Az élet második felében a gyermek első fogai növekedni kezdenek, és több nyál képződik. A nyelv és a száj izmai elég erősek, a gyermek szeret harapni és rágni dolgokat. Sokkal okosabb és mozgékonyabb is, támogatva tud ülni, mindent, amit elért, minden kezével a szájába adja. Érdeklődni kezd más ízek iránt, és népszerűsíti "énjét". Világosan meg tudja mondani, mit szeret és mit nem.
Mikor kezdjem?
Miután befejezte a csecsemőknél a hatodik hónapot, csecsemőknél a negyedik-hatodik hónapot.
Egy olyan helyzetben lévő gyermek, ahol van valaki a közelben, aki meghal, aktívan érdekli és kinyújtja a kezét. Az anyatej még mindig elegendő a növekedés szükségleteinek kielégítésére, és véd a legtöbb betegség ellen, de a baba már elérte azt az időt, amikor célszerű újabb étrendet kezdeni. Az emésztőrendszer és az étel bevitelében és felhasználásában részt vevő egyéb szervek általában képesek elfogadni a változást is. A tejtől eltérő étrend beadásával kezdődik az átmeneti időszak a vegyes étrendre. A szoptatott gyermek számára ez az idő az elválasztásra.
Ezután a tejtől eltérő étrendet kiegészítésnek nevezzük, ellentétben a kiegészítéssel, amely az anyatejtől eltérő tej hozzáadása. A nem szoptatott, mesterségesen táplált gyermek szoptatás előtt kaphat nem tejszerű ételeket, de az élet negyedik hónapjának vége előtt nem.
Szoptatott csecsemő számára az első hat hónap kizárólagos szoptatása a legjobb táplálkozás. Az anyatej teljes mértékben kielégíti az igényeket, és az egészséges csecsemő ekkor nem kaphat további folyadékot. Még a mesterséges tejjel táplált csecsemőnek sem kell más folyadék az első négy-hat hónapban. Kivételt képezhet láz, étvágytalanság és erős izzadás. A forró nyári napokon egyszerűen megnövelheti a megnövekedett folyadékveszteséget, ha gyakrabban, például óránként hozza a babát a melléhez. A C-vitamin elegendő mennyiségben található az anyatejben és a kezdeti műtejben. Így nem áll meg az az érv, hogy a kis babát vitaminokkal egészítjük ki gyümölcslével.
Csak arra az időre, amikor a hús és zöldség köret a menü rendszeres részévé válik, a nyolcadik-kilencedik hónap környékén, felajánlhatunk egy ilyen babának egy kis babavizet, teát vagy gyümölcslevet. Legjobb egy pohárból, amelyhez italtartás szükséges, szomjan csillapítására, de nem annyira, hogy elutasítsa a mellét. Ha azonban már elutasítja, akkor nincs miért kényszeríteni. A folyadéknak nem jó édesíteni, mert a baba ilyenkor inkább a tejet részesíti előnyben, arról nem is beszélve, hogy az édes folyadékok, főleg, ha a baba műanyag cumisüvegből issza őket, amely szó szerint folyamatosan a száján lóg, elősegítik a fogszuvasodást. .
Hogyan tálaljuk köretként?
Kis, műanyag kanál, lapos, nem mély, elmosódott szélű. Ha azonban a gyermek tejet kapott egy palackból, akkor a palackban való ugyanazon etetési forma nem okoz neki problémát. A palackban lévő cuminak nagyobb lyuknak kell lennie.
A szoptatott csecsemő egyáltalán nem ismerheti az üveget. A melltől egy kanálig, később pedig egy bögrébe kerül egyedül vagy ivószerkezettel. A szoptatott csecsemő kanállal történő, nem tejtermék-kiegészítő adagolása szintén garancia arra, hogy fenntartja érdeklődését az anya mellében és folytatja a sikeres szoptatást.
Ne töltse tele a kanalat, és tegye mélyebben a baba szájába, hogy a levest jobban lenyelhesse. Nem minden gyerek tudja egy kanálon az ételt a szájába csúsztatni és lenyelni. Ezért amikor a gyermek kinyitja a száját, adjon neki egy kis pépes ételt a nyelv hátsó felére, ne a hegyére. A gyermek becsukja a száját, és olyan mozdulatot tesz a nyelvével, amelyet szoptatásból és palackból való ivásból ismer - a nyelvét a szájüreg felső részéhez nyomja, és akaratlanul is a szájából nyomja ki a nyelvén találhatóakat. Ezután úgy érezheti, hogy az étel ömlik és nem tetszik.
