Magas vérnyomással küzd? A tabletták mellett csökkentheti azt is, ha kevesebbet sózik. Kövesse orvosa utasításait, és megtanítunk egy finom sómentes étel elkészítésére.
Magas vérnyomással küzd? A tabletták mellett csökkentheti azt is, ha kevesebbet sózik. Kövesse orvosa utasításait, és megtanítunk egy finom sómentes étel elkészítésére.
Az ételek sós ízét megfelelő ételválasztással és technológiai kezeléssel helyettesítheti. A nyelv megtévesztéséhez adj hozzá savanyú ételeket, például savanyú tejet és tejfölt. Kerülje azonban a savanyú káposzta fogyasztását, amelyet sóval tartósítanak. A sterilizált zöldségekkel ugyanez a helyzet, ezért főzéskor használjon friss zöldségeket, vagy nyúljon fagyasztottakhoz.
Fűszerek, gyógynövények
Fedje le az étel sótlan ízét aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel vagy zöldségekkel. Az aroma erős gyökér- és petrezselyem-, zöldhagyma-, paradicsom-, póréhagyma- vagy hagymaaromával rendelkezik. A gombaleveset használhatja szószokban is. A céklasalátát édesköményrel és tormával ízesítjük. Csorgassuk le a salátát citromlével, és öntsük az uborkasalátát a fehér joghurtos öntetre, amelyhez adjuk a zúzott fokhagymát. A rasca, a majoránna, a babérlevél és a kapor az aromás fűszerek közé tartozik.
Olvassa el a címkét
Ne feledje, hogy meg kell tanulnia választani az italok között. Próbálja megkülönböztetni az ásványi anyagokat az ásványianyag-tartalom szerint. Önnek inkább alacsony nátrium (Na) tartalommal, azaz i. j. olyan ital, amelynek 100-100 mg Na-tartalma van. Tanulja meg helyesen elolvasni a palackokon található címkét, és válassza ki a sajátját. Egészítse ki az ivási rendjét az orvos által ajánlott mennyiségben. És felejtsd el az alkoholt!
Fontos!
Valld be, hogy akkor is nyúlsz a sóhoz, ha az ételek finomak anélkül. Egyszerűen megszokta, és ezen változtatni kell. Ezért tegye le a sótartót az asztalról, lehet, hogy senkinek sem fog hiányozni, mások pedig élvezik a kevésbé sós étrendet. Mindig emlékezzen arra, hogy egy ilyen étel segít megszabadulni a duzzanattól, csökkenti a vérnyomást, javul a szívén és a vesén.
Pirítós fokhagymával
Cukorbetegként természetesen számoljon szénhidrátegységeket (SJ) sótlan étrendben. Reggelire kényeztesse magát cukormentes teával (0 SJ), graham tekercssel (2 SJ), fehér kenyérrel vagy zsemlével (3 SJ). A sózatlan kenyér szeletei (40 g) 2 SJ-nek felelnek meg. Ha szereted a pirítóst, dörzsöld meg őket fokhagymával. Ha a vércukorszintje optimális értéken van, élvezze a lekvárt. Egy teáskanál 1 SJ-t tartalmaz. Finoman felvert túrót hagymával vagy snidlinggel is kenhet a kenyérre. A zöldséges reggeli is nagyon finom lesz. Felejtsd el a szalámit és a sós sajtokat.
Szüksége van valamire a befejezéshez? A zöldségek egy része elegendő lesz az étrendi kezeléshez. Ha inzulinkezelés alatt áll, és az étkezési adagjának 1 SJ-nak kell lennie, válasszon egy sor gyümölcs közül - grapefruit, kicsi alma vagy körte. Ha 2 SJ-ra van szüksége enni, egyél egy egész grépfrútot, egy nagyobb almát, vagy töltse fel az SJ tartalmát fehér joghurttal, pelyhekkel vagy egy szelet rizskenyérrel.
Rasca, sügér vagy póréhagyma
Lehet, hogy a legtöbben éttermekben dolgoznak és ebédelnek. Sajnos ott nem készítenek ételt só nélkül. Ezután szigorítsa az ételválasztékot legalább vacsorára. Kóstolja meg a főtt vagy sült burgonyát rascával, apróra vágott petrezselyemmel, póréhagymával vagy sült hagymával.
Az illatot gyakran használja, tárolhatja a fagyasztóban vagy száríthatja sötét szobában, összetörheti és fűszerként zárt edényben tárolhatja.
Levesek és hús
Kíváncsi vagy, melyik leveseket szereted só nélkül? Javasoljuk a savanyú burgonyát, a burgonyát paradicsommal, a paradicsomot édesítőszerrel ízesített rizzsel, a burgonyát gombával, savanyú babot vagy gombát, a karfiolt tésztával. A leves sűrűségétől függően számoljon 1-2 SJ-t.
A hús főételét ésszerű adagból (80 g) sovány marhahúsból vagy sertéshúsból, csirkéből vagy halból készítheti, mindez só nélkül, de zöldséggel, babgal, gombával, áfonyával, paradicsommal és zellerrel. A levet csak kissé sűrítse liszttel, és számolja meg ½ SJ-vel. Kedvelheti a sült csirkét rascával vagy fokhagymával. Sütés közben, öntéskor adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a levéhez, amely sütés közben felforr, és besűríti a sütést (0 SJ). Ha kedveli a mártást (1 SJ), készítse elő az édesítőszerrel, gombával vagy hátszínnel áfonyával ízesített paradicsomot. A köret lehet rizs, tészta vagy só nélkül főtt burgonya.
Készítsen salátákat a saját fantáziája szerint nyers zöldségekből, az infúzió elkészítésekor ne használjon sót. Ízletes például a sárgarépasaláta citrommal, reszelt gyümölcsökkel ízesítve.
Ez energiát ad neked
A sózatlan étel és a megfelelő mennyiség megadja az élethez és a fizikai aktivitáshoz szükséges energiát ahhoz, hogy túlsúlyos állapotban megőrizze ideális súlyát vagy fogyjon.
- Britney Spears és David Lucado már nem egy pár - Ladies Ride
- Cottage pod Chlebom, sí-hegymászás és túrázás, sí-hegymászás
- Fogyókúrás étrendek; Gyógyszer és kezelés
- Cukkini tekercs fokhagymával, csirkével és sajttal töltve! A sült cukkini íze remek; Gyorsan
- A British Airways külön díjat vezet be a második poggyászért - a World SME