A hagyományos orosz ételek listáján megtalálható az árpás zabkása, amely Nagy Péter miatt vált népszerűvé. A modern világban sokan megfeledkeztek erről a nyájról, és ezt bűncselekménynek lehet nevezni, mert nagyon hasznos az egészség és az alak szempontjából.
A gyöngy árpa jó
A gabona gazdag kémiai összetétele nem hagy kétséget afelől, hogy sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Rendszeres használatával számos szerv és rendszer teljesítményét javíthatja. Az előnyök leginkább az emésztőrendszerhez kapcsolódnak, mert a gyöngyrúd összetétele sok rostot tartalmaz. Nem csak a beleket tisztítja, hanem táplálékul is szolgál az olajsavat alkotó jótékony baktériumok számára, és energiával telíti a test sejtjeit. Sokat lehet beszélni a gyöngy árpa hasznosságáról, de egyes tulajdonságok külön figyelmet érdemelnek.
Mi az a gyöngy árpa?
Különleges kezelésnek alávetett árpa szemekből hasznos szemcsék származnak. A szemeket öt csoportra osztják. A gyártási technológia magában foglalja a szennyeződések hármas tisztítását. Ezt követően az alapanyag bejut a darálóba, ahol lehámlik. A következő lépések a polírozás és a polírozás. Ezután a lisztet válogatják és válogatják.
Abból, ami gyöngykását gyárt, érthető, de érdemes megjegyezni, hogy vannak másféle gabonafélék, amelyek megjelenésükben és eredményükben különböznek főzés után. A teljes kiőrlésű holland gömbbé formálódott. Főzés után a tál finomabb állagú. Van még egy fajta - az árpa, amelyet apróra vágnak.
Gyöngy árpa - összetétel
Az árpa nagy mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, amelyek fontosak a test megfelelő működéséhez. Számos ásványi anyag: kálium, kalcium, vas és egyéb anyagok tartalmának vezetője. A gyöngykása, amelynek adagja és káros hatása már évek óta ismert, számos vitamint tartalmaz: PP, A, E, B és D csoport. Aminosavak és rostok jelenlétével büszkélkedhet. Mindezek az anyagok sokféle hasznos tulajdonságot okoznak. A táblázatban felsorolt gyöngy árpa megérdemli, hogy jelen legyen az egészséges étrendben.
Gyöngykása - jó és rossz az egészségre
Az ókortól kezdve a szlávok az árpát terápiás táplálkozásra alkalmas terméknek tekintették. Ajánlatos allergiás, megfázásos, emésztőrendszeri problémákkal és különféle bőrbetegségekkel enni. Még a vizet is hasznosnak tartják, amelyben a búzadarát áztatják. Azok számára, akik érdeklődnek a hasznos árpa zabkása iránt, tudnia kell, hogy azt súlyos köhögéssel, székrekedéssel, lázzal, gyulladással, ízületi gyulladással és más betegségekkel járó étrendbe kell beilleszteni. Az étel károsodhat, ha ellenjavallatok vannak és ellenőrizetlen fogyasztással.
Gyöngy árpa cukorbetegségben
Ha egy személynél cukorbetegséget diagnosztizálnak, akkor egész életében követnie kell étrendjét, elkerülve a nem biztonságos ételeket. A gabonaféléknek ilyen betegség esetén kínálatban kell lenniük, ezért a gyöngy árpa jóváhagyott termék. Ennek előnye a cukorszint stabilizálása, amely segít megelőzni a hirtelen változásokat. Egy másik gyöngy árpa cukorbetegek számára kiváló rostforrás és más fontos anyagok.
Az ilyen ételeket endokrinológusok és táplálkozási szakemberek ajánlják. A gabonafélék főzéséhez nincsenek külön utasítások, ezért hagyományos receptet használhat. Ez az eljárás nem kötelező az előzetes áztatáshoz. A terápiás hatás elérése érdekében az orvosnak meg kell határoznia a részek méretét, számát és időtartamát.
Gyöngy árpa gyomorhurut
A gyomornyálkahártya gyulladásához a terápiás táplálékban ajánlott gyümölcsöt is tartalmazni, de csak jól főzni kell. Az előnyök a gabonaalapú húslevesből származnak, amelynek csomagolási hatása van. Fontos megjegyezni, hogy magas savtartalmú gyomorhurut esetén a gyöngy árpa tulajdonságai károsodást okozhatnak, ezért egyél alaposan. A zagy előállításához a végtagot először vízzel öntjük, majd vizet adunk hozzá 1: 1,5 arányban. Tehet egy kis olajat, sót vagy cukrot.
Lehetséges gyöngyös zabkása hasnyálmirigy-gyulladással?
