3,5 dcl tej, 2 dcl víz, 1 dcl olaj, 2 egész tojás, 1 evőkanál kristálycukor, csipet só, 20 dkg sima liszt.
Fokozatosan adunk hozzávalókat a liszthez, hogy ne legyenek csomók, és habverővel alaposan összekeverjük. kb. 15 percig állni hagyjuk. amikor a tészta vékonynak vagy vastagnak tűnik, tejet vagy lisztet adunk hozzá. vigyázzon, hogy a lisztet kis tejben keverje össze.
olajban megsütjük az első palacsintát. nem teszünk olajat a következő alá, veszünk egy kis gombócot,
öntsük a közepébe, és gyorsan forgassuk meg a serpenyőt, hogy a palacsinta szépen kifolyjon, a tésztának pontosan megfelelőnek kell lennie.
ezek a palacsinták remekek, és néha sikerül olyan vékonyra készíteni őket, hogy csak az egyik oldaluk legyen./hehe/
ha szeretsz egy édesebb tésztát, akkor tehetsz egy kicsit több cukrot, de valójában csak egy keveset.
Üdvözlet. A szemből palacsintát készítek aszerint, hogy mennyit szeretnék készíteni. Nincs receptem arra, hogy mennyit adjak. Mennyi tejet öntök, a többit ennek megfelelően adom meg. Megszoktam még egy kis szódabikarbónát adni, és nem adok olajat vagy vizet.
Ezért tettem ide ezt a receptet. Az olajat csak az első palacsinta alá tette, aztán egyáltalán nem:)
Ezért tettem ide ezt a receptet. Az olajat csak az első palacsinta alá tette, aztán egyáltalán nem:)
Kitky tiszta. Nos, megint nem hiszem, hogy a palacsintát olyan nehéz elkészíteni. Valószínűleg mindenki tudja, miből készül, és mindenki ad hozzá valami extra dolgot. De valakinek újra tetszik számokban és pontosan megadva.;)
A palacsintát akkor sütöm körbe, amikor megsütöm a palacsintát, hogy a széle ne ragadjon és jól megfordulhasson.
Kitky tiszta. Nos, megint nem hiszem, hogy a palacsintát olyan nehéz elkészíteni. Valószínűleg mindenki tudja, miből készül, és mindenki ad hozzá valami extra dolgot. De valakinek újra tetszik számokban és pontosan megadva.;)
A serpenyőt pedig olajozom, amikor megsütöm a palacsintát, hogy a széle ne tapadjon és jól megfordulhasson.
Sajnálom, hogy egy másik fiatal babáknak szóló portálon írtam, ezért itt is megcsináltam. Természetesen a tapasztalt palacsintás háziasszonyoknak nincs problémájuk, de sok fiatal is ide jár, talán valakinek hasznos lesz.
Mindannyiunknak megvan a saját főzési és sütési módunk. Addig csináltam a klasszikusokat, amíg ezeket kipróbáltam. Nem csinálnék mást.
Azt hiszem, a palacsinta a legegyszerűbb dolog, ezért legalábbis ezt gondolom, mert körülbelül 3 hete a fiam is megpróbálta elkészíteni. (15r) És életében nem főzött semmit, csak serpenyőt. Talált egy receptet, és maga készítette el őket, és meglepetésemre mindegyiknek sikerült egy, annyira boldog volt, hogy másnap elkészítette őket.
Remélem Te is élvezted
és nem tudott receptet írni a főtt sült hús elkészítéséhez
üdvözlettel karol
:):):):):):)
de tényleg nem tudom jól elkészíteni azokat a palacsintákat. Nem is tudom, hogyan kell sütni/szégyenkezni az én koromban /
azonban semmi sem történik, de a világ nem arra épül, hogy tud-e valaki palacsintát vagy süteményt készíteni, de biztosan tudod, hogyan kell más dolgokat csinálni, amire szeretnék képes lenni, és határozottan nem vagyok egyedül
karol szép estét kíván
:):):):):):)
51 éves vagyok, és még nem tudtam palacsintát készíteni/de tényleg /, a lányom remekül ismeri őket. J: ---: ---:---
Jozka próbáld ki ezeket és készítsd el:) Az első mindig problémás, nagyon függ attól, hogy melyik serpenyőt készíted és milyen hőmérsékletet választasz.
Szerintem a palacsinta elkészítése nem ilyen egyszerű.
