Hámozott mandula egész 200g
A mandula zsírtartalma valóban magas (52 g/100 g), és minőségi tápanyagok vannak benne. Egy marék mandula (kb. 20 g) 123 kalóriát, 4 g fehérjét, 4 g szénhidrátot, 10 g zsírt és kb. 3,5 g rostot tartalmaz, amelyek hatékonyan elűzik az éhséget.
A mandula zsír főleg egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz - "jó" zsírokat, amelyek hasznosak a testének. Ugyanaz a maroknyi mandula az antioxidáns E-vitamin, valamint a vas, a magnézium és a kálium ásványi anyagainak gazdag forrása is.
A mandula elkészítése teljesen egyszerű, akár egyedül is fogyaszthatja, akár hozzáadhatja a reggeli müzlihez, kedvenc salátájához, vagy akár sütéssel is meghintheti csirkével.
Még egy kis marék mandula után is igazán jóllakottnak kell éreznie magát, így ez jelentősen csökkenti az egészségtelen és gyanútlan finomságok, például különféle kekszek, cukorkák vagy zsemlék fogyasztásának lehetőségét. De természetesen még mandulafogyasztáskor is vigyázni kell. Különösen a napi elfogyasztott mandula teljes mennyiségére. Ennek oka elsősorban a viszonylag magas kalóriaértékük. Próbálja meg az összfogyasztást napi két marék mandulára korlátozni, azaz. kb. 40-50g.