jelenti hogy

Pangasius gyakran esik harcsainkra "harcsa cápa" és "nyelvhal" néven - az első név a halúszók cápával való hasonlósága miatt keletkezett, a második - csak egy sérült telefon alapján, aki nem készült, és keveredik egy másik élőlénnyel.

De nem ez az egyetlen nevetséges zűrzavar ehhez a halhoz - úgy gondoljuk, hogy a pangasius kalóriáinak és előnyeinek jótékony hatással kell lennie testünkre, csak azért, mert ez egy hal. A hús, mint tudják, ízletes, de káros és hal - szinte azonos az étrenddel. Ó, milyen rosszak vagyunk .

Hány kalóriád van a pangasiusban?

Valójában azt, hogy a halak hogyan néznek ki pangasiusnak, a legtöbben nem is tudjuk, mert az üzletekben csak halfilének tekintjük őket - fehér, elegáns, elegáns. Ez a steak Vietnamból "úszott" el hozzánk (az ország biztosítja a pangasiusz 90% -át a világon), itt a halakat manuálisan megtisztították a csontoktól, a bőrtől és a zsírtól - ez utoljára széles körben elterjedt a pangasiuson.

Ezenkívül a szellőzés megakadályozása érdekében a filét vékony jégréteggel kell bevonni. És itt kezdődnek a problémák. A pangasius kalóriája kevés - csak 89 kcal/100 g. Minden étrendre alkalmas. Ugyanakkor a filé és a halolaj egyaránt fehér, és a jégréteg nem teszi lehetővé, hogy lássuk, mit vásárolunk.

Így hozunk gyakran házilag megtisztított, zsírral letakarított filét. 89 kcal pedig nem vonatkozik az egész halra és a tiszta filére. Ez azt jelenti, hogy ideális - ez 89 kalória, és a gyakorlatban kevesebb, mint 200 lehet .

De ha csak a pangasius kalóriák riasztottak volna minket. Vietnam - egy ország azon az úton, ahol be kell oltani a 300 fonálféreg-fajtól, amelyek mindenhol és mindenben megtalálhatók. Kedves Pangasiusunk pedig a Mekong folyó kereskedelmi tenyésztésének témája.

Ennek a folyónak a kapui sűrűn lakottak, vize pedig még nagy feszültség mellett sem nevezhető ökológiai jellegűnek.

Ez az, és a probléma a halak elméleti előnyeinek kalóriatartalma, de amikor a kereskedelmi tenyésztésről és az "emberi tényezővel" való érintkezésről van szó, aligha beszélhetünk hasznos termékről.

A Pangasius édesvízi hal, ami azt jelenti, hogy élete során nem kell helmintet viselnie a kétes vizekben. Természetesen ez a kalóriatartalmú hal több mint alkalmas mindennapi használatra, de biztonsági okokból sokkal jobb, ha tengeri halakat és pangasiuszokat vetünk az akvaristáknak - a hal valóban nagyon hatásos, a "cápa" otthoni akváriumokat néz ki.