A legyengült izmok egyszer és mindenkorra a múlté lehetnek, a zöldségeknek és a gyümölcsöknek köszönhetően! Egyes élelmiszerekben a tudósok találtak egy olyan fehérjét, amely formában tartja az izmokat. Hatása drámai módon megváltoztathatja az emberi öregedés szemléletét. Az időseknek olyan izmokkal kell rendelkezniük, mint az acél.

olyan

A tudósok felfedeztek egy fehérjét a zöld almában és a paradicsomban, amely "kikapcsolhatja" az izomöregedést. Christopher Adams professzor, a Journal of Biological Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány társszerzője szerint az izomgyengeség vagy az izomsorvadás az idős emberek nagy százalékában szenved, akiknek egészségi állapota és életminősége bonyolult. Az emberek öregedésével az izomtömegük térfogata csökken. Közülük sokan az erőnlét elvesztéseként vagy rossz állapotként érzékelik ezt a tényt. Ezért néhányuk abbahagyja a fizikai aktivitást.

Bővebben: Miért nőnek a kilók a korral? A test katasztrófája harminc éves kor után kezdődik, így lassítja le!

Az Iowai Egyetem kutatóinak csoportja Adams köré szerveződött, és megállapította, hogy az izomvesztést megelőzhetik a zöldségekben és gyümölcsökben található anyagok. A zöld alma héja ursolsavat tartalmaz, a zöld paradicsom héja pedig a tomatidin vegyületet - mindkét anyag lelassíthatja a degeneratív izomfolyamatot azáltal, hogy inaktiválja az atrófiáért felelős ATF4 fehérjét.

A fiatalság elixírje?

A kutatók remélik, hogy az alma és a paradicsom lehet a kulcs az izmok természetes öregedésének megállításában. Eddig azonban csak idősebb egereknél igazolták hipotéziseiket, amelyek két hónapig paradidint és ursolsavat tartalmazó étrendet tápláltak. Az egerek egy része csak az egyik komponenst, egy részét pedig egyszerre kapta. Azok, akik mindkét vegyületet fogyasztották, tíz százalékkal nagyobb izomtömeggel és 30 százalékkal nagyobb izomerővel rendelkeztek, ami gyakori a fiatalabb egereknél. Kis távlattal elmondható, hogy az egerek ellenálltak az izmok öregedésének.