Tönkölykenyér

Próbáljon ki egy másik finom receptet a házi kenyérhez.

pald

Nyersanyagok:

  • 500 g tönköly teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 kocka élesztő
  • 380 ml langyos víz
  • 2 PL olívaolaj
  • egy kevés nádcukor, egy csipet só
  • 2 PL tökmag
  • 1 PL napraforgómag
  • 2 PL chia mag
  • 100 g őrölt dió


Megközelítés:

Keverje össze a lisztet dióval és magvakkal, adjon hozzá egy csipet sót. Oldjuk fel az élesztőt langyos vízben, adjunk hozzá egy csipet cukrot és olívaolajat. Amikor az élesztő feloldódik, keverje össze a liszttel. Keverjük, keverjük, keverjük, amíg a tészta el nem válik a tálból. Fedjük le, hagyjuk 50 percig kelni. Formázzon egy cipót, készítsen keresztet késsel, várjon, majd enyhén megszáradt, 180 ° C-os tepsire süsse egy órán át.

A recept forrása: delissima.com

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Egészséges kovászos kenyér

Utasítás az élesztő házi készítéséhez és illatos kenyér elkészítéséhez.

Gluténmentes babák meglepetéssel

Kínálok egy bevált receptet a gluténmentes "ciabatta" -hoz, amelyet kifejezetten nyers-spenótos töltelékkel egészítenek ki.

Fantasztikus sárga cukkini terjesztés

Nem tudsz mit kezdeni a cukkinivel? Készítsen finom kenést.