eredetű friss hús és a kiváló minőségű hazai húskészítmények értékesítése áll, amelyeket stabilizátorok, sűrítőanyagok hozzáadása nélkül, mechanikusan elválasztott baromfihús használata nélkül állítanak elő. Sok termék alkalmas a celiakia számára is, mivel nem tartalmaz glutént.
Tej, sajt
és tejtermékek
A legmagasabb ökológiai gazdaság Liptóban (930 m tengerszint feletti magasságban). A Magas-Tátra hegyvidékéről származó tej kivételes minőségének köszönhetően exkluzív sajtos finomságokat és finom természetes sajtokat kínál, amelyek vezető díjakat nyernek a szlovák és a cseh versenyeken. A gazdaság gyógynövényeket és apró gyümölcsöket is termeszt. A gyógynövényekkel teli legelők és a hegyi levegő tűk és gombák illatával garantálják az egyedülálló mezőgazdasági finomságok megjelenését.
A Krivá Dairy hagyományos szlovák termékek gyártásával foglalkozik tehén-, juh- és kecsketejből. Szakterülete a hagyományos mezőgazdasági friss tejtermékek. Évente több mint 1,2 millió liter minőségi szlovák tejet dolgoz fel. Figyelmet fordít a hagyományos gyártásra és az eredeti receptek betartására, amelyek egyedi ízt kölcsönöznek a termékeknek.
Leštiny falu alsó Árvai területén található egy helyi tejüzem, amely boldogan állít elő sajtot, hagyományos vajat és írót az árvai tejből. Árva korbáčikov nyüzsgő régiója. A helyi sajtkészítők nemzedékről nemzedékre fenntartják a sajtok előállításának, kötésének és füstölésének saját folyamatát.
Tejgazdaság Bukovina
Az új Bukovina tejgazdaság 2017. áprilisában kezdte meg a sajtok és tejtermékek gyártását. A sajtgyár a legkorszerűbb tejipari technológiával van felszerelve, és megfelel minden európai és európai szabályozásunk kritériumának. A modern sajtgyár Liptó szívében, Bukovinában, a Liptovská Mara gát közelében, saját sajtok és tejtermékek gyártásával fejezi be a tejtermelést. Ily módon feldolgozza a juhtej teljes termelését és a tehéntej termelésének egy részét, amely lehetővé teszi friss, párolt és érlelt sajtok, joghurtok és egyéb tejtermékek előállítását.
Tejtermék Kopanice Selce
A tejtermelés Selcében 1992 decemberében kezdődött. A tejüzem fő termelési fókusza savanyú tejtermékek (mindenféle joghurt, kovász) előállítása volt. Rövid idő alatt a Selcianské joghurtok és kovász a Besztercebányai régióban, de azon kívül is nagy hírnévre tett szert.
A teljes gyártás filozófiája abban rejlik, hogy friss, minőségi termékeket állítanak elő tartósítószerek használata nélkül. Az uniós előírásoknak való megfelelés magától értetődő egy ilyen cél elérése érdekében, mert a nagy processzor anonimitása számunkra ismeretlen fogalom. A tejüzem kizárólag a Seliec térségében gazdálkodó tenyésztőktől vásárol tejet, akikre a fejős tehenek felső génállománya jellemző.
A "Štálik" a festményes Liptovská Teplá faluban székhellyel rendelkező, juh- és kecsketejből készült savanyú tejtermékek előállítására szakosodott családi vállalkozás műveletének neve és védjegye. A termékek előállításához használt tejet helyi juh- és kecsketenyésztőktől vásárolják meg, ezzel támogatva Liptó régióját. Juhok és kecskék legelnek a Liptói-medence rétjein és legelőin. A Štálik gyárban szigorú higiéniai szabályok betartásával gyártanak termékeket. Gyengéden pasztőrözik a tejet, és minőségi joghurt-kultúra hozzáadásával a fogyasztók számára kiváló minőségű termékeket élvezhetnek tartósítószerek, keményítők, sűrítők vagy egyéb vegyszerek hozzáadása nélkül.
Zöldségek és gyümölcsök
Emilove Sady alapította 1966 Emil Schultz st. Záhorie szülötte volt. Mint humorral mondta, szeretett Katka miatt az Alföldön ment férjhez. Fia, ifjabb Emil Schultz apja nyomdokain folytatja. Ez a legrégebbi családi gyümölcsüzem Szlovákiában, ma minden bizonnyal Szlovákia legígéretesebb gyümölcsültetvényei közé tartozik. A gyümölcs minősége mellett nagy figyelmet fordítanak a családi légkörre. Ha ellátogat hozzájuk, nem csak szép, ízletes és egészséges eper, alma, őszibarack, meggy és szilva vár rád, amelyek rendszeresen elvisznek minket a Magtárba is.
Kenyér és sütemények
Biztosan nem kell bemutatnunk senkinek liptói. Ez a hagyományos családi pékség minden nap a legmagasabb minőségű sütőipari termékeket hozza asztalunkra, amelyeket gyakran hosszú sorokban alátámasztanak.
Tojás
A kis Konská falu szélén található, a Nyugati-Tátra lábánál. A tyúkok egész nap egy nagy karámban legelnek, ahol bőven van helyük és hozzáférhetnek a természet által kínált változatos étrendhez, búzával és kukoricával táplálkoznak, emellett szívesen élvezik a konyha maradványait is. Éppen ezért a HUSÁRIK gazdaság tojásai olyan népszerűek, hogy minőségük nem hasonlítható össze az ipari gazdaságok tojásaival.
Farm Lúčny Dvor
Baromfitenyésztéssel foglalkozik. Otthoni minőség, amelyet biztosan élvezni fog.
Liszt, hüvelyesek
és a magokat
1992 óta működnek a lisztpiacon. Főleg jó hírű helyi beszállítóktól vásárolnak gabonaféléket. A malomgépek néma koncertjükön őrlik, kopogtatják, rázzák a gabonát, amelyet felügyelni kell. A gépek a kikapcsolás után is fáradtan repednek és csendbe törnek. Liszteket készítenek pékek, utazók számára, pizzériákat és egészséges életmódra szánt liszteket, nevezetesen másféle növényekből, például amarantból, tönkölyből, árpalisztből, durumbúzából és hüvelyesből készült teljes kiőrlésű liszteket, de biogazdálkodás termékeiként a BIO liszteket is.
Méz, rét és méhészeti termékek
Az Apimed-rétek alapfilozófiája a fajméz termelésében rejlik, megkülönböztetve a méz típusától, amelyből készítik. A szlovák méz faj- és sokféleségét - virág-, achát-, erdei vagy hársmézet használják. Ennek a finom italnak minden cseppjében megtalálhatja a legjobb használt mézet, gyógynövényeket és fűszereket. Magát a produkciót nagy tisztelettel és lelkesedéssel közelítik meg. Családi rétkészítésként a rét újrafelfedezésének útjára indultak annak érdekében, hogy kövessék őseink értékeit.
Bio kozmetikumok a természetből. A Bione kivételes kozmetikuma barátságos a felhasználók és a természet számára. Minden olyan nemkívánatos komponenst eltávolítunk, amely dermatológiailag és ökológiailag kedvezőtlen a kozmetikumokban. A BIO termékek nem tartalmaznak kőolajtermékeket, nem tartalmaznak szilikonokat, etoxilátokat, nincsenek SLES, SLS, parabének, alkilfenolok, polifoszfát komplexek vagy állati termékek. Csak hipoallergén összetevőket tartalmazó parfümök. Az ügyfelek rendkívül elégedettek lehetnek.
Egy vállalat az egészség és szépség érdekében készült minőségi termékek gyártására összpontosított. Szakterülete a méhészeti termékek feldolgozása. A cseh Potštejn városból származik. Kizárólag cseh beszállítóktól vásárolnak mézet, és Csehországban egyedüli módon dolgoznak fel méhmérget.
Lekvárok, szirupok és gyümölcslevek
A vállalat gyümölcsöt termel és termel, majd egészséges élelmiszerek feldolgozásával és gyártásával foglalkozik. A társaság áfonya, áfonya és egyéb bogyók termesztésével, ültetésével, palánták kiosztásával és átfogó tanácsokkal foglalkozik a termőhelyek létesítésével kapcsolatban. Ma Szlovákia első vállalataként áfonyát ültetvényszerűen Horná Orava festői részén termeszt.
Gyümölcsfeldolgozás és egészséges élelmiszerek előállítása - a vállalat új üzemet épített, amelyben modern technológiával kémiai tartósítószerek, mesterséges édesítőszerek és mesterséges színezékek használata nélkül feldolgozza az egyes gyümölcsfajtákat egészséges élelmiszerekké. Gyümölcslevek, szirupok, szószok, konzerv- és szárított gyümölcsök, lekvárok és lekvárok formájában egyedi termékek természetes alapanyagokból készülnek olyan technológiai folyamat során, amely minimalizálja a hatóanyagok elvesztését.
A Natur Products 1997-ben alakult. A társaság fő tevékenysége a méz feldolgozása és gyümölcslekvár gyártása mézzel, mézes sör- és csokoládékrémekkel, mézzel sült teákkal.