Ezek nem biztos, hogy mindenkinek ízlik, mert nagyon vékonyak, nem azok a klasszikus vastagabbak, amelyekhez szoktunk.
De nem csinálnék mást.
Nos, megpróbálom elkészíteni őket, Kitky, a receptem szerint, talán dicsekedni is fogok.---
Köszönöm neked is. Mellékelek egy képet arról, hogy valószínűleg hogyan is nézzenek ki:)
Kíváncsi vagyok, jobb-e az egészséges főzés részeként 1 dcl olajat palacsintában vagy tésztában olaj nélkül fogyasztani, és a palacsinta minden egyes sütése előtt finoman meg kell dörzsölni a serpenyőt. Valószínűleg a darabszámtól függ.
Mindenesetre köszönöm a receptet. Kipróbálom, és ha olyan jó, mint írod, megint lesz egy receptem, főleg különleges alkalmakra.
Ha nincs desszerted, használhatsz ilyen vékony palacsintát erre a célra, pl. 1/4-re hajtott eperlekvárral, és egy gombóc tejszínhabbal, és csokoládét öntünk.
Kíváncsi vagyok, jobb-e az egészséges főzés részeként 1 dcl olajat palacsintában vagy olajmentes tésztában fogyasztani, és a palacsinta minden egyes sütése előtt finoman dörzsölni az edényt. Valószínűleg a darabszámtól függ.
Mindenesetre köszönöm a receptet. Kipróbálom, és ha olyan jó, mint írod, megint lesz egy receptem, főleg különleges alkalmakra.
Ha nincs desszerted, használhatsz ilyen vékony palacsintát erre a célra, pl. 1/4-ig hajtogatott eperlekvárral és egy gombóc tejszínhabbal és csokoládét öntünk.
JaDo - megerősítem, hogy a recept fantasztikus;), de az ennek alapján készített palacsinta még fantasztikusabb.
Én is készítek palacsintát a kitka receptje szerint (ugyanez a recept van édesanyámtól), és más palacsintát még nem készítettem. Az első alá teszek egy kis olajat is, és akkor a végéig nem lesz rá szükség. És az a véleményem, hogy az az 1 dcl olaj az egészség útján nem okoz sok kárt: zavaros:
JaDo - megerősítem, hogy a recept fantasztikus;), de az ennek alapján készített palacsinta még fantasztikusabb.
Én is készítek palacsintát a kitka receptje szerint (ugyanez a recept van édesanyámtól), és más palacsintát még nem készítettem. Az első alá teszek egy kis olajat is, és akkor a végéig nem lesz rá szükség. És az a véleményem, hogy az az 1 dcl olaj az egészség útján nem okoz sok kárt: zavaros:
Szombaton ebédelni fognak. Megírom, hogy sikerült nekik:)
Otthon a palacsinta a parkettám.
Úgy dolgozom, hogy az alapja 4 dcl tej, 2,5 dcl főzőkrém, 3 egész tojás, 2 evőkanál porcukor, 1 vaníliás cukor és kb. 400 g sima liszt
összekeverjük kézi verővel, és ha szükséges, adjunk hozzá lisztet vagy adjunk hozzá ásványvizet - hogy a megfelelő sűrűségű legyen
sütjük serpenyőben úgy, hogy minden palacsinta elé csepegtetünk egy csepp olajat, amit tollal a serpenyőbe terítettem.
De számomra úgy tűnik, hogy 1 dcl olajat közvetlenül az útba keverek - valószínűleg megpróbálom.
Most olvastam az interneten, hogy:
Ha a palacsintához való tésztát egy korsóba öntjük, közvetlenül a serpenyőbe önthetjük.
Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon meg, dörzsölje meg az edényt, mielőtt felvágná a palacsintát vágott nyers burgonyával.
Még nem próbáltam, de a nagymamának mindig voltak jó tanácsai.
isteni finom. Holnap elkészítem a nyerseket. A spenót is jól néz ki, de nem tudok fokhagymázni (mert egy 5 hetes babát szoptatok).
És most eszembe jutott - működni fog a bryndzával, igaz? Nos, megpróbálom értesíteni.
köszönöm az ihletet:)
Szia, van egy jó tippem a palacsintához. biztosan tudod, de aki nem próbálja ki.
Tej helyett egyszerűen ásványvizet, szódát adok, vagy bárki hívja.
És egyáltalán nem égnek
Szia, van egy jó tippem a palacsintához. biztosan tudod, de aki nem próbálja ki.
