Lokshe mákkal
1 kg burgonya, 300 g sima liszt, só, 300 g mák, 0,2 l víz, méz
Forraljuk meg a megmosott burgonyát héjában előző nap. Előkészítés előtt hámozzuk meg és reszeljük le, vagy daráljuk húsdarálón. Adjunk hozzá lisztet, sót és készítsünk vastagabb tésztát, amelyet lisztezett deszkán 5–6 cm átmérőjű hengerré gördítünk. Ezután 1–1,5 cm vastag kerekekre vágjuk a hengert, és a kerekekből vékony palacsintákat gördítünk ki, amelyeket közvetlenül a tűzhelyen vagy öntöttvas lapon sütünk meg. A megsült lokshe-t máktöltettel megkenjük, amelyet őrölt mákból, vízből és mesterséges édesítőszerből készítünk (saját ízlésünk szerint). Csomagolja és tálalja fűtött lemezekre.
Mákos tészta
1 csomag tojás nélküli tészta, 150 g őrölt mák, méz, 0,1 l víz, növényi olaj
Forraljuk a tojás nélküli tésztát forrásban lévő sós vízben. Lecsepegtetjük és hagyjuk csöpögni. Édes öntetet készítünk őrölt mákból, mesterséges édesítőszerből (saját ízlés szerint) és vízből. Adja hozzá a lecsepegtetett tésztához, keverje össze, csepegtesse növényi olajjal, és fűtött tányérokra adagolja. Készíthetünk tésztát őrölt dióval is.
Rizs puding
200 g rizs, víz, só, 0,3 l szójatej, stevia, 1 evőkanál növényi vaj, őrölt fahéj, 1 evőkanál mazsola, gyümölcs vagy választott cseppentett kompót, növényi olaj a sütőedény zsírozásához.
A vágott és megmosott rizst forrásban lévő vízzel megpároljuk, lecsöpögtetjük, hideg vízzel felöntjük és felforraljuk. Amikor a rizs elkezd lágyulni, adjon hozzá szójatejet egy csipet sóval és egy mesterséges édesítőszerrel kedvére. Főzzük puhára. Hagyja kihűlni a rizst, és tegye egy tálba, amely alkalmas az összetevők összekeverésére. Adjon hozzá egy evőkanál növényi vajat, őrölt fahéjat, mazsolát, szeletelt gyümölcsöt vagy dia kompótot apró darabokra, és mindent könnyedén keverje össze. Tegyen egy sütőedénybe, amelyet növényi olajjal kentünk, és tegye kissé felmelegített sütőbe. Kb. 30 percig sütjük. Tálaljuk dia kompótlével.