A gyermek nem csökkent felnőtt
A gyermek étrendjének elkészítésekor sok szülő feltételezi, hogy ami jó egy felnőtt szervezetnek, az jó a gyermek számára is. A gyors növekedés és fejlődés miatt azonban a gyermeknek más összetételű tápanyagra van szüksége. A gyermekek étrendjének határozottan nem szabad kihagynia a tejet és a tejtermékeket. A húsban az esszenciális aminosavak magas tartalma különösen fontos a test növekedéséhez. A gyermekek étrendjében a baromfihúst, a pulykát és a sovány marhahúst váltjuk. Rendkívül fontos a védő tápanyagok, köztük a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. A gyermeknek 3-4 adag gyümölcsöt és 3-4 adag zöldséget kell ennie naponta.
A gyermek nem modell
A népszerű, alacsony zsírtartalmú tejtermékek gyakran csábítják a szülőket a gyermekek étrendjének elkészítésére. A gyermek teste azonban mind testileg, mind szellemileg nagyon gyorsan fejlődik. Minőségi építőanyagokkal és megfelelő energiával kell rendelkeznie ehhez a zűrös fejlődéshez. Ezért részesítjük előnyben a fél- és teljes tejet, valamint a tejtermékeket a gyermekek étrendjében. Csak a lipidanyagcsere zavara esetén korlátozhatjuk az élelmiszerek zsírtartalmát.
Kitartás, kitartás, kitartás
Néhány gyermek számára természetes, hogy kerüli bizonyos ételeket. Az új ízhez való alkalmazkodás némi időt vehet igénybe. Gyakran a gyerekek pusztán prózai okokból utasítják el a zöldségféléket, amelyeket nehéz harapni. Fontos azonban türelmesen felajánlani a gyermekeknek a számukra fontos ételeket. Legyen kreatív az ételeinek etetésében is. Néha elég egy másik kombináció, és a gyermek meggondolja magát. Gyermekkorától kezdve például megtanítjuk a gyermekeket olyan halak fogyasztására, amelyek a minőségi fehérjék és ásványi anyagok mellett védő, megelőző félig telített zsírsavakat, EPA-t és DHE-t tartalmaznak.
A vajjal kenyér nem elég
A gyermek gyorsan létrehozza a kedvenc ételek és ételek körét. Ne elégedjen meg azzal, hogy mindig ugyanazt kínálja gyermekének, és lassan szoktassa meg a gyerekeket az új ízekhez és ételekhez. Ebben fontos szerepet játszik az iskolai étkezés is. Óvodában vagy általános iskolában étkezve a gyerekek olyan étkezéssel is kapcsolatba kerülnek, amelynek elkészítésére a családnak nincs ideje.
Ne kényszerítsd őket!
Természetes, hogy a szülők azt akarják, hogy gyermekeik egészséges ételeket, valamint rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak. De minél többet tudok, hangsúlyozzuk őket, annál kevésbé mutatják érdeklődésünket gyermekeink. Végül is a tiltott gyümölcs íze a leginkább, így nem csoda, hogy a gyerekek szívesebben fogyasztanának édességeket vagy gyorsétkezési különlegességeket kilóként. Ezért felejtsd el a kényszerítő intézkedéseket, és ne kényszerítsd gyermekeidet egészséges táplálkozásra. Próbáld meg másképp csinálni, találd ki a "meggyőzés" szórakoztató és játékos formáit. Gyermekének a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat vagy más egészséges ételeket az étrend normális részének kell tekintenie.
Legyen példa
Ha hangsúlyozzuk gyermekeinkkel, mennyire egészséges gyümölcsöket, zöldségeket és más tápláló ételeket fogyasztani, egészségtelen ételekkel feltöltve magunkat, akkor valószínűleg nem érünk el semmit. A gyermekeknek példát kell mutatnia bennünk, szülőkben. Ezért próbáljon megbizonyosodni arról, hogy az egész család normálisan elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, a családi étrendben inkább az egészségesebb ételeket részesítse előnyben, és gyermekei természetes módon fogják használni.
Vonja be őket az előkészítésbe
Ha azt szeretné, hogy gyermekei például zöldségsalátát vagy más egészséges finomságot fogyasszanak, vonja be őket az étkezés elkészítésébe. Hagyja, hogy apró darabokra tépjék a salátaleveleket, különben segíthetnek a szemek vagy a zöldségek mosásában. Teljes kiőrlésű kenyeret vagy croissant-t süthet gyermekeivel, és a morzsa is segíthet a tányérjának díszítésében - létrehozva a fent említett zöldség- és gyümölcsképeket. A gyerekek jól érzik magukat, és talán így motiváljuk őket egy kicsit arra, hogy megtanuljanak még egészségesebb ételeket fogyasztani. Sokféleképpen lehet motiválni a gyermekeket az egészségesebb táplálkozásra. A legfontosabb azonban az, hogy valóban példát mutasson gyermekeinek ebben a tekintetben, hogy láthassa, hogy maga is egészségesen táplálkozik. Akkor nagyon valószínű, hogy képes lesz elhozni gyermekeit egészséges étkezéshez.