A vashiány fő tünetei a testben a fáradtság, a fizikai gyengeség vagy a sápadtság, amelyek gyakran vérszegénységgel társulnak. A bőrbetegségek, a törékeny körmök és a hajhullás megjelenése sem kivétel. A vas különösen fontos a gyermekek és a nők számára a terhesség és a menstruációs vérzés során. Mely ételekben találhatja meg?
Az étrend vashiányát nemcsak az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás okozza, hanem a finomított ételek fogyasztása is. Például finomított liszt előállításakor a szemek külső rétegeit eltávolítják, így legfeljebb ¾ mennyiségű vas veszhet el. Emiatt a teljes kiőrlésű gabonákat és az azokból készült termékeket célszerű az étrendbe bevinni. A vas főzés közben is elvész. Ha a spenótot több mint 3 percig főzi vízben, vasának akár 90% -át is elveszíti.
Vas funkciók
- a hemoglobin része és részt vesz benne oxigénátadás a tüdőből az egész testbe
- fontos a izomtömeg, mert biztosítja erejét és rugalmasságát (a vashiány izomgyengeségben nyilvánulhat meg)
- serkenti kognitív funkció (az Alzheimer-kór megelőzése), és segít jobban koncentrálni
- szabályozza testhőmérséklet
- A vashiány is oka lehet nyugtalan láb szindróma
- az alacsony vasszint okozza anémia, ami sok embert sújt a világ minden tájáról
- eltávolítási segédlet fáradtság
- erősíti Az immunrendszer
- felgyorsul sebgyógyulás
- harcos álmatlanság ellen
- részt vesz anyagcsere
- A megfelelő vasbevitel csökkentheti a kellemetlen tüneteket premenstruációs szindróma
- fontos az egészség szempontjából köröm és haj (a hiány száraz, törékeny hajjal és hajhullással nyilvánul meg)
- terhesség alatt biztosítja a megfelelőt a magzat növekedése
Mennyire van szükség?
A vas nagyon fontos a kisgyermekek számára. Például a 4-8 éves gyermekeknek naponta 10 mg vasat kell bevenniük. A nők számára ajánlott napi adag legfeljebb 18 mg, elsősorban a menstruációs vérzés miatti vasveszteség miatt. Az adag elegendő felnőtt férfiak és posztmenopauzás nők számára 8 mg ezt.
Vas nélkül a test nyikorog
A vashiány leggyakrabban azt eredményezi anémia, amelynek sok kellemetlen tünete van. A főbbek közé tartozik rossz közérzet, fáradtság, szédülés, légszomj, gyors szívverés, hideg kéz és láb, rideg körmök, hajhullás, száraz szájzugok, nyelési nehézség vagy sápadtság. A vérszegény betegek gyakran nehezen tudnak rutinszerű tevékenységeket végezni a nap folyamán. A vashiány oka lehet a helytelen étrend (beleértve a vegetáriánus étrendet is), de a véradás, az állóképességi edzés, az emésztési zavarok és hasonlók is.
Töltse ki!
A vas növényi és állati forrásokban van jelen. Megfelelő ételek a következők:
- zöld leveles zöldségek (spenót, mángold)
- hüvelyesek
- teljes kiőrlésű gabonák
- vörös hús
- a hal
- tojás
- Szárított gyümölcs
- olajbogyó
- kurkuma
- petrezselyem
- szezámmag és mások
Azok, akik vashiányban szenvednek, gyakran vasfogyasztást javasol a C-vitamint tartalmazó ételekben. A céčko segít jobban felszívni ezt az ásványi anyagot. Elegendő mennyiséget kell biztosítani a test megfelelő működéséhez kalcium és réz.
Alapvetően nincs kockázata a túljövedelemnek
A vas túladagolása általában nem fordul elő felnőtteknél, mert a szervezet szabályozni tudja a szintjét. A gyermekek számára azonban veszélyes lehet, ha túlzott mennyiségű étrend-kiegészítőt szednek. Aztán olyan tünetek, mint hasi fájdalom, hányás, hasmenés vagy véres széklet.
Van tapasztalata vérszegénységről? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.