A sokoldalú és legszínesebb tökzöldség valóban mindenféle ételhez alkalmas. Készíthet belőle fantasztikus leveseket, húsos köreteket, süteményeket, de palacsintatöltelékeket is. A legjobb azonban mindenképpen a köles kása! Úgy érzi, hogy csak a madarak esznek kölest? Akkor nagyon téved.
Szükséged lesz:
2 csésze forrásban lévő víz
Az elkészítés módja:
Öblítse le a kölest és öntsön egy üres edénybe. Öntsön rá két csésze forrásban lévő vizet, és hagyja állni 5-10 percig, amíg a bab felszívja a vizet. Ezután öntsön rá tejet és főzzön. Addig tisztítsuk meg a tököt, ürítsük ki a babot és vágjuk kisebb kockákra. Öntsük egy evőkanál mézzel, adjuk hozzá a köles tejhez és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá mézet, és melegen tálaljuk. A tetejére tehet egy kis vajat, hagyja, hogy szépen feloldódjon, és javítsa az ízét. Jó ízlést kívánunk!