Az indulásnak nem kell mindig könnyűnek lennie. Néhány gyermek megtagadja az ételt. Nincs más hátra, csak türelem. Egy-két teáskanál, amelyet a gyermek valóban lenyel, sikeres. Ezután szoptasson vagy etessen műtejjel. Néhány gyermeknek több mint tíz-húsz kísérletre van szüksége az új ízlés kialakításához.
Lehetőleg ne keverjen zöldséget. Fújd le villával vagy kanállal, vagy szűrd le. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a legtöbb gyermek kezdetben jobban megterhelt főtt zöldségeket fogad el. (Sózatlan vízben főzött préselt, édesebb zöldségekkel kezdjük, például sárgarépa, petrezselyem, burgonya, brokkoli stb., Lásd alább.) Ezenkívül, ha gyermeke megszokja a túl finom keveréket, akkor nem szeretnék később határozottabb étrendre váltani.
Az étel fontos szertartás a gyermek számára, és egyúttal lehetőség új és ismeretlenek felfedezésére. Gyakorolja képességeit és képességeit is. Fokozatosan megtanulhat inni egy pohárból, amelyhez italtartó van.
Mindenekelőtt a türelem
Legyen türelmes, amikor a gyermek megtagadja az ételt, és ne erőltesse. Megbízhatóbb mutatója a csecsemő egészségi állapotának az elégedettsége, amellyel minden egyes etetést elvégez, több mint az elfogyasztott étel mennyisége és a súlygyarapodás. Növekedési üteme lassabb, mint a születést követő első hetekben volt, és ennek megfelelnek az egyes kisebb táplálékigények. Előfordulhat, hogy a baba súlya még egy hónapig sem növekszik, de ekkor nőnek a gyarapodások, mintha utol akarna érni. A kisebb gyermekek súlygyarapodása az első év végén nagyon kicsi lehet, és ez nem jelenti azt, hogy hiányosak lennének. A türelmed, ha csak az akaratuk és ízlésük szerint táplálkozik, megmenti őket sok valódi étkezési rendellenességtől. Soha ne hagyjon gyermeket egyedül evés közben!
Milyen étellel kezdjen és hogyan folytassa?
Egyféle zöldségféléből származó zöldséglevessel kezdődik, kis adagokban, teáskanálban. Általában a sárgarépakását tálaljuk ebéd előtt, szoptatás vagy ivás előtt, vagy keverhetünk egy kis sárgarépát a tejbe.
Három-négy nap alatt hozzáadhat más zöldségeket, például burgonyát, brokkolit vagy karfiolt. Időintervallum szükséges az új élelmiszerrel szembeni bármilyen intolerancia kimutatásához. Ezután kombinálhatja a tesztelt zöldségeket a hússal, és fokozatosan növelheti a köret arányát a tej rovására. A hús fontos vas-, fehérje- és zsírsavforrás a szervezet számára. A második hét végén, vagy a harmadik hét folyamán az egész ebédadagot lecseréljük egy nem tejkiegészítőre.
Ennek eredményeként a gyermek 150-200 g hús-zöldség zabkását kap, amely hetente hatszor teljesen felváltja az egyik, általában ebédes tejrészt. A főtt, apróra vágott sovány hús kezdetben adagonként körülbelül 20 g, a hetedik hónaptól kezdve 35 g-ig.
Hetente egyszer célszerű a húst kicserélni tojássárgájú zöldséglevessel (vagy hetente kétszer 1/2 sárgájú zöldséglevessel). A tojássárgáját fel kell forralni, hogy kiküszöbölhető legyen a bakteriális fertőzés terjedése. Ezért a tojásokat keményre főzzük, majd egyszerűen eltávolítjuk és feldolgozzuk a sárgáját.
Vigyázzon a tojásfehérjére. Nem alkalmas egy év alatti gyermekek számára. A húsos és zöldséges köret után a gyümölcs zabkását és a gabona zabkását beviheti a csecsemő étlapjába, amelyek elsősorban az esti tejmennyiséget pótolják.
Olvassa el még:
Ne édesítse a gyümölcspürét
A megvásárolt zabkását fel kell tüntetni annak a gabonafélének a típusával, amelyből készítik, valamint annak a gyermeknek az életkorát, amelyből beadható. A zabkása gabonafélék vagy önmagában, vagy gyümölcsökkel vagy zöldségekkel vannak ellátva, és a zabkása vagy tejet tartalmaz, és vízzel hígítják, vagy tejmentesek és tejjel készítik. Kását és minden glutént tartalmazó ételt (liszt, liszttermékek, gabonakása gluténnal, búzadara) csak a hatodik hónap után ajánlott a csecsemőnek adni! Addig a bélnyálkahártya nem képes helyesen és problémák nélkül felszívni a glutént. Károsodása súlyos, hosszú távú betegséghez, úgynevezett lisztérzékenységhez vezethet.
A glutén nem található rizsben, kukoricában, hajdinában és búzában. Így a rizs főzet vagy a zabkása (nem tejtermék) még korábban is használható a kis csecsemők számára, például a túlzás kezelésében. (Külön fejezet tárgyalja a hasmenés étrendi intézkedéseit.)
A tehéntej és tejtermékek, például túró, pribináčk, tejszín és hasonlók, magas fehérjetartalmuk miatt nem alkalmasak egy évesnél fiatalabb gyermekek számára. Megterhelik a testét, és a tehéntej fehérje későbbi allergiás megnyilvánulások forrása lehet. A tejtermékek közül lehet ajánlani a joghurtot, amely gyümölcsökkel kombinálva megfelelően kiegészíti a gyermek étlapját a nyolcadik és a kilencedik hónap között.
Nem sózzuk, nem fűszerezzük, édesítjük az ételt (kivéve néhány gabonakása szőlőcukorral való enyhe édesítését). A sós ételek nagy követelményeket támasztanak a csecsemő veséjével szemben, akiknek funkciói még mindig befejezik fejlődésüket. Még a gyümölcs snackeket sem szabad kibékíteni. A gyümölcs tartalmaz gyümölcscukrot, és a répa (vagy nád) cukor hozzáadása, amelyet a konyhában használunk, túlzott energiaforrás és megterheli a gyermek testét. Többek között növeli a fogszuvasodást is. A gyermek gyorsan megszokja az édes ízt, majd elutasítja a cukrozatlan ételeket.
Kerülje természetesen a mesterséges tartósítószereket, egyéb adalékanyagokat (úgynevezett éčka), a mesterséges édesítőszereket, a ketchupot és a mustárt.
A kilencedik hónap környékén, a tejfogak fejlődésétől és a csecsemő harapási képességétől függően, nyers zöldségeket és nagyobb darab húsokat tegyen a menübe a rágás támogatására.
A tészta változatosabb lehet (spagetti, tojásos tészta, makaróni stb.), Durvább szeletek formájában tálalva.
Az elfogyasztott tej mennyisége nem lehet kevesebb, mint napi 500 ml. Ez legalább a gyermek második életévének végéig érvényes.
A tizedik és a tizenkettedik hónap között a baba fokozatosan étkezik a családi körben. Minél tovább megy, annál nagyobb a vágy, hogy kipróbálja a felnőtt ételeket. A felnőttek pedig arra késztetnek, hogy hagyják megkóstolni a tányérjukról, hogy a gyermeket ne fosszák el ízlési élményeiktől. A jó szándékú erőfeszítés azonban ronthatja gyermeke megfelelő fejlődését és egészségét. Még mindig igaz, hogy a fűszeres, sós és édesített ételek nem alkalmasak a gyermek számára, valamint a tehéntej és a túró, amelyek csak a gyermek első életéve után egészítik ki az étlapot.
Háromlépcsős módszer a nem tejtermék-kiegészítők bevezetésére az allergiában veszélyeztetett gyermekeknél
Ha a szülők vagy testvérek allergiás betegségekben szenvednek, például asztmában, szénanáthában, atópiás ekcémában, akkor sokkal nagyobb az ételallergia lehetősége a gyermeknél. Valamint annak valószínűsége, hogy idővel hasonló problémái lesznek, mint a szülei.
A szoptatás a legjobb védelem e betegségek korai kialakulása ellen. Ha a csecsemőt nem lehet teljes egészében szoptatni, akkor hypoantigén (hipoallergén) tej ajánlott, különösen az első hat hónapban, amelyet csak a hatodik hónap után egészítünk ki nem tejtermékkel. Az egyes ételtípusokat, az előző fejezetben leírtak szerint, fokozatosan, hét nap után adják be, azaz hetente egy új összetevőt. Ez azért van, hogy megtudjuk, melyik zöldségfélét nem szereti a gyermek. Ugyanez vonatkozik a gyümölcsre is.
A tojás nem alkalmas az allergiával terhelt csecsemők számára, csak az 1. életév után vezetik be az étrendbe. A tojásfehérje két évig nem megfelelő. A diófélék és a halak csak az élet harmadik évében kerülhetnek be az étrendbe.
A tehéntej és tejtermékek szintén az allergiát okozó ételek közé tartoznak. Minden csecsemő testét magas fehérjetartalommal terhelik. Hipoallergén tej használható ételkészítéshez (a H. A. jelzésű csomagoláson)
Természetesen nem sózzuk, nem fűszerezzük és nem édesítjük az ételeket. Kivételesen néhány gabonakása könnyen édesíthető 1/2 teáskanál szőlőcukorral.