A legfontosabb összetevők
Válassza ki azt az összetevőt, amelynek szerepelnie kell a keresett receptben.
- 11 sima csicseriborsóliszt
- 2 fehér káposzta
- 1 őrölt mandula
- 1 erjesztett káposzta
- 1 gyömbér gyökér
- 2 gomba
- 1 karfiol
- 1 csont nélküli csirke
- 1 tök
- 1 cékla - cékla
- 1 egy répa
- 3 őrölt kardamom bors
- 1 padlizsán
- 2 fokhagyma
- 1 édes mandula mag
- 1 krumpli
- 1 kókuszreszelék
- 2 fehér tofu
- 1 búzadara (dehidratált baba)
- 2 tyúktojás
- 2 nádcukor
Sült karfiol a csicseriborsóútban
A karfiol pakora (Gobi pakora) egyike a sok ízletes és ropogós zöldség pakornak, amely Indiában népszerű. Esti snackként szolgálják fel egy jó csésze tea mellett. Az ebédmenü része is lehet.
Cékla magas
A Chukunda kofta céklafasírt nagyon egészséges és ízletes. Bár olajban sütve nem zsírosak. Az indiai menü részeként szolgáljuk fel őket.
Sült káposzta
Finom vegetáriánus ebéd vagy vacsora. Tálaljuk az egyik burgonya körettel.
Káposzta
Vegán, sült, káposzta "húsgombóc", amely nemcsak az indiai konyhában népszerű. Tálaljuk rizzsel, burgonyával, szószokkal vagy salátákkal.
Csicseriborsó golyó mandulával
A Besan ladoo (laduu) egy népszerű indiai desszert csicseriborsólisztből, ghíből (vajból) és cukorból. Leginkább mandulát, pisztáciát, de kókuszt vagy illatos kardamomot is adnak a desszerthez.
Fokhagymás gyömbéres csirkevágások
E recept szerint könnyedén elkészíthet ízletes, enyhén fűszeres finom henteseket.
Kardamom indiai keksz
Kínáljuk a finom, ropogós és ízletes Nankhatai (Nankatai) kekszek egyik receptjét, amelyeket népszerűen sütnek különböző indiai ünnepek alatt, a karácsonyi ünnepeket nem kizárva.
Töltött vegán tök
Ízletes töltött sütőtök hús nélkül. Tálaljuk burgonya körettel.
Főtt csicseriborsó golyó kókuszdióval
Egyszerű, kókuszpép, amelyet az indiai konyha ihletett.
Burgonyás palacsinta savanyú káposztával és gombával
A legjobb ízekkel teli palacsinta.
Tofu-padlizsán hamburgerek sárgarépával
Finom vegetáriánus húsgombóc. A tofu íze könnyen elvész a zöldségféléknél, ezért nem vegetáriánusoknál. A csicseriborsólisztből készített húsgombóc gluténmentes étrendre is alkalmas.