A gyors receptek rajongói, okoskodjanak! Ez a paradicsomleves néhány perc múlva az asztalra kerül.
A facsarót főzéshez is használhatja. Paradicsomleves esetében egyszerűen ürítse le ezeket az összetevőket, majd melegítse fel a levét. Határozottan ő, de ne főzzön, különben lerontja a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét.
nyersanyagok
- 6-8 kemény paradicsom
- 1/2 kis hagyma
- 1 szár zeller (függőleges facsaró esetén vágja apróra 1 cm-es darabokra, vízszintes és kettős tengely esetén egyáltalán nem szükséges vágni)
- 1 közepes sárgarépa
- néhány gally petrezselyem
- 1 csésze bazsalikom (opcionális)
- ízlés szerint egy csipetnyi fekete bors és só
- néhány csepp olívaolaj
Minden alapanyagnak kötelező Legyél friss. Ne fogyasszon gumiszerű sárgarépát, fonnyadt gyógynövényeket vagy túl lágy paradicsomot. Jobb, ha cseresznyeparadicsomot használunk gyümölcsléfogyasztáshoz, könnyebben és magasabb hozamúak.
Megközelítés
Lé minden zöldséget, beleértve a hagymát, petrezselymet és bazsalikomot. Kezdje a gyógynövényekkel, és fokozatosan fordítsa le őket zöldségekkel. Öntsük a levet egy edénybe, és lassú tűzön melegítsük. Melegítés közben keverje meg a levest, ez inkább elválik. Ideális habverőt használni.
Hevítve ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Étkezés előtt keverjen össze néhány csepp olajat, hogy a szervezet feldolgozhassa a zsírban oldódó vitaminokat.
típus
Sűrűbb leves konzisztencia érdekében adhat hozzá egy kis tejszínt. Melegítés közben keverje meg.