A napraforgómag jó fehérjeforrás
A napraforgómag tartalmaz például egészséges zsírokat, fehérjéket, rostokat, de fitoszterolokat is, amelyek a szív számára hasznosak.
Ha magbarát vagy, a napraforgó valószínűleg nem hiányzik a kamrádból. Könnyedén hozzáadhatja őket zöldségsalátákhoz, megszórhatja bevont kenyérrel vagy süteményekkel. Még a kásába is beleférnek. Élvezheti őket nyers formában, vagy finoman megsütheti olívaolajban, vagy összetörheti és felhasználhatja különféle ételekhez.
A napraforgómag tartalma
A kellemes diós ízű ropogós napraforgómag viszonylag kalóriatartalmú (kb. 584 kcal/100 g), de sok fontos makro- és mikroelemet is tartalmaz. Száz mennyiségben talál 21 g fehérjét, majdnem 9 g rostot, 52 g egészséges zsírt. A vitaminokat gazdagon képviseli az E-vitamin, a folsav, de más B-vitaminok is (piridoxin, riboflavin, niacin, tiamin). Az ásványi anyagok közé tartozik a réz, a vas, a magnézium, a mangán, a foszfor, a szelén és a cink.
Javasoljuk: dmBio napraforgómag hámozott, BIO, 500 g. Diós ízével a napraforgómag a vaj ízletes összetevője, kiválóan alkalmas sütéshez, fűszeres ételek javításához, vagy saláták és pudingok szórásához. Ezenkívül finom csemege az étkezések között. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.
Az egészséges zsírok a szív javát szolgálják
A napraforgómag gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ezek az egészséges zsírok csökkentik a "rossz" koleszterinszintet a vérben. Egyes tudományos vizsgálatok szerint az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend segít megelőzni a szívkoszorúér betegségeket és a stroke-ot.
A fehérjék befolyásolják az izomtömeg növekedését és helyreállítását
Ha sportol, mindenképpen figyelnie kell a napi fehérjebevitelt. A fehérje az izomtömeg kulcsa. Noha vannak magok, amelyeknek magasabb a fehérjetartalma, mint a napraforgónak, nem szükséges figyelmen kívül hagyni őket. Száz gramm napraforgómag legfeljebb 21 gramm fehérjét tartalmaz.
A napraforgómag védi és erősíti
Bőséges antioxidáns az E-vitamin, amely zsírokban oldódik. Védi a bőrt, a szív- és érrendszert, és támogatja a vérkeringést is. Ezenkívül számos hasznos növényi vegyület (pl. Klorogénsav) van jelen a napraforgómagban, amelyek megvédik az emberi sejteket a káros gyököktől.
Hány napraforgómagot kényeztethet?
Általában ajánlott minden nap egy marék különböző magot kényeztetni. "Az elfogyasztott napraforgómag mennyisége egyedi. Meg kell jegyezni, hogy a zsír, azaz a megnövekedett energia, amely a fogyasztás után körülbelül egy órával a testbe kerül. Megfelelő mennyiségben használhatjuk testmozgáshoz, de ezek a magok megfelelő étrend-kiegészítők a tizediknek vagy az ólomnak is. ”
Táplálkozási tanácsadóval együttműködve készült Ing. Libor Javrom a www.vyzivovestudio.sk oldalról
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Chia sokáig veti a magokat, te pedig kevesebbet eszel
Az apró chia magok más ételekkel kombinálva természetesen csökkentik a vércukorszintet és megakadályozzák a kellemetlen éhség érzését.
Kiegészítse testét a szükséges vitaminokkal Jan magjának fogyasztásával
Szinte ízetlenek, olcsók, könnyen elérhetőek és rendkívül egészségesek! Próbálja ki a lenmagokat, és töltse fel a testet a szükséges anyagok mennyiségével.
Gluténmentes, egészséges és könnyen elkészíthető - ez a quinoa!
Helyezzen be étrendjébe egy nagyon ízletes és egészséges ételt, amelynek köszönhetően az étrend változatosabb lesz, jelentős mennyiségű szükséges anyaggal és vitaminnal.
Cikk szerzője
Mgr. Mirka Suchárová
Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: