Ez a kenyér megnyer. Egy egyszerű, ízletes, tápláló és sokáig friss marad. Élesztő nincs benne, ezért alkalmas az emberek számára is. akiknek problémája van az élesztő emésztésével. És amit értékelni is fog, nem csak tojással és tartósítószerekkel van tele.
Szükségünk lesz 1 kenyérre
- 450 g tönköly sima liszt
- 500 g fehér joghurt (előnyösen 10% görög)
- 1 és 1/2 CL szódabikarbónát
- 1 ČL só
- magok ízlés szerint
Megközelítés
Tegyen lisztet egy nagyobb tálba, amelyet összekeverünk szódabikarbónával, sóval és magokkal. Ezután adjuk hozzá a joghurtot. A tésztát semmilyen módon nem keverik össze, csak villával óvatosan nyomja meg. Ha összekevernék, a kenyér nem szép bolyhos lenne, hanem megverne. A tésztának többé-kevésbé keménynek kell lennie. Amikor a tésztából elkészült egy cipó, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tetején segítjük és kb. 50 percig 190 fokon sütjük. Fedje le egy ruhával és hagyja kihűlni a rácson.