Hírek - HIT
Mivel egyre több ember szenved emésztési problémáktól, allergiától és intoleranciától, a különféle étrendek és életmódok egyre népszerűbbek. Menjünk át a legnépszerűbbek közül.
NYERS
A RAW FOOD (élő étel) olyan élelmiszer, amelyet nem hőkezelnek vagy vegyileg nem kezelnek. Azon a tudáson alapul, hogy bármilyen hőkezelés vagy ipari feldolgozás tönkreteszi a tápértéket, megváltoztatja a molekulák szerkezetét, és ezután nemcsak egészségtelenné, hanem gyakran mérgezővé és rákkeltővé válnak.
"Nyers étel" néven ne képzeljen el semmit, ami még mindig mozogna - ez nem több vagy kevesebb, mint a nyers növényi élelmiszer.
Ha élő ételt eszel, akkor nem nélkülöznek semmilyen vitamint, ásványi anyagot vagy enzimet. A nyers gyümölcsök és zöldségek, a nyers diófélék és a magvak, a különféle gabonafélék - a búza, a hajdina, a hajtások stb. Az élő táplálék a legtermészetesebb és legegészségesebb étrend.
A nyers növényi táplálék fogyasztása jótékony hatással van az emberi egészségre. A nyers étel nem új keletű, de mindig itt volt és lesz (bár néha figyelmen kívül hagyják). A testet úgy tervezték, hogy nyers ételeket fogyasszon, így problémamentesen felismeri, feldolgozza és megszünteti ezt az étrendet. A nyers növényi élelmiszerek sok enzimet, valamint vizet tartalmaznak.
A kizárólag nyers növényi táplálék fogyasztása a méregtelenítés folyamatához vezet, amelynek eredményeként az étrendben lévő víz található. Az ilyen étrend hígítja a vért, és így a méreganyagok a testből a vérbe, majd az emésztőrendszerbe és a kiválasztó traktusba jutnak, ahonnan távoznak. Egy idő után a szervezet eltávolítja az összes mérgező anyagot, és tökéletesen tiszta és egészséges lesz.
Az élelmiszer-feldolgozás során különféle technológiákat alkalmaznak, amelyek a tápérték csökkentése mellett az ízre is hatással vannak. A kémiailag módosított élelmiszerek kémiailag feldolgozott termékeket kóstolnak meg, ezért az élelmiszeripart és vegyi anyagait arra használják, hogy az ételek ismét jóízűek legyenek.
Ha vonzza a RAW-étkezés, az nagyon jól illeszthető a hisztamin intoleranciához. Bővebben itt olvashat.