nyers

Sokkal jobban szeretjük a természetes étrend elnevezést, mert ez az étrend a természetes az emberek számára. A főtt étrendnek kell képeznie étlapunk részét, ha egészségesek és életfontosságúak akarunk lenni.

Ez nem olyan étrend, amelyet 2 vagy 3 hétig tartunk, mint korábban, majd folytatjuk a régi utat. Nekünk életmóddá kell válnia. Ezzel a diétával nemcsak a testi, hanem a mentális egészségről is gondoskodunk.

Gyakran hallom a kérdést: "És nyers húst eszel?" Szeretném elmagyarázni ezt a két fogalmat, mert gyakran egy zacskóba kerülnek. Az élő étrend az, amelyben az enzimek keringenek, és közvetlenül a testbe juttatjuk őket, pl. alma, brokkoli, saláta. Minden, amit termesztettek vagy termesztettek a földben, egy növényen, egy fán, egy hajtáson. Hal, hús, tejtermékek, sajtok - bár nyers óvakodnak, NEM ÉLŐK. A magok szintén a nyers étrendhez tartoznak, de csírázáskor könnyen életet lehelünk beléjük.

Amit mélyen és erősen eszünk, az befolyásolja az érzésünket, a küllemünket, a viselkedés és a gondolkodás módját. Végül is az étel az életünk alapja. Ez az, ami minden tápanyagot és információt eljuttat a szervezetbe. Ha ez az alap nem szilárd, akkor egészségünk nem lesz a legjobb, és előbb-utóbb ez az egészségünkben is megmutatkozik. Az embert gyümölcsevő, növényevőként hozták létre. Számára a természetes táplálék főtt növényi eredetű étel volt.

A főzés során nemcsak az összes enzim, hanem a legtöbb vitamin és ásványi anyag is elvész a nyersanyagokból. Alsóbbrendű anyaggá válnak. Ezért sok ember, még ha elhízott is, alultáplált, mert olyan mennyiségű főtt ételt fogyaszt, amelyből nem kapja meg a szükséges mennyiségű ilyen anyagot. A főzéssel lebontjuk a tápanyagok molekuláris szerkezetét. Ez az anyag teherré válik a szervezet számára, mert az emésztés során nagy mennyiségű mérgező anyag keletkezik, amelyekkel vesénknek és más szerveinknek meg kell küzdeniük. Így egy részét üzemanyagként használják, és az emészthetetlen hulladék az évek során felhalmozódik, és amikor eléri a kritikus szintet, a betegség megjelenik. Ez az oka annak, hogy egy ilyen étrendet jelentősen csökkenteni kell, vagy el kell hagyni.

Annak érdekében, hogy a test sejtjei regenerálódhassanak, növekedhessenek és elvégezhessék funkciójukat, alapvető tápanyagokra, esszenciális anyagokra és különösen enzimekre van szükségük. Minden emberi kémiai reakcióhoz szükség van rájuk. Egyetlen vitamin, ásványi anyag vagy hormon sem fog működni enzimek jelenléte nélkül. Több mint 1000 van belőlük. Valójában olyan dolgozók, akik szénhidrátokból, zsírokból, ásványi anyagokból és más anyagokból építenek szerves anyagokat, és biztosítják azok működését. Magasabb hőmérsékleten aktívabbak (ezért a betegség során megnő a hőmérséklet, a szervezet gyorsabb regenerálódása érdekében). Az emésztés során testünk mindenféle enzimet képes kiválasztani, amely az élelmiszer megemésztéséhez szükséges, legyen az nyers vagy enzim nélküli főzés. DE alapvető különbség van az emésztés és a haszon között. Az élő étrend tartalmazza az enzimek teljes listáját, amelyek lebontják az egyes összetevőket. Tehát a szájban az étel a növényben található enzimeknek köszönhetően bomlani kezd. A szervezetnek foglalkoznia kell a főtt ételek emésztésével és energiát kell fordítania az enzimek előállítására.

Testünknek pótolnia kell azt, amit cserépben rombolunk. Minden enzim 42 ° C feletti hőmérsékleten tönkremegy. Az étrend hiánya előbb-utóbb fizikai degenerációt és betegségeket okoz. Amikor az emésztőenzimek nem elegendőek az elhalt étel megemésztéséhez, a szervezet felhasználja anyagcsere-enzimeit. És ily módon, öntudatlanul, kimerítjük magunkat, és amikor a betegség bekövetkezik, kimerült szervezetünk nem tud harcolni. Koraszülött öregség, fáradtság, elhízás, civilizációs betegségek, gyengeség és korai halál.

A főzéssel kimerítjük a vitaminok étrendjét is. A C-vitamin 70 - 80%, E - 50%, B2 40 - 48% között pusztul el ... Az ásványi anyagok és a túlélő anyagok főzéssel szervetlenekké válnak. És már a gyógyszertárban vagyunk, és kapszulákat vásárolunk ... És minek? A fehérje lebontja a fehérjéket, a gyümölcscukrot (a nyers gyümölcs cukorbeteg is lehet, főzve nem), a hevítés a zsírokat is tönkreteszi.

Egy másik kérdés, amit gyakran kapok, az, hogy honnan szerzek fehérjét. A növényi fehérjék a rendelkezésünkre álló legjobb minőségű fehérjék. A növényekben alacsony a zsírtartalom, nincs telített zsírsav. A fehérjék alapvető építőkövei az aminosavak. Az aminosavak olyan atomláncok, amelyek nemcsak a fehérjetermelés építőkövei, hanem részt vesznek testünk minden tevékenységében. A húsban lévő fehérje teljes értékű fehérje, de annak megemésztéséhez először le kell bontanunk az eredeti aminosavakra, majd saját fehérjét kell készítenünk.
És így feleslegesen terheljük a testet. A test sokkal könnyebben felépítheti saját fehérjét, mint a főtt hús elhalt molekuláit. Tehát mindebből az következik, hogy az élő, nyers ételeknek minden nap legalább 80% -ban a tányérunkon kell lenniük.

MUDr. Gáž Andrea

új életmód • túlsúly vége • depresszió vége • gyógyszer nélküli élet • könnyű ételkészítés • hőkezelés nélkül • energiamegtakarítás • gondolkodásmód megváltoztatása • nem generatív betegségek megelőzése • lelassítja az öregedési folyamatokat • sok energiát hoz • elősegíti az érzelmi egyensúlyt • megőrzi az enzimeket • a magasabb tápanyag-beviteli anyagokat • mesterséges adalékanyagok nélkül