nyers

A káposzta nem unalmas! Definitely És ez biztosan nem csak sült kacsa. Próbálja meg a fiatal káposztát frissítő salátában használni, narancs mellett. Ha ízlel, nem tud ellenállni. Szeretem a gyors, egyszerű ételeket, amelyek 15 perc alatt elkészülnek, és ez a nyers káposztasaláta narancssal mindenképpen hozzájuk tartozik.

A vörös káposzta az egyik legegészségesebb zöldség, nemcsak a kivételes antioxidáns szulforafán tartalma miatt. Jelentős gyulladáscsökkentő hatása van, elősegíti a máj méregtelenítését, javítja a veseműködést, kiegyensúlyozza a hormonszintet és megakadályozza a Helicobacter pylori túlnövekedését az emésztőrendszerben. ⁠

Ennek köszönhetően ez a saláta egészséges

VÖRÖSKÁPOSZTA

A vörös káposzta gazdag forrás C vitamin, K-vitamin és antioxidánsok, beleértve szulforafán, kaempferol a antocianinok, amelyek felelősek lila színéért, és megtalálhatók az áfonyában és a céklában is. Az antocianinok erősek gyulladáscsökkentő, víruskereső és rákellenes hatások. A kutatások arra utalnak A vörös káposzta akár 4,5-szer több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld káposzta Fejes káposzta. 1

NARANCS

A narancslével ellentétben, ha egy teljes narancsot eszel, akkor kapsz belőle is értékes rost, előnyös az egészséges bél számára. A narancs nagy erőforrás C vitamin és az alacsony glikémiás indexű gyümölcsök közé tartoznak. Ezen kívül gyulladáscsökkentő antioxidánsokat is tartalmaznak antocianinok a likopin. Citromsavat tartalmaznak, amely segít megvédeni a vesekövek kialakulását. 2

PEAN Dió

A pekándió gazdag forrás fehérje, réz és cink és még rost (oldható és oldhatatlan), amelynek köszönhetően segítenek stabilizálja a vércukorszintet. Kiváló forrást nyújtanak a telítetlen zsírsavakból, amelyek segítenek védje az agy egészségét. 3