- Darabok: 40
- Adagok: 10.
- Felkészülési idő: 20 perc
- Főzés: 40 perc
- Kész valamire: 60 perc
Nyersanyagok
- 3 fehér
- 3/4 csésze finom búzadara
- 2 evőkanál porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1/2 teáskanál ecetet vagy citromlevet
- 1/2 csésze Nutella
Az elkészítés módja
1. Lépés
Melegítse a sütőt 130 ° C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
2. Lépés
A tojásfehérjét egy tálban, egy csipet sóval szilárd habbá verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, majd a vaníliás cukrot, végül az ecetet vagy a citromlevet. Addig keverjük, amíg a hó meg nem merev és fényes lesz. A cukornak teljesen fel kell oldódnia...
3. Lépés
Hajtsa a nutellát egy kisebb edénybe, és hagyja néhány másodpercig melegedni a mikrohullámú sütőben, hogy jól elterjedhessen.20 - 30 sec.
4. Lépés
Habcsókot készíthet egy nagy csillagú cukrászsákból úgy, hogy előbb alulról felfelé csíkokkal szétteríti a nutellát a táska oldalán, majd fehérjékből szilárd havat tesz a zsákba. Vagy sütőtepsire habcsókot készít egy kanál, a hó először a hó közelében van.)
5. Lépés
40-50 percig sütjük alacsony hőmérsékleten, amíg a habcsók meg nem szárad, és könnyen lemegy a tepsiről.
6. Lépés
Sütés után hagyja a habcsókot még 1 órán át nyitott ajtóval.