Küldés innen ddeak »2005. február 22., 18:19
Szeretnék egy kicsit hozzájárulni a vitához.
Íme egy recept a "Káposzta tofuval".
Mielőtt nekilátnék, az elején szeretném elmondani, hogy nagyon jó, diétás és egészséges.
Minden, mint egy normális káposzta:
savanyú káposzta, hagyma, fokhagyma, babérlevél, fekete bors, pirospaprika, gomba, aki szeretne egy pár szeletelt burgonyát és füstölt tofut 2-3 kockára a teljes várható mennyiség szerint.
A gyorsítás érdekében egy konyhában (gyorsforralóban) főzöm kb. 35 - 40 percig.
Így.
A fazékba - főzzük káposztát, apróra vágott hagymát, fokhagymát, áztatott gombát, ha burgonyát akarunk, apróra vágott tofut kockákra - a kocka nagysága mindegyik ízlésének megfelelően - fűszereket, adjunk hozzá vizet és főzzük. Ez egy nagyszerű diéta alternatíva.
Kevesebb étrendi alternatíva:
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt tofut, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a többi dolgot a fent leírtak szerint, bezárjuk a szakácsot és főzzük.
Próbálja ki, kíváncsi leszek a reakciójára.
Ha érdekel, tudok adni néhány receptet a tofu vagy a szója elkészítéséhez. Megjegyzem, hogy mind ehetőek.