2020-11-03 (frissítve: 04-11-2020)
Az 1960-as függetlenség óta Elefántcsontpart elvesztette erdőinek 90 százalékát a mezőgazdaság és különösen a kakaótermelés miatt. [EPA-EFE/Legnan Kolula]
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
A csokoládé olcsó csemege Európában. Termelése erdőirtással, a biodiverzitás csökkenésével és a gyermekmunkával jár.
Európa az egyik legnagyobb kakaóimportőr. A globális fogyasztás 60 százalékáért felelős. A 2000. évi EU-irányelv pontos szabályokat határoz meg. a csokoládé összetételét tekintve. A termelésével kapcsolatos egyéb szempontok - például a szegénység vagy a környezeti hatások - eddig nagyjából észrevétlenek maradtak.
A zöld megállapodás csak most nyomást gyakorol az EU-ra, hogy kezdje el kezelni az ellátási láncok fenntarthatóságát, ami tükröződhet a kakaókereskedelem szabályozásában is.
"A mi felelősségünk annak biztosítása, hogy a gazdák tisztességesen kapjanak fizetést. Fontos, hogy fenntartható körülmények között termeljenek kakaót, hogy azt a jövő generációi is elő tudják állítani. "- mondja Julia Christian a FERN erdészeti civil szervezet részéről.
A kakaó, csakúgy mint a kávé, a pálmaolaj és a szójabab, erdei behozatali forrás. A többi áruval ellentétben két és fél hektár átlagterületű kisgazdaságokban termesztik. Ezért sok kistermelő vesz részt a termelésében, és tovább mozgatja termékét a nem túl átlátható ellátási láncokban.
Annak érdekében, hogy megértsük, honnan indul a kakaó, meg kell kezdeni szorosan figyelemmel kísérni ezt a láncot. Ennek tartalmaznia kell a műholdas megfigyelést és az érdekelt felekkel folytatott interjúkat. Ez csak a kakaótermeléssel kapcsolatos környezeti terhek problémájának megoldásában segít - gondolja Ethan Budiansky, a Világ Kakaó Alapítvány igazgatója.
A szegénység ördögi köre
A kakaó gyakran az egyetlen nyersanyag, amelyet ezek a kis gazdaságok termesztenek. A gazdálkodók ezért nagyon érzékenyek az árváltozásokra, és folyamatos nyomás alatt vannak a termelés növelése érdekében. Átlagos fizetésük azonban napi 1,60 alatt van, ami alacsonyabb az ENSZ által megállapított szegénységi küszöb alatt. Közülük sokan, különösen a nők, nem birtokolják a termőföldet, ami azt jelenti, hogy nincs motivációjuk vagy tőkéjük a termelésbe való befektetéshez.
A földjogokat a digitális forradalom segíti
Az elmúlt évek technikai fejlődése ellenére emberek milliárdjai maradnak hivatalos formált földbirtoklási és saját lakhatási jogok nélkül. A digitális hírek azonban jelentősen segítik a föld feltérképezését és nyilvántartását a fejlődő országokban is.
Ezeknek a gazdáknak a szegénysége gyermekmunkához vezet. Legfeljebb másfél millió gyermek dolgozik Ghánában és Elefántcsontparton. A Chicagói Egyetem tanulmánya szerint számuk 13 százalékkal nőtt az elmúlt 10 évben.
Legtöbbjük hosszú órákig vagy éjszakákig családi gazdaságokban dolgozik, éles eszközökkel dolgozik. "Nagyon vékony a határ a gyermekmunka és a családi gazdaságban nyújtott segítség között" - mondja Maria Suman-Negut, aki az Európai Kakaószövetség fenntarthatósági programját irányítja.
Sok gyermeknek nincs születési anyakönyvi kivonata, ami megnehezíti az alapszolgáltatásokhoz való hozzáférést. Az oktatás nem elérhető számukra, mivel az iskolák mérföldekre vannak.
Erdőirtás
A ghánai és elefántcsontparti kakaótermelés hatmillió gazdálkodó jövedelmének jelentős részét, valamint további 50 millió embert jelent a feldolgozóiparban. A rossz bűnüldözés, valamint a föld és a fa birtoklásával kapcsolatos bizonytalanságok miatt a kakaótermelés az erdőirtás fő forrása.