Tej helyett egyszerűen ásványvizet, szódát adok, vagy bárki hívja.
És egyáltalán nem égnek
Jó tipp, köszönöm.:)
Ma kipróbáltam őket, tej nélkül, tisztán ásványvízből, tökéletesek. És nem igazán égnek. Ellenőrzött:)
Legalább így kínáljuk neked mindet;)
Néha belekóstolok a palacsintába, aztán nem érdekel, hogy van-e tejünk vagy sem. Három vagy négy evőkanál lisztet veszek, egy sima vagy félig durva, habverővel habverővel vékony zabkását készítek, adok egy csipet sót is. Amíg a serpenyő bemelegszik, hagyom pihenni, és elkezdek palacsintát készíteni egy kis olajon, négy-öt darabot kapok, és ez nekem elég. Nem fogja tudni, hogy nem tojással és tejjel történik.;)
51 éves vagyok, és még nem tudtam palacsintát készíteni/de tényleg /, a lányom remekül ismeri őket. J: ---: ---:---
Nem tudom, említette-e itt valaki, amikor a serpenyőben palacsinta szakad, érdemes 1-2 evőkanál vaníliás pudingot adni a tésztához.
Magyarázat azoknak, akik értenek más képességekhez: D: D: D Nem főtt, hanem por:---
Látja, hogy Kaza és nekem gondunk van azzal, hogy milyen egy kanál vaníliás puding/mint egy por /, mert nem tudom. Tanulok. Tudok vágásokat a srácainak. j: D
Elkaptál velem, most van egy problémám: D: D Miért nem tudod? De nem mindegy, ha ismersz csigákat, akkor tulajdonképpen mindent tudsz: D: D: D
300 ml tej, 120 g sima liszt, egy evőkanál olaj és egy tojás. NEM CUKOR:) Egy töltelék (akár sós, akár édes) megcsinálja,
Csak a serpenyőt (teflont) kell törölnem az elején, majd kb. 7 további palacsinta után.
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy van-e receptje az ilyen durvább - amerikai - palacsintákra, amelyeket juharsziruppal fogyasztanak. hát, köszönöm
Még soha nem ettem őket, de véletlenül nem palacsinta?
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy van-e receptje az ilyen durvább - amerikai - palacsintákra, amelyeket juharsziruppal fogyasztanak. hát, köszönöm
Ezt találtam:
Amerikai palacsinta
• 3 nagy tojás
• 120g liszt
• 1 PC sütőpor
• 150ml tej
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, a fehérek felkorbácsolják a havat (de teljesen merevek, amíg gombóc nem lesz!) Egy másik tálban keverje össze a sárgáját a liszttel, a sütőporral és a tejjel, és keverje simára egy ilyen babgal. Keverje össze a tésztát hóval, melegítsen egy teflon serpenyőt (olaj nélkül), és készítsen kis kerek palacsintákat. Vastagoknak kell lenniük, nem olyanok, mint a miénk, és nagyszerűek, ha például csokoládé pehely, áfonya (ismert áfonyás palacsinta) vagy akár banán kerekek kerülnek a tésztába. Egy idő után megforgatjuk a palacsintát (arany színűeknek kell lenniük), és amikor elkészült, megkenjük vajjal és megszórjuk juharsziruppal.
Igen, csodálkoztunk, de megkóstoltuk és ehető volt. Nem akartuk elrontani az örömüket, mert náluk ez a helyzet.
És ez a kulináris drágakő nem okozott-e Önnek ritka esetet a nagy futással?:---
Nos, meggyőztél:---
A kicsi felemmel egyedül vagyunk otthon, ezért megpróbálom kipróbálni az amerikaiakat. Juharszirup nélkül lesznek, de esküszöm, még az a szalonna nélkül is.: D Adok nekik lekvárt. Tehát rá fogok jönni.: D
Zuzi, nem a jó szlovák palacsintánk felett.
A kanadai olyanok, mint az amerikaiak, csak cmarral keresnek. Juharsziruppal, eperrel és sült szalonnával megszórva ettük őket.
Maruška, ne haragudj, amikor "juharszirupot" olvasok, ez annyira megrázott. dačo přííííííííšerne sweetééééééééééé, bààààààààà volt.
Zuzi, nem a jó szlovák palacsintánk felett.
