Táplálkozási értékek:
-
10 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 139 kalória 19 g szénhidrát 5 g zsír 0 g fehérje
Leírás:
Ma elvesztettem óriási étvágyamat a lekvárral töltött házi sütemények iránt! Sokáig nem gondolkodtam, és elrohantam az alapanyag boltba. Kiderült, hogy a nagymamához hasonló házi zsemle is elkészíthető egészséges alapanyagokból, és az eredmény isteni - gyönyörűen puha és puha, mint a párna! Nincs nehéz és kemény teljes kiőrlésű tészta, mint azt a legtöbb gondolhatja. 🙂 Nézze meg maga. Legközelebb, amikor alkalmam nyílik valami extra dologgal kedveskedni ismerőseimnek, a recept egyértelmű. 😉
TIPP: Ha nincs otthon szilvalekvár, akkor könnyen elkészíthet egy sajt tölteléket úgy, hogy a túrót összekeveri egy tojással és egy kevés mézzel vagy más folyékony édesítőszerrel.
Nyersanyagok:
Tészta:
tönkölyliszt
oldott kókuszolaj
Töltő:
vagy más ízlés szerint
házi szilvalekvár
Megközelítés:
Először elkészítettem az élesztőt. A tejben megolvasztottam az élesztőt egy teáskanál cukorral, és egy időre az oldalára tettem. A tál mellé tettem a maradék hozzávalókat, majd élesztőt. A tésztát lágyan összekevertem a keverékből (le kell hámozni a tálról), és meleg helyen hagytam savanyítani. Legalább egy órán át hagytam savanyú lenni.
A kovászos tésztát lisztezett konyhapultra költöztettem, és egy téglalap alakúra tekertem (ne tekerje túl vékonyra). A tésztát egyenletesen elosztottam 10 négyzetre, és egy-egy teáskanál szilvalekvárt tettem minden középen lévő négyzetbe (nem kell sokat spórolni, ne hagyjuk megszáradni), és becsomagoltam. Egy mélyebb tányérba töltöttem a zsemléket, mellettem kibélelt sütőpapírral. Szükségem volt a tetejére egy felvert tojással, és hagytam még 10-15 percig savanyulni.
10 percig előmelegített sütőben, 200 fokon sütöttem a zsemlét, és további 25-30 percig 175-180 fokos aranybarnán.
Jó étvágyat.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!