A keleti kultúrákban gyakran imádták őket sok egészségügyi előny miatt. Tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre az emberi testnek szüksége van. Minek enni gombát?

rendszeresen

A gomba erősíti az immunrendszert
A gomba sok vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és egyéb tápanyagot tartalmaz, amelyek az emberi test számára hasznosak. B-vitaminok vannak jelen, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcsere működésében, segítik a hormonális funkciókat és biztosítják az egészséges bőrt is.

Az ásványi anyagok közül a szelén megtalálható a gombában, amely az egyik fontos antioxidáns. Támogatja az immunrendszer aktivitását és pozitívan befolyásolja a férfiak termékenységét. A réz és a vas elengedhetetlen az egészséges vörösvérsejtekhez, a kálium pedig jót tesz a szív- és érrendszernek. A béta-glükán fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében. Képes megvédeni az embert a vírusos betegségektől, ezért az influenzától és a megfázástól. A legfontosabb antioxidáns C-vitamin szintén jelen van.

A fogyókúrában is segítenek
A gomba rostkészlet, amely elősegíti a jóllakottság érzését és megkönnyíti az ürítést. A rost fontos szerepet játszik a vér koleszterinszintjének csökkentésében is. Ugyanakkor a gomba nem tartalmaz sok kalóriát, ami fontos a fogyáshoz és egyben fehérjeforrás is. Ezért megfelelő táplálékot jelentenek az étrendhez és azok számára, akik sportolnak. 100 gramm gomba körülbelül 100 kJ, 3,3 gramm fehérjét, 0,3 gramm szénhidrátot, 0,3 gramm zsírt és 1,5 gramm rostot tartalmaz. Természetesen ez csak tájékoztató jellegű tartalom, amely a gomba adott típusától függően változik.

A szükséges D-vitamint szállítják
A D-vitamint az emberi test napfény segítségével állíthatja elő. De sokan közülünk kevésnek vannak kitéve a nap folyamán, ezért folyamatosan növekszik azok száma, akiknek hiányzik ez a fontos vitamin. Ennek egyik módja a gomba rendszeres fogyasztása.

Gluténmentes étrend mellett is remek
Az élelmiszerallergiások száma növekszik. Ha azok közé tartozik, akiknek kerülniük kell a glutént, a gomba kellemes és különösen egészséges ébredést jelent az Ön étlapján.

Ők a rák megelőzése
Számos tudományos kutatás a gombák rák elleni küzdelem képességének vizsgálatára összpontosított. Közülük többen felvetették, hogy egyes gombafajok rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal, különösen a mell-, prosztata-, gyomor- és tüdőrák tekintetében. Főleg ezért olyan anyagok felelősek, mint a béta-glükán, a szelén és a C-vitamin.

Milyen gyakran kell enni gombát?
Ha egészségügyi előnyöket szeretne elérni a gombákból, akkor hetente többször vegye fel őket az étrendbe. Húshoz, zöldséghez és tésztához alkalmasak. Alkalmas különféle gombák elkészítésére. Kiváló választás vegetáriánusok számára is.