Maruška, ne haragudj, amikor "juharszirupot" olvasok, ez annyira megrázott. dačo přííííííííšerne sweetééééééééééé, bààààààààà volt.
A szalonna lehúzta
Soha nem tudtam a becsült mennyiséget, ezért anyám pontos receptet készített nekem, és még súlyozás nélkül is:
3 dcl tej
1PL cukor
1 KL olaj
6,5 PL kín
a stamperlik buborékos ásványvízhez
1 tojás
adhatunk hozzá egy darab pisztrángos almát - lágy palacsintákhoz lágyabbak.
csipet só
tésztát simán keverjük össze.
fontos, hogy a sütéshez legyen egy minőségi serpenyő.
A serpenyőt olajjal kikentem, a közepétől a tésztát leöntöttem, és a serpenyőt vékonyra fordítva öntöm.
de azt kell mondanom, hogy eszembe juthat, hogy csak az első alkalommal dörzsöljem meg a serpenyőt, aztán egyáltalán ne kenjek be.
Valószínűleg adok még egy kis olajat a tésztához, és akkor nem zsírozom - kipróbálom: D
és ha teljesen meg akarja törölni a koleszterin tojását stb., akkor a recept is működik:
1/2l tej
9 lizikus kín
1 tojás
-egyéb összetevők, mint az előző bejegyzésemben.
Azok számára, akik nem tudnak fejni és tojni:
1 liter szójatej - nem tartalmaz laktózt, koleszterint vagy tejfehérjét
300 g sima liszt
2dcl olaj
1 sütőpor
vaníliás cukor - lehet, hogy nem
keverj össze mindent - ha túl vékony ahhoz, hogy kevés lisztet adj hozzá, ha sűrű, tölts fel ásványvizet. van ott elég olaj, de hogy ne ragadjanak, mert a serpenyőt csak hidegen dörzsölik, aztán egyáltalán nem
nem különböztethetők meg a "normálisaktól":)
Soha nem tudtam a becsült mennyiséget, ezért anyám pontos receptet készített nekem, és még súlyozás nélkül is:
3 dcl tej
1PL cukor
1 KL olaj
6,5 PL kín
a stamperlik buborékos ásványvízhez
1 tojás
adhatunk hozzá egy darab pisztrángos almát - lágy palacsintákhoz lágyabbak.
csipet só
tésztát simán keverjük össze.
fontos, hogy a sütéshez legyen minőségi serpenyő.
A serpenyőt olajjal kikentem, a közepétől a tésztát leöntöttem, és a serpenyőt vékonyra fordítva öntöm.
de azt kell mondanom, hogy eszembe juthat, hogy csak az első alkalommal dörzsöljem meg a serpenyőt, aztán egyáltalán ne kenjek be.
Valószínűleg adok még egy kis olajat a tésztához, és akkor nem zsírozom - kipróbálom: A DP palacsinta nekem bevált, jók, egy házban sütöttem, ahol nincs szitakötő. A bennük lévő alma is finom. Köszönöm.
Soha nem tudtam a becsült mennyiséget, ezért anyám pontos receptet készített nekem, és még súlyozás nélkül is:
3 dcl tej
1PL cukor
1 KL olaj
6,5 PL kín
a stamperlik buborékos ásványvízhez
1 tojás
adhatunk hozzá egy darab pisztrángos almát - lágy palacsintákhoz lágyabbak.
csipet só
tésztát simán keverjük össze.
fontos, hogy a sütéshez legyen egy minőségi serpenyő.
A serpenyőt olajjal kikentem, a közepétől a tésztát leöntöttem, és a serpenyőt vékonyra fordítva öntöm.
de azt kell mondanom, hogy eszembe juthat, hogy csak az első alkalommal dörzsöljem meg a serpenyőt, aztán egyáltalán ne kenjek be.
Valószínűleg adok még egy kis olajat a tésztához, és akkor nem zsírozom - kipróbálom: D
így ma megint elkészítettem ezeket a palacsintákat, de tettem hozzá egy kicsi, jól főtt krumplit is/először villával feltörtem és más hozzávalókat adtam hozzá/és egy fél lysa vajat
a palacsinta teljesen langyos volt, olyan puha, hogy vigyázni kellett, hogy ne szakadjon, hanem egy medencét kóstoljon meg.
2 csésze tej, 2 tojás, 1 és 1/2 csésze sima liszt, egy evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 alma, fahéj.
