Mint a nagymamától

Legtöbben emlékeinkben megőriztük az öreg anyák konyháját, akik nem használtak félkész termékeket, nem spóroltak időt és csodálatos finomságokkal készítettek bennünket. Emlékszünk bolyhos párolt zsemléikre, ropogósra sütött zsemléire mákkal és pudingokkal vagy pitékkel igazi burgonyatésztából. Az Arany nagymama jósága (természet) című könyvben a Renato Magát és Stanislava Preclíková Würfl szerzőpáros 600 bevált hagyományos receptet gyűjtött össze süteményekhez, desszertekhez, főtt és sült süteményekhez, valamint sós süteményekhez, és lehetőséget ad számunkra, hogy megfeleljünk nagymamáinknak. A jól elrendezett szakácskönyv az alaptészták, öntetek és krémek bevezető receptjeivel a sütemények elkészítésének világos és részletes eljárásai mellett számos gyakorlati tippet is kínál. Sokat tudok, de például fogalmam sem volt arról, hogy a sütőport egy kanál pálinkával pótolhatnánk. Az élesztő frissességét sem lehet úgy tesztelni, hogy a darabot forrásban lévő vízbe dobjuk. Amikor felúszik, az élesztő friss, ha az aljára süllyed, el kell dobni. És még egy ötlet vonzott. Ha nincs mákdarálója, vagy nem akarja ledarálni, akkor tejben kell forralni és egyszerűen összekeverni. A karácsonyi fúrás a konyhában megéghet. A könyv azt tanácsolja, hogy az égett területet mustárral kenje meg és hagyja megszáradni. Azt mondják, hogy a hely nem piros és nem hólyagos.

irodalmi

Azok forralnak, akik nem lusták

Ízléssel, de mértékkel

Írtunk egy olasz pap pár szakácskönyvéről Ábrahámmal az asztalnál (Lúč), még annak megjelenése előtt. Különlegessége abban rejlik, hogy a Bibliában említett ételek receptjeit számos idézettel és magyarázó megjegyzéssel tartalmazza. Nemcsak karácsonykor kell a szívünkbe venni: „Ne legyen mohó minden ünnepen, és ne dobja magát minden étkezéskor! Mert a betegség sok mindenből fakad, és az epefájás vonzza benned. Sokan elpusztultak a részegség miatt, és aki visszatartja, meghosszabbítja az életét.

A virágok varázsa

A virágok mindig adnak egy pillanatnyi ünnepet. Megkötésükhöz és elrendezésükhöz ihletet ad a Modern virágkötészeti (Ikar) kiadvány. Tipikus karácsonyi alkotásokat nem talál itt, de az illusztratív fényképeknek, az egyértelmű eljárásoknak és a nem konvencionális ötleteknek köszönhetően használhat például nem hagyományos edényeket, és ötletes karácsonyi dekorációt vagy virágos ajándékot készíthet szeretteinek. Maga a könyv megfelelő ajándék a fa alatt a virág szerelmeseinek.

A kert öröme

A saját zöldségek, egy virágos terasz vagy erkély olyan örömök, amelyekről a kertészek nagy lelkesedéssel és büszkén beszélhetnek. Különösen az élmény. A kezdők gyakran csalódással küzdenek. A növénytermesztés szintén tudomány, és az apró dolgok gyakran meghatározzák a kudarcot. Például a növény "szomszédjának" rossz választása. A tél ideális alkalom a kertészeti szakirodalom elolvasására és különösen a gondos tervezésre. A Kertem című kiadvány jó tanácsokat ad a kezdőknek és a közvetítőknek. Gyakorlati tanácsok a Príroda kiadótól, amelynek sikerét bizonyítja a 2. kiadás, de az Öröm a kertből ősszel és télen Ikaroszból is. A tenyésztési tippek között felfedezheti azt az ötletet is, hogyan lehet gyertyákkal meggyújtani egy erkélyt vagy kertet egy üveg nélküli üvegben, hogyan és hol kell tárolni a növényeket, valamint egy naptári őszi és téli munkát egy zöldségben, gyümölcs- és díszkert. Hasznos tippek, gyönyörű inspiráló fotókkal zavarják el a kertész szívét, ha könyvet talál egy fa alatt.

