fitness

Ahogy ígértem, ezúttal is édes jóságban lesz részünk. Hivatalosan ezt a süteményt vadhúsnak vagy mandulás keksznek hívják. Mindegyikőtökön múlik, hogy melyik név tetszik. Nagyon finom, és a legjobb az egészben, hogy nem tartalmaz sok kalóriát. Épp ellenkezőleg, a tojásfehérje jó fehérjeforrás, a mandulában pedig omega 3 zsírsavakat találunk, ami nagy plusz ehhez a süteményhez.

  • 5 db fehér
  • 100g kókuszcukor
  • 100g sima hajdina liszt
  • 100g mandula
  • Egy kis zsemlemorzsa a fémlemez ürítéséhez
  • Vaj a lemez törléséhez

A süteményhez csak egy speciális formát kell vásárolnia. Kivéve persze, ha még megvan. De okos háziasszonyok megkapják, a legrosszabb esetben is, hátha a nagymamának nincs. Törölje le a tepsit és öntse ki a zsemlemorzsát. A tojásfehérjét felverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Ne öntsön mindent egyszerre, "rossz" lesz. Csomók képződhetnek. Később hozzáadjuk a lisztet, ismét fokozatosan. Ostorozunk. Végül belekeverjük az apróra vágott mandulát. Öntsük a tésztát az előkészített formába. Dobja be a sütőbe, és sütje 160-180 fokon, körülbelül 45 percig. Ha van forró levegős sütője, ide-oda kell néznie. Ha megsült, hagyjuk szépen kihűlni másnapig. Ezután vékonyabb szeletekre vágjuk. Sütőlemezen tárolja, használjon sütőpapírt. Hagyja ezeket a szeleteket a sütőben körülbelül 30 percig 80-100 fokon. Ezután ne felejtse el megfordítani őket, és hagyja 25 percig sütni, vagy száradni. Kész ❤️

  • Energia érték: 554,64 kJ
  • Fehérje: 1,33 g
  • Szénhidrátok: 29,65 g
  • Zsírok: 0,91 g