1 csésze tejben csomagolja ki a tojásokat, adjon hozzá sót, cukrot, lisztet, majd lassan adja hozzá a 2. csésze tejet. Végül reszeld le a megtisztított almát, keverd össze a fahéjjal és keverd bele a tésztát. Süss palacsintát, lakkoljon lekvárral, tervezzen tejszínhabot és grankót, és jó íze legyen.
Amint a málna szezon tetőzik, próbálja ki ezt.
mindenki, akit felajánlottam, felajánlotta, hogy nyalogatja a füle mögött.
készítsen palacsintát a bevált recept szerint.
kenje vékonyan málna lekvárral,
majd csak a palacsinta alsó felét töltsük meg jó krémes, sűrű, vanília ízű joghurttal
majd a felére tegye a friss málna felét.
a felső kitöltetlen felével letakarva, majd még egyszer lefordítva - lesz egy háromszögünk is.
kakaót, kevés cukrot és éppen annyi tejet készítünk, hogy folyékony, sima, de vastag hab legyen belőle.
felverni a tejszínt és megszórni a palacsintát.
Szórjunk meg mindent cukormázzal, hogy pasik mintát hozzunk létre a palacsintára és a krémszínre.Dekoráljuk mézharmat- és mentalevéllel és néhány málnával.
mnam.
Tanulmányoztam tehát a palacsinta recepteket ebben a témában, és dicsekednem kell férjem szemléletével. Természetesen minden hozzávaló (tojás, liszt, cukor, csipet só, tej) ugyanaz, de az olvasztott vaj felét is hozzáadja a tésztához. A palacsinta gyönyörűen puha, hajlékony és egyáltalán nem kell olajjal dörzsölni a serpenyőt. És megtudtunk még egy dolgot: egy serpenyőt különítettünk el palacsintához, amelyre nem készítünk mást. Remekül működik:-)))
Tehát még meg kell állapítanom a vaj mennyiségét liter tejben: nem a felét, hanem a 1/4-ét a 125 g vajból. Nem tudok rossz reklámot csinálni itt a férjemnek;)
És még egy dolog, a tésztának érlelődnie kell (kb. 1 óra). Akkor legyen olyan jó, sima állaga (mint egy vékonyabb mártás). Talán ennyi:)
ma reggelire készítettem pár palacsintát tönköly teljes kiőrlésű lisztből, és megpróbáltam egy kis olajat adni a tésztához - nagyon praktikus, hogy nem kell dörzsölni a serpenyőt, de nehezebb a gyomrod.
amikor elkészítem az enyémet, minimálisan megdörzsölöm az edényt, egyáltalán nem zsírosak, sőt szárazak is - de diétásak.
A tip-taketo teljes kiőrlésű palacsinta remek dolog a gyermekek számára reggelire, én pedig töltöm őket milka ízű philadelphia sajttal, vagy most már van egy ízesítésű méz a piacon. Egy csomag Ausztriában 1,09 euróba kerül.
Itt is eszem mézet kenyérrel, és néha megeszem néha, könnyebb a gyomorban, mint a vaj, és nagyon jó íze van.;)
a fogékonyság elkapott, így tojás nélkül a következőket tettem:
3 PL rizspehely egész éjjel kb. 150 ml vízbe áztatva/most egy hete volt a hűtőben, és soha nem volt nálam./
2 PL dombos szójaliszt
7 PL dombos tönköly teljes kiőrlésű liszt nyéllel
1 PL dombos teljes kiőrlésű liszt
csipet só
kb. 0,5 l tejet
ha szükséges, adjon hozzá még egy kis lisztet vagy tejet a megfelelő sűrűség elérése érdekében
hagyja, hogy a palacsinta megfelelően felmelegedjen, és dörzsölje meg egy kevés hidegen sajtolt napraforgóolajjal
öntsük a tésztát, és fordítsuk meg, hogy öntsük az egész serpenyőt
hagyja megsütni, ha a széle már el van választva, gyorsan vegyen széles gombócot és fordítsa meg
ezek a palacsinták is ropogósak, nem zsírosak, de különböznek a klasszikus fehér palacsintáktól
Eleinte próbáltam teljesen olaj nélkül sütni, de ez lehetséges volt, de a serpenyőnek nagyon forrónak kellett lennie, és jól meg kellett sütniük, különben nem lehetett őket szedni és megfordítani - és túl szárazak voltak
Ettem őket juharsziruppal és agave sziruppal