"Az erdők elvesztése a szabálytalan esőzésekben fog tükröződni, ami negatív hatással lesz a kakaóbab és egyéb nyersanyagok termesztésének talajminőségére" - jósolja Ethan Budiansky. "Az erdőirtás rontja a kakaó termesztésének feltételeit" - teszi hozzá Julia Christian.
A World Cocoa Foundation kijelenti, hogy az erdők mellett a vizet és az élőhelyeket olyan állatok veszélyeztetik, mint a csimpánzok, elefántok és a pikkelyek.
Húrkövetés
Az erdőirtás és a gyermekmunka megragadása érdekében figyelemmel kell kísérni az ellátási láncokat. A probléma az, hogy szinte egyik sem átlátszó.
A vidéki gazdák kakaóbabjukat közvetítőknek adják el, akik aztán kereskedőknek vagy szövetkezeteknek adják el. Kakaókereskedőknek adják el őket, akik raktárakba adják el őket, ahonnan azokat a vállalatok vásárolják meg, amelyek por, alkohol vagy vaj alakjában dolgozzák fel őket. Csak ebben a formában jönnek a boltokba.
"Ahhoz, hogy ezt a láncot szorosan kövessük, helyi szintű mezőgazdasági termelők nyilvántartási rendszerére van szükségünk" - mondta Suman-Negut.
Az ellátási lánc figyelemmel kísérése lehetséges, de nagyon költséges is. Julie Christian szerint egyenlő versenyfeltételeket kell teremteni minden vállalat számára.
Az Unió nem várhat tovább, többet kell befektetnie a biológiai sokféleségbe
A biodiverzitás világszerte hanyatlóban van, Európában is. A szakértők a világgazdaságot pusztító következményekre figyelmeztetnek. Az Unió nem oldja meg a problémát, ha a biológiai sokféleséggel kapcsolatos célokat nem alakítja át kötelező erejű jogszabályokba - állítják szakértők.
Az Unió intézkedik
Amíg az Unió még felébred, az olyan vállalatoknak, mint a Mars, a Nestlé, a Hersche és számos nem kormányzati szervezetnek sikerült számos önkéntes biodiverzitás-védelmi rendszert bevezetni.
A múlt héten az Európai Parlament jóváhagyta a termékek EU-ba történő behozatalának korlátozására irányuló javaslatot azokról a területekről, ahol erdőirtás történik, vagy sérülnek a munkajogok.
A döntést a Világ és az Európai Kakaó Alapítvány, valamint a FERN üdvözölte. Úgy véli, hogy ez a lépés közös platformot teremt az ipari párbeszédhez a nyersanyagokat szállító országokkal. A gazdálkodókkal való "kapcsolatok és hosszú távú partnerségek" kiépítése mindkét fél számára pozitív hatásokkal jár - mondja Ethan Budiansky.
Szeptemberben az Unió kezdeményezést indított a kakaófogyasztás fenntarthatóságának javítása érdekében. Ide tartozik Ghána és a szlovén partvidék, amelyek a világ kakaójának akár 70 százalékát is előállítják, valamint az EU tagállamai és a civil társadalom.
Az Európai Parlament 2021-es őszi plenáris ülése felméri az e téren elért haladást és további ajánlásokat fogalmaz meg.
A probléma megfordítása
Az elmúlt két évben különböző vállalatok összesen kétmillió fát küldtek Ghánában és Elefántcsontparton gazdálkodóknak ültetésre. A Globális Kakaó Kezdeményezés 2017-ben indította el a Kakaó és Erdő Kezdeményezést, amely az erdők és a föld újratelepítésére összpontosít a helyi közösségek részvételével.
Ezekkel a kezdeményezésekkel is hosszú időbe telik az erdőirtás korrigálása. "Ez nem egyszeri fák telepítése, hanem a leromlott területek hosszú távú helyreállítása és az erdők védelme" - erősíti meg Budiansky.
Az ENSZ és a Global Forest Watch két független jelentése kimutatta, hogy bár az erdőirtás a világ más részein megnövekedett, a két ország esetében megfeleződött.
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp