A moringa, a latin moringa oleifera, egy karcsú fa, amely a Moringa család Himalája lábánál növekszik. Jelenleg az egész indiai szubkontinensen, Arábiában, Afrikában és Madagaszkáron növekszik, de nemes formában termesztik az egész világon.
Moringa akár 12 m magasságig is megnő, és kb. 30 cm hosszú virágszirmok és bimbó alakú kapszulák erősen olajos magokkal. Néha "tormafának" vagy "botfának" hívják.
Moringa mint univerzális csodaszer
Moringát sok kultúra univerzális "csodaszerként" írja le. Jótékony hatása miatt nemcsak Ayurvédában, hanem az ókori Egyiptomban, majd később az ókori Görögországban és Rómában is ismert és ismert volt. Afrikában a Csodák ". A modern világban az ún "Szuperélelmiszerek", amelyeket magas tápanyag-, vitamin-, ásványi anyag-, enzim- és antioxidáns-tartalmuk jellemez.
A moring sokoldalú felhasználása elsősorban az indiai szubkontinenssel és Afrikával társul, ahol leveleit feldolgozzák, amelyek a normál étrend részét képezik, és salátákhoz, levesekhez és szószokhoz adják. A levelek sok ásványi anyagban gazdagok, mint pl kálium, foszfor, kalcium, mangán, magnézium, cink és vas, vitaminok, például béta-karotin, riboflavin, biotin, folsav és aszkorbinsav, omega 3 és 6 telítetlen savak és fehérjék. A zöld cumik formájú gyümölcsöket elsősorban Indiában használják. A moringa magok pörköltek és dióízűek.
Az ayurvéda és a hagyományos népi orvoslás ennek a fának szinte minden részét legfeljebb 300 különböző betegség kezelésére használja. A leveleket és a levelek levét elsősorban a szem gyógyítására használják mechanikai károsodás, allergia, asztma, puffadási problémák, öregedésgátlás, magas vérnyomás, vérveszteség, hörghurut, kolera, vastagbélgyulladás, cukorbetegség, hasmenés, gyulladás, kezdeti csontbetegség esetén. és fejfájás. A gyökereket emésztési rendellenességekre, fájdalomcsillapításra, paraziták ellen használják, a magok pedig főként gyulladáscsökkentő hatásúak és elnyomják a lázat.
A délkelet-ázsiai hagyományos gyógyítók a moringot reuma, idegesség, tuberkulózis, halláskárosodás, vírusfertőzések, székrekedés és éjszakai vakság kezelésére is alkalmazzák. A virágokat stimulánsként használják a diákok számára az éberség, a jobb koncentráció, az egyensúly, valamint a fizikai aktivitás és a fogyás ösztönzésére.
Szakértői tanulmányok kimutatták, hogy a moringa kivonat nagyon pozitív hatással van a szervezetben lévő szabad gyökökre, és erőteljes antioxidánsként működik az öregedés ellen. Továbbá a vércukorszint jelentős csökkenését, valamint a plazma lipidszintjének csökkenését bizonyították.
Hogyan lehet velünk morzsolni?
És milyen formában lehet velünk morzsolni? Általában por, kapszula vagy szárított levél formájában találkozhat vele, akár magokat is kaphat, de a szlovák éghajlat miatt kihívást jelent az igazi kertészek számára. Kipróbálhatja az Amalaki egyedülálló kombinációját morzsolással az immunitás és a stresszel szembeni nagyobb ellenállás erősítése érdekében RAW minőségű tiszta őrölt por formájában, amelyet könnyedén önthet forró vízzel, mézzel kellemesebbé varázsolhatja az ízét, vagy turmixokhoz adhatja, gyümölcslé vagy kása.