Vigyázat, ez nem közönséges drazsé! A grúziai kézzel válogatott mogyorót egyenletesen és finoman megsütöttük egy forró levegő ciklonnal, hogy a kifinomult és teljesen sült íz kiemelkedjen, ropogós textúrával. A kiválasztott diót a mestercsokoládé szigorú felügyelete alatt valódi fehér csokoládéba csomagoltuk, amihez őrölt vanília hüvelyt adtunk egy extra illatos akcentussá.
Csillagot kapott a rangos Great Taste 2018 versenyen.
Vigyázat, ez nem közönséges drazsé! A grúziai válogatott, kézzel válogatott mogyorót egyenletesen és finoman megsütöttük egy forró levegő ciklonnal, hogy a kifinomult és teljes sült íz feltűnjön, ropogós állagú legyen. A kiválasztott diót a mestercsokoládé szigorú felügyelete alatt valódi fehér csokoládéba csomagoltuk, amihez őrölt vanília hüvelyt adtunk egy extra illatos akcentussá.
Igazi finomság egy gyönyörű szlovákiai üvegpohárban.
Akár a gazdag olasz Piedmontból, akár a felfedezetlen Grúziából származik, mogyorónkat gondosan válogatják kézzel már az ültetvényen a betakarítás után. A termelő figyelmes szeme nem fog elhaladni egy olyan dió mellett, amelyet kártevők támadhatnak meg. A Szlovákiában hozzánk érkező mogyorókat hideg és lélegző légzsákokban tároljuk. Közvetlenül a pörkölés előtt ellenőrizzük és válogatjuk őket pörkölés és tejszín előállítás céljából. Pörköléskor ügyeljen arra, hogy mindegyik dió közepéig egyenletes legyen. Pörkölés közben a mogyoró elveszíti bőrét. Pörkölés után válogatjuk azokat, amelyek véletlenül a bőrben maradnak vagy más módon károsodnak.
A maradók a legjobbak, háromszor kézzel válogatva, finomra sült, válogatott mogyorók a Slowland-ból. Minőség kompromisszumok nélkül, maximális élvezet.
A fehércsokoládéval ellátott Lieskovce csillagot kapott 2018-ban a rangos Great Taste nemzetközi versenyen.
Összetevők: fehércsokoládé (kakaóvaj, cukor, szárított tej, emulgeálószer: szója lecitin, vanília kivonat), mogyoró diófélék, igazi vanília. Allergének: másokat is tartalmazhatnak diófélék, tej.
Táplálkozási információk 100 g-onként:
Energia - 644 kcal/2672 kJ
Zsírok - 51,7 g
ebből telített zsírsavak - 17,1 g
Szénhidrátok - 33,0 g
ebből cukrok - 29,9 g
Rost - 0,1 g
Fehérje - 10,9 g
Só - 0,1 g