Távol a felesleges

Szegény építésztől még a legfényűzőbb lakás és kert sem okoz örömet, ha nincs harmónia és szeretet a családban. A kínai feng shui művészet szerint Ön is hozzájárulhat a kényelmes élethez a bútorok megfelelő elrendezésével és az energiaáramlást javító elemek beépítésével, például tükrök, karillonok vagy élő virágok. A téma iránt érdeklődők minden bizonnyal élvezni fogják a Feng Shui - A környezettel harmóniában élni, a Feng Shui - Harmónia kertje (Ikar), de a Feng Shui - Tippek a jobb életért (Noxi) híreit is. Ezen ősi kínai tanítás szerint a pozitív energia legfontosabb feltétele a tisztaság és a rend. A karácsony előtti takarítás ideális a szekrények felesleges és radikális tisztításától való megszabaduláshoz is. Mindenképpen meggyógyítja a lakás hangulatát.

Fogy az idő

Igaz, a karácsonyi szezonban gyakran szokjuk meg a sóhajtást, ahogy telik az idő. Ugyanakkor teljesíti buzgalmát, és azt tervezzük, mit szeretnénk elérni a következő évben ... Ezért a naptárak a gyakorlati karácsony szerves részét képezik.

A jelentős történelmi eseményekre hagyományosan a 2013. évi Nemzeti Naptár emlékezik (Matica slovenská). Különös figyelmet fordít a 2013-ban ülésező három kerek évfordulóra: 1150 év a Konstantin és a metodisták érkezése, a Matica slovenská megalapításának 150. évfordulója és 20 év a független Szlovák Köztársaság megalakulása óta. Nem feledkezik meg azonban Jánošíkról és olyan fontos személyiségekről, mint Juraj Palkovič vagy Ján Kollár, és számos történelmi érdekességet is megemlít, például az első járatot Pozsonyból Prágába vagy az első szlovák postai bélyeget.

Tizedik alkalommal az ASPEKTU könyvkiadása minden napra szóló útmutatót nyújt olvasóinak - a Naptár 2013-hoz. A világos napló mellett megtalálhatja Lula Mendel illusztrációit és különösen számos példát vagy idézetet Nora Ruzickova, Jana Juranova, Irena Brezna, Ursula Kovalyk és sok más irodalmi műveiből. A legjobb az egészben, hogy elég kicsi pénztárcába fér bele, és mindig lehet valami jót olvasni. Hasonlóan inspiráló lehet az Új kezdetek tervezési naptár Iris Lenochová cseh festő illusztrációival, amelyet az Art of Help civil egyesület ad ki a cseh-szlovák együttműködés részeként. Az időtervezés mellett pszichológiai, menedzseri, művészeti és spirituális dimenzióval is rendelkezik: számos motivációs idézetet, valós történeteket tartalmaz az új kezdetekről, de kérdéseket vet fel az élet helyes irányáról való gondolkodással kapcsolatban is.

Közös alkotás

Hosszú téli estéket kívánnak maguknak és más alkotóknak. Jana Ardanová Kreatív ötletek otthonra és kertre című könyve szerint (Slovart Kiadó) elkezdhetik az illatos karácsonyi bál, karácsonyi szarvas, konzervdobozokból készült gyertyatartók, madáretetők vagy más kedves apróságok készítését. Talál sablonokat és adatokat az idő- és pénzigényről is. A projektek különböző készségeket igényelnek, és az egész család részt vehet benne. Természetesen önkéntes alapon. Mindenképpen kisgyerekeken fognak segíteni, valószínűleg nehezebb lesz a tizenéveseknél. Még mindig igaz: kisgyerekek - apró gondok, nagy gyerekek - nagy gondok. Néhány oktatási problémára megoldást talál az 1001 kis tanácsok az anyákért arany felett című könyv (SPN - Mladé letá). Összehasonlíthatja őket a szórakoztató oktatási eljárásokkal Pamela Druckerman Elég könyv című könyvében. A francia gyerekek nem tolerálják az ételt (Noxi). Elolvasása után elkezdhet igazán élvezni a gyermeknevelés.