Hozzávalók 1 adagra:
| Hajdina | 50 g |
| Kínai goji egres | 10 g |
| Dió keverék | 1 marék |
| Fahéj | 4 g |
| Organikus agave szirup | 10 g |
A hajdina a rutin fontos anyagát tartalmazza, amely segíti a felszívódást C vitamin és jótékony hatással van a érrendszer. Ezenkívül a hajdina alkalmas azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek. Megtalálható teljes kiőrlésű gabonák és törések formájában. Használható is hajdina dara vagy Liszt.
Kétféle hajdina közül választhat, amelyek a feldolgozás módjában különböznek egymástól. A hajdina kemény héja van, amelyet el kell távolítani. Ezt mechanikusan vagy magas hőmérsékleten végezzük, ami néha kellemetlen ízt okozhat. Ezért javasoljuk, hogy válassza ki azokat a szemeket, amelyek már voltak mechanikusan hámozott.
A nyers zabkása hajdináját meg kell hagyni Csírázzon 24 órán át. Ez idő alatt folyamatosan nedvesen kell tartani.
Ezután keverje össze, öntsön egy tálba, fedje le fahéjjal, adjon hozzá egres-t, diót és édesítsen egy kanál agave-sziruppal.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről