Teljes specifikációk
A tökmagliszt kiváló minőségű és tápláló paleoliszt, amelyet az olaj mechanikus préselése után a megpucolt tökmag többi részének őrlésével állítanak elő. Ez eltávolítja a lisztből a felesleges olajat, és jellegzetes zöldes színű, jellegzetes aromájú és ízű finoman őrölt terméket kap. A tökmagok jellegzetes, enyhén diós ízük miatt népszerűek. Ezeket az íz tulajdonságokat a tökmagliszt teljes mértékben megőrzi.
A tökmagliszt leggyakoribb használata
A tökmagliszt sok rostot tartalmaz, másrészt kevés szénhidrátot tartalmaz, ezért sok csökkentő étrend népszerű része. Az ebben a paleo lisztben lévő rost hozzájárul a teljes napi bevitel növeléséhez, és lehetőséget nyújt a teljes napi kalóriabevitel csökkentésére, mivel jóllakottság érzetét kelti.
A tökmagliszt szintén nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, így különösen alkalmas vegetáriánus és vegán receptek fehérjekomponenseként. A tökmagliszt további előnyei például az E-vitamin, a B-vitaminok, a vas, a magnézium, a cink és más nyomelemek bőséges tartalma.
A tökmagliszt jellemző jellemzője a folyadékok és zsírok jó felszívódása, ezért különösen alkalmas sütéshez és sűrítéshez. Különféle kenyér, sütemények, palacsinták, palacsinták és szárazételek receptjeiben használható. A süteményeknek teljes földi ízt ad. Dió nélkül ízletes és egészséges pesto készíthető.
A tökmagliszt étrendünkbe történő beépítésének egyszerű módja, ha ezt a paleolisztet hozzáadjuk salátákhoz, turmixokhoz, joghurtokhoz, koktélokhoz és gyümölcspürékhez.
100 g tartalmaz: 305 kcal K-vitamint. 78 mcg
rost. 6g vas. 22mg
fehérje. 40g kalcium. 65mg
cukor. 1,5 g magnézium. 810mg
zsírok. 14 g foszfor. 1,7 g
telített. 2,8 g cink. 11,5mg
egyszeresen telítetlen. 4,6 g réz. 2mg
többszörösen telítetlen. 6,7 g mangán. 4,5mg
ebből omega-6. 6,6 g kálium. 1,2 g