extra

Tudod. Az új év beköszöntével újra elővesszük az új, illatos naplókat, leginkább ugyanazokat az újévi terveket írjuk le, amelyeket most cukormentes, gluténmentes, legalábbis vegán vagyok, ha nem is egyenesen paleo pred dobre Nos, nekem ez gyakran azzal zárul, hogy meg fizet egy mega drága, szuper előnyös bérletet az edzőteremben, ami végül nem térül meg, mert három hónap múlva feladom, és áttérek egy másik tevékenységre, vagy legrosszabb esetben visszatérek a kanapéra ... Most is, a 2017-es rózsaszín naplómban ragyog a nagy HOT YOGA! Igazolom tétlenségemet és halogatásomat a sporttevékenység elhalasztásában, valamint azt a tényt, hogy még a múlt héten korbácsoltam az antibiotikumokkal, így talán megbocsátanak nekem, ha a jövő héttől elkezdek kocogni és a fa testemet nyújtani. Talán…

Dicsekedhetek azonban legalább az első megvalósult újévi elkötelezettséggel, amely a Torta története blog áttervezése, egyszerűsítése és egyértelműsége volt. Remélem észrevetted, mert ha nem, akkor kezdhetem el újra a pontosítást: DDD

A jövő év ebben az évben biztosan zavar egy kicsit, hogy hol mozogjak a bloggal, és mit szeretnél látni és olvasni a weboldalán ... Néha úgy érzem, hogy minden megsült, mondta és bosszant, hogy Marta ismét három százhuszonötös sajttorta vagy eeehmm brownie (ne görgessen lejjebb);)) Szóval örülnék, ha tudna nekem segíteni a globális kérdés és válság megoldásában, hol lehet egy tortának a történetét rendezni 2017-ben:)

Akik elszegényedtek és kínzást gyakorolnak azokban az új, rakoncátlan naplókban, nem is olvasnak tovább. Megbeszéllek, hogy készítsen egy mega szuperegyszerű brownie süteményt cukkinival. Aki ismer, már tudja, hogy elnyeri tetszésemet, és (jó) csokoládéval vagy csokoládétortával eltöri a jeget. Tehát, ha hasonló csokoládék vannak a környéken, akkor ezt a lédús süteményt ajánlom csomagolási vagy vasalási módszerként.

Kerek 22 cm-es brownie-alapanyagok:

270 g minőségi csokoládé (70% -ot használtam, és tejdiót adtam hozzá, így mini diódarabok voltak az úton:)

180 g barna nádcukor

110 g sima tönkölyliszt

100 g friss áfonya

  1. Először megolvasztjuk a vajat és a csokoládét egy edényben gőz felett. Hagyja egy kicsit kihűlni.
  2. A tojásokat külön habverjük a cukorral, és fokozatosan adjuk hozzá a csokoládé keveréket.
  3. Keverje össze a lisztet kakaóval, sóval és keverje hozzá a keverék többi részéhez.
  4. Végül spatulával hozzákeverjük az áfonyát.
  5. Tegye a keveréket sütőpapírral bélelt sütőformába. Max. 180 fokos hőmérsékleten sütjük. 30 perc. Hagyja teljesen kihűlni.

Ne süssön túl hosszú süteményeket. Egyfajta "héj" képződjön a felszínen, de belül nem lesznek szárazak, inkább sűrűek és nedvesek, a csokoládénak és az áfonyának köszönhetően:) Megolvadnak a nyelvén:)

* 20 cm-es formában sütöttem brownie-t, így valamivel magasabb. De tiszta lelkiismerettel használja a 22 cm-es űrlapot:)



Olvasói interakciók

Hozzászólások

Világos, hogy a tortát már előtted találták ki? de amint itt szolgálsz nekik, van valami ötletekkel, amelyeken nem kell sokat segíteni. Tehát szándékosan pl. Szeretnék "megsütni" egy híres szakácskönyv könyvét, és mindig megjegyzést fűznék hozzá, hogy ez egy remek recept, és ez havonta egyszer van egy híres pék valamilyen receptje, van pár tapasztalatom negat. spórolna egy nigellával? cau e.

