Újdonságot készítettünk Önnek a nyár folyamán. Különleges ebédmenüt kínál az egész hétre. Jožko Riska ügyvezető szakácsunk készíti a legjobb minőségű szezonális alapanyagokból. A főételeket úgy készítettük el, hogy a vegetáriánus és húsos ételek kedvelői jól érezhessék magukat. Ezen a héten bemutatjuk nektek a leveseinket.
Jég uborka, csicsóka, zöld spárga, borsó vagy cukkini. Mindegyik a tavaszi-nyári időszakra készült. Például a borsó veloute, amelyet csütörtökön várhatsz, üdítő nyári variáció édeskömény szorbettel és nektarinnal. Hisszük, hogy ez minden érzéked számára öröm lesz. A levesek menüjében minden nap talál valami érdekeset. Például csicsóka leves kedden. A szarvasgombaolaj egy pillanatra exkluzív. De maga a csicsóka fantasztikus étel. Ez az egyik legtáplálóbb és legegészségesebb növény. Hatalmas mennyiségű rostot és inulint tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozzák a vércukorszintet.
A leves már nem csak egy kötelező "lovaglás", hanem egy változatos ebéd vonzó része. Gyönyörű vizuális felülettel, mámorító illattal és híres ízzel kell rendelkeznie. Merjük állítani, hogy leveseink megfelelnek ezeknek a tulajdonságoknak. Gyere és nézd meg magad. Minden nap, egész nyáron - nyári ebédek Savoyában.
Kétfogásos menüt vásárolhat nálunk 9,90-ért. Várja látogatását. Az aktuális menüt hetente megtalálja a vonalon.
hétfő
Jeges uborkaleves balkáni sajttal és pácolt koktélrákkal (4, 7)
Sertés szűzpecsenye szezámban mézzel és chilivel, sárgarépa gyömbérpürével és sült zöldségekkel (7, 9, 11)
Vegetáriánus: rizottó csirkével és parmezánnal (7)
kedd
Csicsóka leves szarvasgombaolajjal (7, 9)
Grillezett farmcsirke csirkés rizottóval parmezánnal (7, 9)
Vegetáriánus: Házi papardella szárított paradicsommal, tavaszi borsóval és parmezánnal (1, 3, 7)
szerda
Zöld spárgaleves grisinával és sonkával (1, 3, 7, 9)
Lazacfilé juharsziruppal, chilivel, borsóval és tavaszi zöldségekkel (7, 11)
Vegetáriánus: Házi zöldség ratattouille bazsalikomos pestóval és parmezánnal (8)
csütörtök
Borsó sziklák édeskömény szorbettel és szárított nektarinnal (7, 9)
Sous-vide sertésborda pácban, kukorica variációval (7, 9)
Vegetáriánus: Zöld és fehér spárga vajban, holland szószban és buggyantott tojással (3, 7)
péntek
Cukkini leves füstölt lazacdal és túróval (4, 7, 9)
Borjúarcok vörösborban, karalábé szószban és fiatal burgonya vajban (1, 7, 9)
Vegetáriánus: Sült fiatal sárgarépa quinoa salátával és paradicsommal
mung bab koriander öntettel (7)