Magam találtam ki ezt a receptet, és már több éve készítem, így nem történt meg, hogy valakinek ne tetszene:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, megcsapoljuk, megsózzuk, ízesítjük és olajon mindkét oldalát csak egy pillanatra megsütjük, mert a húst ezután a sütőben megsütjük.
A sonkát és a szalámit metéltre vágjuk, a salakot sültben hústól ropogósra sütjük (ehhez például lehet bajnokot vagy kukoricát adni, olajbogyót már mindenki tudja, mit szeret a pizzával) Ketchupból készítünk ketchup-keveréket, fűszerek pizzához, sós mocsarak (vegeta) stb. A hússzeleteket egy tepsibe helyezzük, mindegyiket megszórjuk ketchup keverékkel. Rétegezzen sonka és szalámi keveréket a ketchup keverékre. Végül a kemény eidam sajtot reszeljük le egy durva reszelőn, és rétegezzük az elkészített húsra, végül öntsünk kevés vizet és süssük a sütőben. Elektromos sütőmben kb. 45 percig 200 fokon sütöm, néha még 5-10 percet hagyok, hogy a sajt szép aranyszínű legyen.
Csodálatosak otthonunkban, nagyon gyakran készülnek. Rizzsel és krokettel tálaltam őket, de krumplipüréhez is remekek