A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők speciális étrendet követnek, amely a kezelés fontos része. A gyöngy árpa, amelynek tulajdonságai fontosak a hasnyálmirigy-gyulladásban, burkoló, antibakteriális, vízhajtó és helyreállító hatású. Az előkészítés során ajánlott előtisztítani. Forralhatja a gyümölcsöt tejben, amelynek melegnek kell lennie, és jobb, ha vízfürdőben hat órán át csinálja.
Gyöngyös árpa használata nőknek
Sok szépnemű nő megijedt, ezért megfelelő étellel ez lelassíthatja az öregedési folyamatokat. Nagy-Britannia kutatói kimutatták, hogy a zabkása az éghajlat előtti nők számára hasznos, csökkentve a különféle problémák, köztük az emlőrák kockázatát. Ennek oka a nagy mennyiségű szelén jelenléte. A Perlovka a szépség zabkása, mert összetevői hozzájárulnak a bőr és a haj javításához.
Gyöngykása - jó és káros a fogyáshoz
A túlsúly kezeléséhez összetett szénhidrátokat tartalmazó termékeket kell bevinni az étrendbe, ezért a gyöngyrúd használata indokolt. A test részét képező rostok megtisztítják a testet, ami az emésztőrendszer jobb működéséhez vezet. A gyöngy árpa, amelynek haszna és káros hatása tudományosan bizonyított, az izomszövethez szükséges fehérjéket tartalmaz. Sok túlsúlyos embernek természetes a bőre, ezért a gabonafélék összetétele kollagént tartalmaz, amely segít kijavítani a helyzetet.
A súlycsökkentő gyöngy hasznos a komplex szénhidrátok rendelkezésre állása miatt, amelyek segítenek gyorsan kielégíteni az éhséget és hosszú ideig fenntartani a jóllakottságot. Ennek az ételnek az étrendbe történő rendszeres felvétele lehetővé teszi az anyagcsere folyamatok javítását. Egyes szakértők azt állítják, hogy a gabonafélék összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek ellenállnak a zsírtartalékok lerakódásának. Enyhe vizelethajtó hatása is van.
Hogyan kell megfelelően elkészíteni a gyöngykását a vékony növekedéshez?
Ha fogyni akar, akkor megfelelően meg kell főznie a farát, mert a hagyományos recept nem használható. Tilos bármilyen összetevőt, például sót, cukrot, olajat és így tovább adni, különben megsérülhet. Egy másik fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni - a gabonafélék elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy a főzés során a térfogat körülbelül ötszörösére nő. A gyöngyös árpa elkészítésének megértéséhez fontos egy egyszerű recept ismerete.
- dara - 200 g;
- Víz.
- Először a búzadarát öntsük egy liter vízzel, és hagyjuk 12 órán át duzzadni.
- Ezután adjon hozzá 600 ml vizet, és hagyjon egy kis tüzet fél órán át.
- Egy idő után takarja le a törülközőt, és hagyja 15 percig.
Diéta gyöngy árpához
Az elhízás kezelésére többféle módszer létezik. A legnehezebb lehetőség a monodiagnosztika, legfeljebb öt napig. Ez idő alatt csak 750 g gyöngy árpát lehet elfogyasztani naponta, amelynek előnyeit és károsodásait figyelembe kell venni, ha fogyni akar. A megadott mennyiséget ajánlatos több részre osztani. Fontos az is, hogy legalább két liter vizet igyon meg az emésztés fenntartása érdekében.
Van egy enyhe étrendi lehetőség, amelyet egy hétig lehet követni. Ekkor 1-2 kg-ot el lehet dobni, és nagyobb mértékben a felesleges folyadék felszabadulása okozza. A további termékek használatának köszönhetően egyszerű. Mivel a gyöngyös árpát fogyás céljára használják, fontos, hogy ne felejtsük el, hogy legalább két liter vizet kell inni. Az árpa része 200 g. A hét menüje így néz ki:
- reggeli: zabkása és zúzott zöld alma része;
- ebéd: zabkása, 4 evőkanál. Kanál zúzott főtt répa és 100 g főtt sovány hal vagy filé;
- vacsora: zabkása, 4 aszalt szilva és 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir.
Perlovka - kár
Ha csak a zabkását szeretné használni, akkor figyelembe kell venni a meglévő ellenjavallatokat. Mivel a készítmény sok glutént tartalmaz, javasoljuk, hogy a kártétel elkerülése érdekében zárja ki étlapjából a terhes nők számára. Ne adjon ilyen ételt négy év alatti gyermekek számára. A gyöngykása, amelynek ellenjavallatait az orvosok megvizsgálják, tilos a székrekedésben és a gyomor magas savtartalmában szenvedők számára. A férfiaknak korlátozott mennyiségben kell enniük, hogy ne károsítsák a reproduktív rendszert. Az egészséges ember nem fogyaszthatja többet hetente háromszor.