Leírás

Az egész étkezés 427 kcal - 19 g fehérjét, 12 g szénhidrátot, 32 g zsírt és 8 g rostot tartalmaz.

karfiol

Összegzés

Adagok Felkészülési idő Főzési/sütési idő Teljes idő

Hozzávalók

egy darabkarfiol
2daraboktojás
1csipet
1evőkanálolaj

Utasítás

Pár fej karfiol párolása. Keverje össze egy merülő keverővel péppé, óvatosan sózza meg és keverjen össze két egész tojást.

Tegyen sütőpapírt egy tepsire, és dörzsölje meg olajjal. Kanállal kis palacsintákat tettünk. Tegyük 150 fokra melegített sütőbe, és süssük 10-15 percig. Óvatosan fordítsa meg, és süsse a másik oldalon további 10 percig.

Tálaljuk megfelelő zöldségekkel, nyersen és főzve.

A karfiol vízben is felforralható. Ebben az esetben azonban hagynunk kell, hogy alaposan csöpögjön, ideális esetben tördelje ki.

Megjegyzések

A palacsinta nagyon puha. Először a serpenyőn próbáltam dolgozni, de sajnos nem tudták megfordítani őket. Óvatosan ment a sütőben.

A recept a karfiol nagy szerelmeseinek szól:)