A Torta története azt mondja

Köszönöm Eri, megpróbálok kitalálni valamit, és talán Kolacikov véleményei leszek;)) Vidis, egyébként Nigella szerint valószínűleg még soha nem mondtam semmit: O

Kellemes napot kívánok…. így ezzel a fincsi nappal igazán csodálatos lesz. Már kipróbáltam néhány süteményét, valamint a könyvéből származó leveseket és kenhető ételeket is, ezek 90% -ban sikeresek voltak, de 100% -ban ízletesek 🙂 de ez a torta csak topka. Minden hozzávalót megtartottam, sikerült a megfelelő "anyag", és egy egyszerű, gyors és remek torta van a világon. Köszönjük a típusokat és inspirációkat, amelyeket ezen az oldalon ad nekünk ...

A Torta története azt mondja

Szia Mati, köszönöm a szép megjegyzést ... mi is várjuk a lény anyát, akit jól megsütöttél a könyvünkből;) És a további próbálkozásokra karba teszem az ujjaimat:)

szia, én csak ezt a csodálatos süteményedet sütöm, de a húsom valamivel sűrűbb, mint a tied. Va alig tapadtam erre a formára 🙂 így biztosan nem úgy fog kinézni, mint a tiéd 🙂 Remélem, legalább megkóstolod. Van valami tanácsod azzal kapcsolatban, hogy mit kellene legközelebb másképp csinálni? hát, köszönöm:))
gabika m.

A Torta története azt mondja

Ahoooj ... nem volt valami nagyon merev? Vagy lehet, hogy akkora, mint a tojás? De ne tegyen semmit, minden sütemény nekem mindig másképp fog működni - remélem, hogy íze lesz - csak leporoltunk utánunk;)

nooo valószínűleg igen, valószínűleg túl merev volt, de amikor azt írtad, hogy hagynod kell, hogy kissé kihűljön ... kezdő vagyok a sültben, nem tudom, mit kell kitalálni 🙂 de köszönöm a tanácsot és ízében nagyon finom, biztos, hogy kipróbálom, és vigyázok a csokira

Jól néz ki! Gondolod, hogy fagyasztott házi áfonyával járna?
https://lazycinderella.com/

A torta története azt mondja

Zuzi, bizony. Nem kell frissnek lenniük.

Szia! Régóta készültem brownie-ra, de egyik recept sem, amelyre rábukkantam, nem kényszerített rá. 😀 Amikor azonban megtaláltam ezt a receptet és a hozzá készült gyönyörű fotókat, végül ki kellett próbálnom, és az eredmény megérte. Mindenkinek ajánlom és köszönöm. 🙂

Kipróbáltam, a recept meglehetősen egyszerű, és a torta nagy sikert aratott. Ha valami gyorsan elkészíthető és egyben szépet szeretnél, akkor nagyon ajánlom. 😉

Szia, szeretnék rákérdezni a tésztára, használhatok-e korbács-keverőt, vagy csak egy kezet keverővel ? És még mindig kérdés, ha csak a klasszikus fejet adom meg, az ugyanolyan jó lesz?

Ma rendes sima lisztből készítettem, nem tönkölyből ... és nem adtam nádcukrot, de fehéret (valamivel kevesebbet), és a torta még mindig működött. A turmixgéppel pedig már nem tudtam a vastag masszát csokoládéval felverni, ezért nem ajánlom. Elég vastag volt ... talán valamit rosszul csináltam ?
De egyébként sikerült, finom és vaníliafagylalttal tálaltam ?
P. S.: Kiváló árvai áfonyám volt ?
P.S .: köszönöm a remek, gyors és kiváló receptet ❤

Csak a sütőben vannak ilyen szuper sütemények, és nagyon jól nézett ki, amikor beleöntöttem az anyagot a formába. Szilárdan hiszek abban, hogy nagyszerű lesz és hogy sikerülni fog, mert haverommal már nagyon várjuk.

A Torta története azt mondja

Joooj, ujjaimat tartom, hogy sikerülni fog, és hiszem, hogy tetszeni fog neked:)