gyomnak

Ez a növény eredetileg Indiából és Perzsiából származik, de mára szinte az egész világra kiterjedt.

Egyes országokban még céltudatosan termesztik és használják élelmiszerként. Sajnos a legtöbb más országban, beleértve Szlovákiát is, gyomnak számít, ezért eltávolítják a kertekből és parkokból, majd eldobják.

Mi a portulaka zöldség

A Portulaca oleracea egy közönséges gyom, amelyet valószínűleg a kertjében talál. Sárga virágai és vastag húsos levelei vannak.

Lehetséges normálisan fogyasztani, de a legérdekesebbek táplálkozási és gyógyító tulajdonságai.

A palánták különféle éghajlati övezetekben maradnak életben. Rendkívül tartósak és akár 40 évig is életben maradhatnak az országban, és így megvárják a csírázás megfelelő körülményeit.

Ennek köszönhetően sikerült elterjednie az egész világon.

Ez a szívós és évelő gyógynövény különösen előnyös immunrendszer és az általános emberi egészség.

Néha disznó gyomnak is hívják, mert a malacok nagyon szeretik. Ez minden bizonnyal sokkal jobb étrend számukra, mint a manapság alkalmazott géntechnológiával módosított takarmányok.

A táska táplálkozási összetétele

A növényi tubák friss levelei meglepően többet tartalmaznak omega-3 zsírsavak mint sok halolaj.

Emellett az egyik legmagasabb tartalommal rendelkezik béta karotin, azaz az A-vitamin formái, az ismert zöldségek között. Az A-vitamin fontos a szem egészsége szempontjából, és kiváló védelmet nyújt többféle rák ellen is.

A Portulaka két rendkívül erős antioxidánssal is tele van.

Ide o betalin alkaloid pigmentek sárga betaxantin és vörös betacianin. Mindkét pigment erős antimutagén és antioxidáns hatással rendelkezik.

Ezenkívül a portulaka nagyszámú következő anyagot tartalmaz:

  • C vitamin
  • B-vitaminok, beleértve a niacint és a riboflavint
  • karotinoidok
  • kalcium
  • magnézium
  • kálium
  • Vas
  • réz

A portulaka egészségügyi hatásai

A portulaka számos egészségügyi hatása közül említsünk meg legalább a legfontosabbakat:

A szív és az érrendszer egészsége. A magas omega-3 zsírsavtartalom jelentősen hozzájárul a szív jó állapotának megőrzéséhez. Az omega-3 savak csökkentik a rossz koleszterinszintet a vérben, és így védenek az érelmeszesedés, a szívroham és agyvérzés ellen.

Fogyás. Ez a növény kevés kalóriát és sok rostot tartalmaz, ami miatt az ember jóllakik. Segít a fogyásban.

Hiperaktivitás gyermekeknél. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az omega-3 savak pozitívan befolyásolják a gyermekek fejlődési rendellenességeit, például az ADHD-t vagy a hiperaktivitást.

Emésztési problémák. A kínai orvoslásban a portulaka hasmenés, bélvérzés, vérhas és aranyér kezelésére szolgál.

Bőrproblémák. A Portulaka számos bőrbetegséget kezelhet, csökkentheti a duzzanatot a rovarok megharapása után, csökkentheti a ráncokat vagy eltávolíthatja a hegeket, amikor a pépet alkalmazzák.

A rák megelőzése. A magas C-, A-vitamin- és antioxidáns-tartalom megakadályozza a rák kialakulását. Védi a sejteket a szabad gyökök károsodásától.

Csontritkulás. A portulában található ásványi anyagok megvédik a csontokat a csontritkulástól. Ennek oka elsősorban a kalcium, a magnézium, a vas és a mangán.

Vörösvérsejtek és keringés. A magas vas- és réztartalom serkenti a vörösvértestek termelését, felgyorsítja a szövetek és szervek gyógyulását és javítja az anyagcserét.

Elősegíti a haj és a köröm egészségét. Ha hajhullás vagy törékeny köröm szenved, a portulaka hatékonyan képes kezelni ezeket a problémákat.

Figyelem

A purs fogyasztásának egy korlátja van.

A hasznos anyagok mellett viszonylag sok oxalátot is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a vesekő kialakulásához.

Ezért, ha hajlamos a vesekőre, vagy más vesebetegségben szenved, akkor a portulakát mértékkel fogyassza, vagy kerülje el teljesen.

Következtetés

Amint ebből a cikkből kiderül, a portulakának számos táplálkozási és egészségügyi előnye van, ezért gyógynövénynek kell tekinteni, nem pedig gyomnak.

Annak a pénznek az összegével, amelyet ma az emberek táplálék-kiegészítőkre és vitaminokra költenek, ennek a gyógynövénynek az elfogyasztása nemcsak jelentősen javíthatja az egészséget, hanem sokak számára nagy pénzügyi megtakarítást is jelenthet.