Észrevette, hogy idősebb embereknek problémái vannak a memóriával, a gondolkodással? Ma ezek a problémák már lényegesen fiatalabb embereknél jelentkeznek. Hogyan lehet megakadályozni őket?

agyra

Kevesen veszik észre, hogy az agyról is gondoskodni kell, folyamatos tevékenységét természetesnek vesszük. Inkább és jobban figyelünk a külsejünkre, a házunkra vagy az autóra. Az emberi agy azonban egy hatalmas információs központ. Ha a benne tárolt összes információt közzé akarnánk adni, akkor naplóinkat mai terjedelemben naponta több millió évig kellene közzétenni.!

Diéta az agy számára
Ha eszel, nemcsak a hasadat, hanem főleg az agyadat is táplálod. Természetesen fontos, hogy mit etetsz vele. "Az agynak az oxigénen és a vízen kívül mindkettőnknek három követelménye van - a tápláló élelmiszerek fogyasztására: 1. energia - csak tiszta glükózzal" fut ", 2. tápanyagok az önmegújuláshoz és a neurotranszmitterek kialakulásához 3. védelem - antioxidánsok formájában "- magyarázza Katarína Horáková professzor, a" Hogyan lehet egészséges agy bármilyen életkorban "című könyv szerzője.

Az agynak glükózra is szüksége van
"Míg a C- és B-vitaminok (kolin és inozit, a lecitin fő alkotóelemei) biztosítják a sejtmembrán működését, az A- és E-vitamin pedig megvédik a membránt az agresszív molekuláktól, a B12-vitaminra szükség van az idegsejtek védő mielinrétegének, a glükóznak a kialakításához. ellátja a cellákat üzemanyaggal. "- emlékeztet a szakember.

Tudod, mire szolgál az agy glükóz?
Testünk egyetlen szerve sem működhet a szükséges tápanyagok befogadása nélkül. Ez még fontosabb az agy esetében. A glükóz elengedhetetlen az egészséges működéséhez.

A glükóz fontos idegstimulátor
Az agy- és idegsejtek abban különböznek a test többi sejtjétől, hogy működésük nagyon bonyolult. Szükségük van egy "szuperhajtóra" - glükózra -, ahol
a hajtáson kívüli sejtek esetében elegendő egy "normál ruha", például zsír. "A glükóz (vércukor) az agyba és az idegsejtekbe kerül attól függően, hogy mi a vércukorszint abban a pillanatban. Ha nagyon alacsony, az idegeknek táplálékra van szükségük "- magyarázza Katarína Horáková professzor.

Hogyan tárolja a test?
A glükózt a májban és az izmokban glikogén tároló anyag formájában tárolják, amelyet szükség esetén hajtóanyagként glükózzá alakítanak. Mivel a nők alacsonyabb glikogénkészlettel rendelkeznek, amelyek gyorsan áthaladnak, sokkal kimerültebbek és ezért irritáltabbak. Azok a nők, akiknek nincs elegendő üzemanyaguk, gyakran idegesebbek és agresszívabbak, mint a férfiak. Gyakrabban a hipoglikémia - az alacsony vércukorszint - áldozatai is.

Mit együnk, hogy egészséges idegek legyenek?
Távolról kerülnünk kell a magas glikémiás indexű ételeket - a fehér lisztből, rizsből, cukorból, édességekből és cukros italokból készült ételeket.
"Ha ilyen étrendet fogyasztunk, amely egyszerű és gyorsan oldódó cukrokat tartalmaz, akkor a glükóz több milliárd molekula formájában szabadul fel a vérünkben. Ennek eredményeként az agy és az idegsejtek rövid távon jól ellátják a glükózt, de a test egy pillanat alatt elkezd több inzulint termelni. Hatása a vérszint
a cukor ismét gyorsan mélyre esik. Kívülről ez megint fokozott idegességet, ingerlékenységet mutat "- emlékeztet a szakember.

Hogyan lehet egyensúlyba hozni a glükózt?
A hajtóanyag - glükóz - állandó, kiegyensúlyozott és elegendő szintjének fenntartása érdekében az agyban és az idegsejtekben a szakember szerint enni kell:
- komplex cukrok teljes kiőrlésű kenyér vagy péksütemény, természetes rizs, friss gyümölcs, saláták, zöldségek vagy burgonya formájában - a legjobb héjában sütni.
- zsíros hal (hetente 2-3 alkalommal), hús vagy egész szójatermékek, egy nagyobb tányér nyers zöld zöldségfélék változatos keverékével. Ha nincs ilyen gyakran hozzáférése a tengeri halakhoz, használhat funkcionális halkoncentrátumokat - például ezeket.