Sajtótájékoztató, 2007. június 28

ajánlott napi

Az új piac után megjelölt termékek a szlovák piacra kerülnek

Önkéntes európai élelmiszer-kezdeményezés
Pozsony, 2007. június 28

Tizenegy nagy élelmiszeripari vállalat már megállapodott európai szinten arról, hogy az élelmiszerek csomagolásán olyan információkat kell feltüntetni, amelyek a fogyasztók számára minden lényeges információt megadnak a termék tápanyag-összetételéről. A szlovákiai Kofola és az Opavia csatlakozott a szlovákiai Cadbury Schweppeshez, a Campbell´s, a Coca-Cola, a Danone, a Kellogg´s, a Kraft, a Mars, a Nestlé, az Orangina, a Pepsi és az Unileverhez is. Ezek a gyártók, akiknek többsége a CCC tagja, önként vállalták, hogy termékeik címkéjének elülső oldalán feltüntetik egy adag (kilokalóriában kifejezett) energiaértékét és annak százalékos arányát az ajánlott napi energiafogyasztásban.

"Így a gyártók reagálnak a fogyasztók körében végzett kutatások eredményeire, amelyek szerint a legtöbb fogyasztó gyorsan és könnyen olvasható információkat igényel az ételek és italok energiaértékéről, ami segítene jobban egyensúlyba hozni az energiafogyasztást és a ráfordítást. "- mondta Ing. Jarmila Halgašová, a Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara (PKS) igazgatója.

Ezen túlmenően ezek a vállalatok fokozatosan módosítják termékeik címkéit úgy, hogy a címke hátoldalán található információk tartalmazzák az emberi egészségre legjelentősebb hatással bíró tápanyagok felsorolását, ismét feltüntetve az "ajánlott napi adag" százalékát (GDA). ). Ennek eredményeként a fogyasztók egyszerű és összehasonlítható útmutatást kapnak, amely lehetővé teszi számukra, hogy jobb ételválasztást hajtsanak végre. Maga az ajánlott napi bevitel az egészséges táplálkozás területén vezető európai szakértők által elfogadott értékeken alapul.

"Az élelmiszer-termelők arra ösztönzik az orvosi közösséget, hogy működjenek együtt a címkézés új módszerével azáltal, hogy feltüntetik az ajánlott napi mennyiséget, és arra ösztönzik a fogyasztókat, hogy változtassanak pozitív életmódon. A fogyasztó több információt és ismeretet fog szerezni az élelmiszerekről, amelyek ösztönözni fogják étrendjük megváltoztatására és egészségi állapotára. Ugyanakkor ezek az információk megkönnyítik a döntéshozatali folyamatot, amikor az ételek széles választékából választanak. Jobb áttekintést kapnak, különösen az energiafogyasztásról, amely az első lépés az egészséges étrend és az egészséges életmód felé. A Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara és tagjai kezdeményezését csak üdvözölni lehet "- mondta Doc. MUDr. Pavel Malovič, MPH, a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának vezető szakértője a Sportorvosi Osztálynál.

Az új önkéntes tápértékjelölést egy évvel ezelőtt az EU Élelmiszer- és Italipari Szövetsége (CIAA) indította útjára az Európai Táplálkozási, Fizikai Aktivitási és Egészségügyi Platform munkájának további hozzájárulásaként. A kezdeményezést, amelyről a Szlovák Köztársaságban a Szlovákiai Élelmiszer Kamara foglalkozik, az Európai Parlament és más európai intézmények képviselői is támogatták.

Ezek a vállalatok más élelmiszeripari vállalatokat is csatlakozásra szólítottak fel, hogy a fogyasztói információkat a lehető legnagyobb mértékben egységes és összehasonlítható módon lehessen bemutatni Európában. Ezzel a kezdeményezéssel a gyártók megpróbálják előre látni az élelmiszerek tápértékjelölésével kapcsolatos európai jogszabályok közelgő felülvizsgálatát, amelynek törvényi jóváhagyása valószínűleg eltart egy ideig. A gyártók azonban meg vannak győződve arról, hogy ez a rendszer teszi lehetővé a fogyasztók számára a viszonylag összetett információk érthető módon történő megosztását.

A Szlovákiai Élelmiszer Kamara tájékoztató kampányt készít a kezdeményezés támogatására, valamint szemináriumot készít az új címkézési rendszerrel kapcsolatos tapasztalatok továbbadására a kis- és közepes méretű élelmiszer-termelők számára. A PKS tájékoztatót adott ki a fogyasztóknak, amelyben elmagyarázta az új tápértékjelölés lényegét. Az új rendszer számos egyéb kezdeményezést egyesít, amelyekkel az egyes vállalatok előálltak. Ez nyomon követi a termékek összetételének megváltoztatására irányuló programokat, különös tekintettel a só, cukrok és zsírok csökkentésére. Más gyártói kezdeményezések közé tartozik az élelmiszerek reklámozásának önkéntes önszabályozása, különösen a gyermekek számára.