Részvény
A nyers étkezés nagy jelenség az egészséges táplálkozás területén. A kizárólag nyers élelmiszerek fogyasztásának millió támogatója és ellenzője van szerte a világon. Mutassa meg ennek az étrendnek a pozitívumait, és válaszoljon az alapvető kérdésekre Chantal Sandjon könyv szerzője úgy döntött, és a kezdőknek szánt Raw szakácskönyvvel érkezett a könyvpiacra.
Chantal Sandjon egészséges táplálkozási szakember és a zöld étrend híve. Kislányának édesanyja is, aki szereti az avokádót és a zöld turmixokat. Az egészséges életmód és a friss gyümölcslevek gyógyító erejébe vetett hit arra késztette, hogy megírja a Nyers kezdőknek című könyvet. Válaszol a nyers étkezéssel kapcsolatos alapvető kérdésekre, és 60 változatos nyers receptet is kínál.
"Egyszerű és szórakoztató bevezetés a nyers ételek kérdéséhez - a nyers ételek trendjét ebben a könyvben ismertetjük az egészség és a jólét számos receptjével. A nyers étrend olyan régi, mint maga az emberiség. Ez a könyv bemutatja, hogyan lehet a kulináris sokszínűséget és a modern kreativitást pozitív hatással ötvözni az egészséges nyers ételekkel.
A vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket tartósítják a nyers élelmiszerekben. A bennük lévő rost segít a belekben és csökkenti a koleszterint. Ezenkívül természetesen alacsony a kalóriatartalmuk, így felhasználhatja őket az ideális súly eléréséhez. ”
Mivel a könyvet a nyers étkezés kezdőinek szentelték, a szerző úgy döntött, hogy két fő részre osztja - az elméletre és a gyakorlatra. Az elmélet arra összpontosít, hogy ki a legalkalmasabb az ilyen típusú étrendre, honnan szerezhet fontos fehérjéket, vagy mire kell figyelnie nyers állapotban. Itt áttekintést talál a vitaminokról, valamint arról, hogy milyen gyümölcsöket vagy zöldségeket találhat a finomított cukor egészséges alternatíváiban.
Ezután következik a gyakorlati rész, amelyben a bevezető oldalakon megtudhatja, hogyan kell kezdeni a nyers étrenddel. A mindennapi életmódváltás néhány ember számára megterhelő lehet, ezért ajánlott, hogy az elején még több gyümölcsöt és zöldséget adjon étrendjéhez.
Mielőtt tisztán nyers étrendet fogyasztana, méregtelenítő programot kell végrehajtania. A könyvben kétféle típus található: rövid (7 napos) és hosszú (21 napos). A reggelitől a vacsoráig tartó étkezés pontos menetrendje segít megtisztítani a testét és felkészíteni másfajta étrendre.
A recepteket tartalmazó fejezet ízletes italokra, energiareggelire, előételekre és előételekre, levesekre, salátákra és öntetekre, főételekre és végül édes desszertekre oszlik. Itt összesen 60 nyers receptet talál, amelyek sokféle diófélét és zöldséget tartalmaznak. Az edényekről és a nehezen hozzáférhető alapanyagokról (kenderolaj, tönkölyhajtások, spirulina) készített fotók kevesebb száma hiányosságnak tekinthető.
A Nyers könyv kezdőknek tartalmaz minden fontos információt, amire szüksége lesz a nyers étrendhez vezető úton. Az érdekes olvasás mellett a könyv érdekes recepteket is kínál, amelyek eligazítják Önt abban, hogyan kell megfelelően főzni az ételeket nyers étrendből. A kacsasültet vagy a mákos rétest azonban megfeledkezhetjük.