Németország

Helyi konyha

A német konyha sokféle és régiónként kicsit más. Azonban minden területen kiváló regionális specialitásokat talál. A Rajna környékén kiváló fehérborokat talál, amelyeket tökéletesen kiegészít a francia konyha. Az alapvető nyersanyagok a hús - sertés, marhahús, baromfi és vad, hal, tejtermékek, gomba, méz. A konyha nem takarít meg adagokat - ezek valóban nagyok és gazdagok. Kóstolhat több húsételt, szószokkal, savanyú káposztával, de a legnépszerűbbek a kolbászok, akár kolbászok, kolbászok vagy kolbászok.

németország

Tipikus német specialitások:

Sült kolbász- grillezésre szánt sertés- vagy marhahúsból készült kolbász. Süteményekhez és rákokhoz fogyasztják, néhányat káposztához és burgonyasalátához.

Currywurst- Curry borssal fűszerezett sertéskolbász Berlinből származik, és ez a legnépszerűbb utcai bódé gyorsétterme.

Eintopf- a leghíresebb német étel. Hagyományos ételek egy fazékból. Nagyon sűrű zöldségleves alapja, amelyhez különféle húsokat, kolbászt és kolbászt adnak.

Jégláb- Főtt sertés térd káposztával és mustárral, néha burgonyapürével vagy borsóval.

Mázas- apró húsdarabok, grillezve vagy mártással. A legtöbb rágás vastag krémmártásban gombával és gyógynövényekkel kiváló.

Krumplisaláta- Burgonyasaláta, amelyet Németország-szerte különféle változatokban készítenek, és több étel közkedvelt körete, melegen tálalva.

Lapátok- sült disznóváll. Különlegesség több régióból, például Badenből vagy frankból. Általában galuskával és sült hagymával tálalják. Néha a váll is füstölhető.

Késő- a tészta kaparásából származó tojásos tészta. A tésztát ezután vízben megfőzzük. Nagyon népszerű köret sok ételhez mártással.

Hagyma sütik- hagymás pite, a francia quiche-hez hasonló sós pite. Hagyományosan ősszel burčakkal fogyasztják a bortermő területeken.

Édes étel

Schwarzwälder Kirschtorte - népszerű torta a Fekete-erdő környékéről. Ez egy csokoládé torta, krémes habgal, rétegekben töltve meggy töltelékkel.

Stollen- rétes, hagyományos német karácsonyi sütemény, egészben cukorba csomagolva. Drezda környékéről származik.

Italok

Ha Németországba megy, akkor helyben kell megkóstolnia sör. Bajorország és München a sör központja. Találkozhat az ún. Radler - Sprit sör 1: 1 arányban. Azok közül az üdítők közül, amelyekkel leggyakrabban találkozni fog APFEL Schorle Almalé habzó vízzel, ill Fűszerek, ami a Coca Cola és a Fanta összekeverve.